Bistrot Berthet
10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
programul de lucru nu este cunoscut încă
bistro€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Menu Midi
Velouté de celeri rave, gésiers confts, glace aux cèpes
Celeriac velouté with gizzards and cep mushroom ice cream
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Coeur de boeuf angus sauce moutarde ancienne
Angus beef heart with mustard sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Queue de lotte (Ecosse) sauce citronnelle/basilicpescatarian
Monkfish tail with lemongrass and basil sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
estimare≈ 610 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Crumble pommes/abricots/pain d'épicesvegetarian
Apple, apricot and gingerbread crumble
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 37
Plats du jour
13.50
Daily specials
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Entrée + Plat + Dessert
23.00
Starter, Main and Dessert
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 37
À la Carte
Quenelle à l'encre de seiche, sauce orange/épices, légumes de saisonpescatarian
18.00
Cuttlefish ink quenelle with orange and spice sauce
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 78
Tête de veau, mayonnaise maison, salade frisée aux fruits secs, pommes de terre
16.00
Calf head with homemade mayonnaise
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Moelleux chocolat, coulis de manguevegetarian
7.00
Chocolate moelleux with mango coulis
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Poire pochée au sirop d'hibiscuis, glacevegetarian
7.00
Poached pear in hibiscus syrup with ice cream
estimare≈ 310 kcal48 g carbohidrațigreu 39
Fromage blanc crème de marrons, crumblevegetarian
7.00
Fromage blanc with chestnut cream and crumble
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese platter
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carte du soir
Velouté potiron, croûtons pain d'épices, pignons de pins, (pépites foie gras)
9.00
Pumpkin velouté with gingerbread croutons and foie gras
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots de bourgogne en persillade
7.00
Burgundy snails with garlic butter
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Os à moelle en croûte, toast
8.00
Bone marrow in crust with toast
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croque monsieur, pain de campagne, jambon truffé, Tomme de savoie AOP, pousses d'épinards
14.00
Croque monsieur with truffle ham and Tomme de Savoie
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
Lasagnes Vegetariennes chou blanc confit/champignons/Butternut/sauce curry/salade d'herbesvegetarian
20.00
Vegetarian lasagna with cabbage, mushrooms and butternut
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
Onglet de bœuf, grenailles, échalotes confites, sauce vin rouge/piment/chocolat
20.00
Beef hanger steak with red wine and chocolate sauce
estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Quenelle artisanale de saint Jacques (Quenelle du soleil), sauce homardine, petits légumes (20min)pescatarian
20.00
Scallop quenelle with lobster sauce
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- 04 72 19 40 53
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-berthet.fr/
- Înregistrare
- completitudine 17 %, încredere 35 %