Le Caro de Lyon
rue du Bât d'Argent 25, 69001 Lyon
Închis acum · se deschide 12:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
LE LAPIN
Terrine de Lapin à la sarriette, chutney d’abricot
14.00
Rabbit terrine — Rabbit terrine with savory and apricot chutney
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
L’ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Selon arrivage
15.00
Charcuterie board — Cold meats and tomato toast
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LA VOLAILLE
Salade printanière avec roquette, sots l’y laisse de volaille marinés
17.00
Chicken gizzard salad — au pistou, légumes croquants, parmesan, basilic et pignons de pin
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
LA LYONNAISE
Salade lyonnaise revisitée (oeuf, croutons, et lardons)
15.00
Lyonnaise salad — Salad with piece of bacon, egg and bread crusts
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LE BØUF
Tataki de Bæuf aux graines de sésames, coriandre et sauce orientale
16.00
Beef tataki — Beef tataki with sesame seeds, coriander and oriental sauce
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LE TARTARE
De poisson selon arrivagepescatarian
17.00
Fish tartare — Fish tartar depending the catch of the day
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LE TOURTEAU
Raviole de Tourteaux et son bouillon à la citronnellepescatarian
19.00
Crab raviole — Edible crab « raviole » with lemongrass broth
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
LE BAR
Céviche de Bar, émulsion granny smithpescatarian
18.00
Sea bass ceviche — Sea bass salad with apple emulsion
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE PÂTÉ EN CROÚTE
De Volaille et farce au cochon, bouquet de mesclun à l’huile de noisette
20.00
Poultry and pork pâté en croûte — Homemade “pâté en croute” pig and poultry stuffing with a mesclun side salad and hazelnut oil dressing
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrați
L’ESPADON
Steak d’Espadon en croute de sésames et son riz thaï à la coriandrepescatarian
20.00
Swordfish steak — Swordfish steak with sesame crust and coriander thaï rice
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
LA MORUE
Pavé de Morue grillée au thym et sa purée maisonpescatarian
21.00
Grilled cod — Grilled Cod steak with thyme, served with homemade mashed potatoes
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE SAUMON
Saumon grillé et mozzarella au pistou, légumes de saisonpescatarian
22.00
Grilled salmon — Grilled salmon with herb crust, pistou mozzarella and fresh seasonal vegetables
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LE POISSON GRILLÉ ENTIER
Selon arrivage (Bar, Daurade,...), accompagné de ses légumes de saisonpescatarian
24.00
Whole grilled fish — Depending the catch (Sea Bass, Gilthead sea bream,...) with fresh seasonal vegetables
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
LE TURBO
Tronçon de Turbo meunière et sa purée à l’huile de truffepescatarian
28.00
Turbo meunière — Slice of Turbo « meunière » fish with homemade mashed potatoes with truffle oil
estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE TARTARE
Steak haché français coupé au couteau, mesclun de salade et frites - Classique
18.00
Beef tartare — French beef tartare cut with knife, mesclun salad and French fries
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Steak haché français coupé au couteau, mesclun de salade et frites - Italien
19.00
Beef tartare Italian style — French beef tartare cut with knife, mesclun salad and French fries
estimare≈ 870 kcal65 g carbohidrați
LA VOLAILLE
Pâte “Riso” aux sots l’y laisse de Volaille et chorizo façon paëlla
21.00
Chicken and chorizo pasta — Pasta « Riso » with Oyster meat and chorizo paella style
estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
L'AGNEAU
Canon d’agneau, poîlée de fèves printanières
24.00
Lamb cannon — Veal with puff pastry and fried spring beans
estimare≈ 610 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
LE COCHON
Pluma de Cochon Français, sauce chorizo, purée à l’huile d’olive
25.00
Pork pluma — French pig pluma, chorizo sauce and mashed olive oil potatoes
estimare≈ 740 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE POULET
Suprême de Poulet fermier, piperade au piment d’Espelette, riz Basmati
22.00
Chicken supreme — Free range chicken supreme, espelette pepper piperade and basmati rice
estimare≈ 640 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 77
LE BØUF (240 grammes)
Trilogie de Boeuf (Poire, Merlan, Bavette), sauce fromagère et son orzotto
26.00
Beef trilogy — Three pieces of Beef, cheese sauce with « orzotto”
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
LE VEAU
T-BONE de veau, jus corsé et ses tagliatelles
28.00
Veal T-bone — Veal T-BONE, special sauce and Tagliatelles
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Fromages et desserts
Fromage blanc à la crèmevegetarian
4.00
Fromage blanc
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saint-Marcellin affinévegetarian
7.00
Saint-Marcellin cheese
estimare≈ 320 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
1/2 Saint-Marcellinvegetarian
4.00
Saint-Marcellin cheese
estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cervelle de Canutvegetarian
5.00
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34
Profiteroles à la vanille et chocolat chaudvegetarian
8.00
Chocolate profiteroles
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațigreu 27
Mille-feuille chocolat - vanille et sa confiture de fruits de saisonvegetarian
8.00
Chocolate vanilla mille-feuille
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Tulipe de fruits et son sorbet fruits rougesvegan, vegetarian
8.00
Fruit tulip with sorbet
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Fraisier et sa tuile aux amandesvegetarian
8.00
Strawberry cake
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Dessert fruits de la passionvegetarian
8.00
Passion fruit dessert
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 38
Tarte selon l'humeur du pâtissiervegetarian
8.00
Tart of the day
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Burger revisité au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate burger dessert
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26
Café gourmand
9.00
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Trois Parfums au choixvegetarian
7.00
Ice cream trio
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
