înapoi la căutare

Eetcafé Ceramique

Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht

Închis acum · se deschide Joi 17:30

caf退€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 8 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

VOORGERECHT
Rode paprika kokosmelk soepvegan
9.00
Red pepper coconut milk soup — Vegan
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Taco van gestoofde Jackfruitvegan
9.00
Jackfruit taco — Vegan. Mexicaanse shell gevuld met chili sin carne, gestoofd met zwarte bonen en mais
estimare≈ 310 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 74
2 loempia’s
9.00
Spring rolls — Met sweet hot Chili saus
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Carpaccio van ingelegde Koolrabi
9.00
Pickled kohlrabi carpaccio — Met een Bloody Mary dressing en tomaat bleekselderij abrikoos pesto
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
TUSSENGERECHT
Caprese van burrata en tomatenvegetarian
12.00
Burrata and tomato Caprese — Met een Aceto- Limburgse-Appelstroop dressing en Basilicum
estimare≈ 420 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huisgemaakte paddenstoelen kroketjesvegetarian
12.00
Mushroom croquettes — Met een truffel dip
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vegan Steam Bunvegan
12.00
met hoisin mushroom vulling
estimare≈ 280 kcal38 g carbohidrați
Carpaccio “Ceramique” van de ossenhaas
12.00
Beef tenderloin carpaccio
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
HOOFDGERECHTEN
Huisgemaakte vegan witte bonen, rode bieten Burgervegan
29.50
Vegan white bean and beetroot burger — Geserveerd op een biologisch vegan sesambroodje en zoete aardappelfrietjes
estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
Vegan Rendang, gestoofd van Jackfruitvegan
29.50
Vegan jackfruit rendang — Geserveerd met witte rijst
estimare≈ 620 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 70
Indiase bloemkool kikkererwten Dahlvegan
29.50
Indian cauliflower and chickpea dahl — 5 soorten biologische linzen geserveerd met witte rijst en mango chutney
estimare≈ 680 kcal92 g carbohidrațiechilibrat 70
Zuurvlees van Peas Maker©vegan
29.50
Vegan Flemish stew — Traditioneel Limburgs gerecht gemaakt van Peas Maker Stukjes, een vleesvervanger gemaakt van gele erwten en tuinbonen
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Salade Geitenkaasvegetarian
29.50
Goat cheese salad — Gegratineerd met honing en pijnboompitten, stukjes appel en cashewnoten
estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 66
Witlof- rabarber- lasagnavegetarian
29.50
Chicory and rhubarb lasagna — In Brie-bechamel met een wodka-lime saus
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Zuurvlees
29.50
Beef stew — Van gestoofde, huis- uitgesneden runderpoulet
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69
Kogelbiefstuk
29.50
Chuck steak — Geserveerd met een romige champignon-, Gorgonzolasaus of een rode wijn saus
estimare≈ 780 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Eendenborstfilet
29.50
Duck breast — Met een sinaasappel-rabarber saus. Van rabarber uit eigen tuin
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 74
Jamaican Jerk Chicken in piment gemarineerde kippendijen
29.50
Jamaican jerk chicken — Met Arroz Moro, rijst met spek en zwarte bonen
estimare≈ 740 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 82
Scampi “Ceramique” op gegrilde courgette
29.50
Scampi on grilled zucchini — Gegratineerd met Old Amsterdam en Aceto Balsamico siroop
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
NAGERECHTEN
Koffie “Frisjdrank” huis gestookte eau de vie pommes
8.50
Quince and apple eau de vie — Gemaakt van kweepeer en appel
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațigreu 40
Scropino “Frisjdrank”
8.50
Scropino — Limoensorbet, prosecco en eau de vie de pommes
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Vegan Chocolade dessertvegan
8.50
Vegan chocolate dessert — Brownie met sorbetijs en choco crumble
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
Walnoten honing parfaitvegetarian
8.50
Walnut honey parfait — Huisgemaakt, stilstaand roomijs
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Crème brûléevegetarian
8.50
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42
“Rijstevlaai” wafelvegetarian
8.50
Rice pudding waffle — Geinspireerd op de Limburgse traditie. Met verse rijstpudding, witte chocola en kokosbloesem
estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațigreu 36
Affogatovegetarian
8.50
Bolletje vanille ijs in een espresso met een amandelkoekje
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Rabarber- aardbei- ananas chutneyvegan
8.50
Rhubarb strawberry pineapple chutney — Met een bolletje citroen sorbet
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Raw Vegan Triovegan
8.50
Raw vegan fruit and nut trio — Bananen petitfours van gedroogd fruit en noten. Made by Joep “de gebakbanaan”
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
FORMULES
2 gangenmenu (hoofd- en nagerecht)
34.50
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 41
2 gangenmenu (voor- en hoofdgerecht)
36.50
estimare≈ 900 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
2 gangenmenu (tussen- en hoofdgerecht)
39.50
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
3 gangenmenu (voor- hoofd- en nagerecht)
41.50
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrațigreu 37
3 gangenmenu (tussen- hoofd- en nagerecht)
43.50
estimare≈ 1250 kcal95 g carbohidrațigreu 35
3 gangenmenu (voor- tussen- en hoofdgerecht)
45.50
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
4 gangenmenu (voor- tussen- hoofd- en nagerecht)
47.50
estimare≈ 1300 kcal100 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

96veggie
scoreestimare

Opțiuni vegane și vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include rendang vegan din jackfruit și dahl indian din colțanul de flori. Există lasagna vegetariană cu cicoare și rabarbar. Opțiunile de carne, precum carnea de vită zourvlees, coexistă cu alternativele vegetale.

18 preparate vegetariene și 10 vegane din 35

55dia
scoreestimare

Opțiuni proteice și legume

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există câteva feluri principale pe bază de proteine potrivite. Nu sunt listate băuturi fără zahăr.

8 potrivite pentru diabet · 35 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
Program
Lun—
Mar—
Mie—
Joi17:30–22:00
Vin17:30–22:00
Sâm17:30–22:00
Dum17:30–22:00
Diner
Contact
+31433252097 info@eetcafeceramique.nl
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafeceramique.nl/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 85 %

Deții Eetcafé Ceramique? Revendică locul tău.