Restaurant Pignol
place Bellecour 8, 69002 LYON
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Canapés salés froids
Le plateau de 35 pièces
24.50
Cold canapé platter (35 pcs) — Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 29
Le plateau de 70 pièces
47.50
Cold canapé platter (70 pcs) — Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
estimare≈ 4000 kcal280 g carbohidrațigreu 29
Plateau de 30 pièces froides
45.00
Cold canapé platter (30 pcs) — Le Cécina (pain suédois, mimolette cécina & beurre savora), Epi d’or (crémeux maïs, biscuit maïs & gelée acidulée), Sablé houmous (sablé manchego, grianes de sésame & houmous), Eclair marin (thon, crémeux de piquillos & pectine citron), Cake gourmand (cake aux fruits secs& crémeux de foie gras), Façon sushi (tartare de saumon, crème de riz & note de concombre sur pain polaire
estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 29
Saumon (20 tranches)pescatarian
39.50
Smoked salmon sashimi with blinis — Saumon fumé façon sashimi accompagné de blinis & lunes de citron (300g environ)
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Foie gras (20 pièces)
40.00
Foie gras on fruit bread — Tranché sur pain aux fruits
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 24
Jambon truffé (18 pièces)
29.00
Truffled ham on toast — Sur toast beurré
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Sucettes de foie gras (12 pièces)
26.50
Foie gras popsicles — Pain d’épices, sésame & pavot
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrațigreu 26
Corbeille de légumes (140 batônnets)vegetarian
28.00
Vegetable sticks with dips — Accompagnée de trois sauces assorties Mayonnaise, sauce cocktail & sauce tartare
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Pains surprise
Coffret pain surprise charcuterie
39.60
Charcuterie surprise bread box — Pain noir, volaille au curry, ananas, raisins et oignons; Pain blanc, jambon cru, beurre et compotée de figue; Pain tomate, saucisson piccante, beurre, poivrons; Pain de campagne, jambon blanc, beurre moutarde
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 21
Coffret pain surprise poissonspescatarian
42.90
Fish surprise bread box — Pain blanc, saumon fumé, fromage frais, raifort et citron; Pain noir, thon, guacamole, beurre et citron; Pain tomate, sardine, tomatade, mayonnaise et beurre; Pain de campagne, crabe, surimi, fromage blanc et mayonnaise
estimare≈ 2100 kcal170 g carbohidrațigreu 21
Coffret pain surprise végétarienvegetarian
36.30
Vegetarian surprise bread box — Pain de campagne, fourme, beurre, noix de pécan; Pain noir, mimolette, beurre, miel et piment d’Espelette; Pain tomate, houmous betterave, cacahuétes; Pain blanc, tapenade
estimare≈ 1900 kcal160 g carbohidrațigreu 21
Assortiments salés à servir chaud
Assortiment de feuilletés
28.00
Assorted hot puff pastries — Mini vol-au-vent à la bouillabaisse, achards de légumes, feuilletés aux olives, pruneaux, thon, homardine et saucisses, quiches, pizzas – 400g
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 31
Sacristains
14.00
200g (environ 12 pièces)
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrați
Plateau snacking (30 pièces)
64.00
Snacking platter (30 pcs) — Pain de mie tomate thon mayonnaise, club crudités, ciabatta pavot chèvre courgette, pain de mie noir blanc de volaille, ciabatta sésame truite fumée, focaccia dés de saumon œufs de truite
estimare≈ 2400 kcal210 g carbohidrațigreu 21
Plateau Street food (22 pièces)
35.00
Street food platter (22 pcs) — Pain pita, mini burger, mini croque saumon, préfou ail et persil, hot dog
estimare≈ 2200 kcal190 g carbohidrațigreu 28
Plateau Prestige (24 pièces)
40.50
Prestige platter (24 pcs) — Gambas saté, financier foie gras, saumon rôti, confit de canard, polenta gourmande
estimare≈ 1800 kcal100 g carbohidrațigreu 31
Plateau de burgers (20 pièces)
35.00
Mini burger platter — Mini buger
estimare≈ 2000 kcal160 g carbohidrațigreu 28
Plateau de saucisson brioché tranché (15 pièces)
27.00
Sliced brioche sausage platter — Mini saucisson brioché tranché
estimare≈ 1500 kcal90 g carbohidrațigreu 27
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon
25.00
Ham croque monsieur platter
estimare≈ 2400 kcal160 g carbohidrațigreu 28
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Saumonpescatarian
27.00
Salmon croque monsieur platter
estimare≈ 2300 kcal160 g carbohidrațigreu 28
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon truffé
29.00
Truffled ham croque monsieur platter
estimare≈ 3600 kcal270 g carbohidrațigreu 21
Mignardises sucrées
Chou, baba, opéra, éclair, tartelette aux fruits, nougatine…
1.65
Assorted mini pastries
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați
Macarons
1.65
Vanille, caramel, chocolat, framboise, citron, pistache…
estimare≈ 100 kcal12 g carbohidrați
Sablés
25.00
Shortbread cookies — Sablé nature, sablé groseille, sablé chocolat, sablé spéculoos…
estimare≈ 1800 kcal210 g carbohidrațigreu 16
Sablés
12.50
Shortbread cookies — Sablé nature, sablé groseille, sablé chocolat, sablé spéculoos…
estimare≈ 900 kcal105 g carbohidrațigreu 27
Plateaux de 35 mini moelleux
35.50
Mini soft cakes platter — Brownies, Financier, madeleine, cannelés, rochers coco
estimare≈ 3200 kcal350 g carbohidrațigreu 21
Traiteur Mariage
Cocktail enfant
4.00
Kids cocktail assortment — Assortiment de mini sandwichs (dinde crudités, thon/mayonnaise, jambon beurre…), Tomates cerises, Pop-Corn salé
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Menu enfants Repas assis
14.00
Kids seated menu — Blanc de volaille, gratin de macaronis ou Nuggets de poisson, gratin dauphinois et Crème au chocolat & bonbons
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați
Menu enfants (choix 2) Lunch Box
12.00
Kids lunch box — Sandwich club jambon fromage, un petit paquet de chips, une compote à boire, un cookie, un sachet de bonbons
estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrați
PLATEAUX-REPAS TECHNIQUE
Plateaux repas froid
20.00
Cold meal platter — Une entrée, un plat et Fromage, dessert et Pain
estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 74
LES OPTIONS
Plateau de charcuterie
5.00
Charcuterie platter
estimare≈ 300 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assortiment de petits fours sablés
1.20
Assorted shortbread petits fours — tuile, sablé chocolat, groseille et nature…
estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrați
Assortiment de petits fours moelleux
1.20
Assorted soft petits fours — madeleine, cannelé, financier…
estimare≈ 70 kcal9 g carbohidrați
Mini sandwichs
2.00
Mini sandwiches
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Mini hamburger
1.60
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini croque-monsieur
1.60
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Côté Jardin
Achards de légumes & avocatvegan
Pickled vegetables & avocado — Quinoa soufflé & noix de coco râpée
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fan(e) de carottevegetarian
Carrot cake and cream — Carottes cake, crémeux carottes & jus de fanes
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Côté Terre
Comme un couscous
Couscous style dish — Semoule façon couscous, volaille & légumes épicés
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 90
Le Cécina
Cécina on Swedish bread — Pain suédois, mimolette, cécina & beurre savora
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Club rosette
Rosette de Lyon club — Rosette de Lyon & pain complet
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Côté Mer
Saumon & wasabipescatarian
Salmon & wasabi — Saumon fumé, daïkon mariné & note de wasabi
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Eclair marinpescatarian
Tuna marine éclair — Thon, crémeux de piquillos & pectine citron
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duo de saumonpescatarian
Salmon duo on Swedish bread — Saumon cuit & saumon fumé sur pain suédois légèrement beurré
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
pièces salées chaudes
Mini burger
Mini burger with garlic bread — Préfou à lâ’ail & au persil
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
Pain Pitavegetarian
Pita bread with feta and spinach — Feta, épinards, oignons, ricotta & sésame
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Les Viandes
Poulet mariné thym & citron, ratatouille
Marinated chicken with ratatouille
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Sauté de veau, sauce tomate & légumes du soleil
Veal sauté with tomato sauce
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Moussaka d’aubergines & boeuf à la grecque
Beef and eggplant moussaka
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Les Poissons
Dos de merlu, ratatouille & pesto (tambourin froid)pescatarian
Hake fillet with ratatouille
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Cabillaud snacké, poêlée de légumes verts, sauce crémeuse citronnéepescatarian
Seared Cod with Green Vegetables and Lemon Cream Sauce
estimare≈ 460 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade baltique : perles marines, saumon fumé, concombre, œuf dur (tambourin froid)pescatarian
Baltic Salad with Smoked Salmon and Egg
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les Végétariens
Gnocchis tomates confites & pestovegetarian
Gnocchi with Confit Tomatoes and Pesto
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrați
Quinoa, chèvre frais, asperges, vinaigrette légère (tambourin froid)vegetarian
Quinoa Salad with Fresh Goat Cheese and Asparagus
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Langues d’oiseau et caponata sicilienne (tambourin froid)vegetarian
Orzo with Sicilian Caponata
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
pièces sucrées
Assortiment de mignardises
Assorted Mini Pastries — Mini baba, mini éclairs, mini fondants au chocolats, mini tartelettes
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 34
Assortiment de macarons colorés
Assorted Macarons
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 40
Options
L’ardoise de l’affineur, Pain de campagne tranchévegetarian
4.60
Cheese Board with Country Bread
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Lunch Time Archipel
Lunch Time Archipel
28.60
Archipel Lunch Box — 14 pièces assorties & 1 tambourin par personne
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 37
LES PLATEAUX REPAS Classiques
Azur
20.35
Azur Meal Tray — Salade crétoise à la féta et huile d’olive, Mortadelle pistachée, salade de penne et mozzarella à la sicilienne, Fromage, Pâtisserie du jour, Pain
estimare≈ 1200 kcal95 g carbohidrațigreu 44
Crique
20.35
Crique Meal Tray — Méli-mélo de thon et pommes de terre niçoises, Aiguillettes de merlu à l’aigre-doux et salade asiatique, Fromage, Pâtisserie du jour, Pain
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
49veggie
scoreestimare
scoreestimare
Gustări și preparate franțuzești
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include gnocchi cu roșii confiate și pesto, precum și quinoa cu brânză de capră și sparanghel. Există o singură opțiune vegană: achards de legume cu avocado.
9 preparate vegetariene și 1 vegane din 61
77dia
scoreestimare
scoreestimare
Gustări și preparate franțuzești
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice cu legume. Există opțiuni de pește și carne cu puțini carbohidrați.
19 potrivite pentru diabet · 61 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- place Bellecour 8, 69002 LYON
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +32478373961 info@pignol.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pignol.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 94 %