Entrées
Assiette de charcuteries
15.00
Charcuterie platter
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumon fumé « maison », crème gravelax et pain grillépescatarian
16.00
Homemade smoked salmon
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cappuccino de cèpes, raviole forestière à l’huile de truffevegetarian
16.00
Mushroom cappuccino
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oeuf meurette, sauce beaujolaise et son foie gras poîlé
18.00
Oeuf meurette with foie gras
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pâté croûtte de volailles, mesclun de salade à l’huile de noisette
20.00
Poultry pâté en croûte
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Morue grillée au thym et sa purée à l’huile d’olivepescatarian
19.00
Grilled cod
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Linguines aux saveurs méridionales et ses Gambas sautéespescatarian
26.00
Linguine with prawns
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
Saucisson pistaché de Lyon et son risotto, sauce vigneronne
20.00
Lyon pistachio sausage
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Grenadin de veau aux morilles et sa purée à l’huile de truffe
35.00
Veal with morels
estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Bavette de Bæuf black Angus ( 200 gr) à l’échalote, frites et salade
24.00
Black Angus steak
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Fromages et desserts (bis)
Fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
4.00
Fromage blanc with red berries
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați
½ St Marcellin, mesclun de saladevegetarian
4.00
Saint Marcellin cheese with mixed salad
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pain perdu brioché et sa glace caramel beurre salé
8.00
Brioche French toast with salted butter caramel ice cream
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 27
Tarte à la pralinevegetarian
8.00
Praline tart
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Royal chocolat et crème anglaisevegetarian
8.00
Chocolate Royal with custard
estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrațigreu 32
Menu 1
LA MOZZARELLAvegetarian
Breaded mozzarella with confit tomatoes — Mozzarella panée farcie aux tomates confites, coleslaw italien au pistou et pignons de pain
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
LE POTIRON
Pumpkin cream with chestnuts and bacon — Crémeux potiron, marrons et lardons, émulsion noisette
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
ASSIETTE DU PÊCHEURpescatarian
Fisherman's platter — Filets de poissons, fruits de mer et petits légumes, rouille et croûtons
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
LE COCHON FRANÇAIS
Pluma pork with mushroom sauce — Pluma de cochon, sauce forestière, purée à l'huile d'olive
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fromage blanc ou 1/2 St Marcellinvegetarian
Fromage blanc or Saint Marcellin
estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Macaron vanille aux fruits de saisonvegetarian
Vanilla macaron with seasonal fruits
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Tiramisu du momentvegetarian
Tiramisu
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Menu 2
LE FOIE GRAS
Foie gras millefeuille with pineapple jam — Millefeuille de foie gras mi-cuit aux pavots et sa confiture d'ananas
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LE SAUMONpescatarian
House smoked salmon with gravlax cream — Saumon fumé maison, crème gravlax et son toast grillé
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LA QUENELLE “Spécialité Lyonnaise“pescatarian
Pike quenelle with lobster sauce — Quenelle de brochet sauce homardine et son riz Basmati
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
LE VEAU
Veal Saltimbocca with risotto — Saltimbocca de veau (veau, mozzarella, jambob cru) et risotto
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Fromage blanc Ou Fromage secvegetarian
Fromage blanc or hard cheese
estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DESSERT AU CHOIX
Dessert of choice
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Menu de la Saint-Sylvestre
MISE EN BOUCHEpescatarian
Shrimp vol-au-vent — Mini Vol-au-Vent de crevettes
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați
Foie Gras confit au romarin et poivre de Sechuan, confiture d’oignons
Foie gras confit with onion jam
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de Saint-Jacques sur lit de guacamole et crumble de parmesanpescatarian
Scallop carpaccio with guacamole
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tournedos de Lotte rôtie au canard fumé, déclinaison de rutabaga et topinambourpescatarian
Roasted monkfish with smoked duck
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Grenadin de Veau, pomme Anna, mousseline de butternut et jus aux noix de Macadamia
Veal grenadine with pomme Anna
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fromages de la Saint-Sylvestrevegetarian
New Year's Eve cheeses
estimare≈ 300 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DESSERTvegetarian
Chocolate hazelnut dacquoise — Dacquoise choco noisette et mousse pralinée aux agrumes
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 30
Menu de la Saint-Valentin 2018
Menu de la Saint-Valentin 2018
49.00
Valentine's Day Menu 2018
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Acest meniu este încă corect?
52veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu brânzeturi
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include mozzarella paneată cu roșii și cappuccino de hribi cu ravioli trufe. Opțiunile vegetariene sunt limitate la brânzeturi, precum Saint-Marcellin, și deserturi, cum ar fi tarta cu pralină.
25 preparate vegetariene și 1 vegane din 75
86dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe feluri principale pe bază de proteine și legume. Există multe opțiuni sărace în carbohidrați.
44 potrivite pentru diabet · 75 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue du Bât d'Argent 25, 69001 Lyon
- Program
- Lun12:00–14:30, 19:30–00:00Mar12:00–14:30, 19:30–00:00Mie12:00–14:30, 19:30–00:00Joi12:00–14:30, 19:30–00:00Vin12:00–14:30, 19:30–00:00Sâm12:00–14:30, 19:30–00:00Dum—SERVICE JUSQU’À MINUIT
- Contact
- +32478395858
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarodelyon.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 100 %