Restaurant Momus
Vrijthof 8, 6211LC Maastricht
Închis acum · se deschide 10:00
caf退€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 8 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
SPECIALS
MAASTRICHTS VIDEEKE
17.00
Maastricht Chicken Ragout — huisgemaakte kippen ragout geserveerd met salade en friet
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
KIPSCHNITZEL
17.00
Chicken Schnitzel — Huisgemaakte kipschnitzel geserveerd met friet, mayonaise en komkommersalade
estimare≈ 920 kcal60 g carbohidrați
LUIKSE BALLETJES
17.00
Liège Meatballs — Rundergehaktballen bereid op Luikse wijze in een zoetzure saus met friet, salade en brood
estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați
FISH & CHIPS
17.00
Fish and Chips — Krokante kibbeling met friet en remouladesaus
estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrați
LIMBURGS ZUURVLEES
21.00
Limburg Sour Meat — huisgemaakte zuurvlees geserveerd met friet en salade
estimare≈ 840 kcal62 g carbohidrați
SOEP VAN DE MAAND
7.50
Soup of the Month — vraag onze collega’s naar de soep van de maand
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PASTA’S
TAGLIATELLI SCAMPI
20.00
Tagliatelle Scampi — Aglio e olio - knoflookolie met garnaaltjes
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrați
TAGLIATELLI CARBONARA
18.00
Tagliatelle Carbonara — huisgemaakte carbonara saus - bacon, ei, parmezaanse kaas, zwarte peper
estimare≈ 820 kcal68 g carbohidrați
TAGLIATELLI PESTO PISTACHE
19.50
Tagliatelle Pesto Pistachio — huisgemaakte groene pistache pesto, gemarineerde kipfilet, cherry tomaatjes en parmezaanse kaas
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
TAGLIATELLI ARRABIATA
18.00
Tagliatelle Arrabiata — Verse, licht pittige tomatensaus en burrata
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
PENNE NAPOLITANA BURRATA
18.00
Verse tomaten-basilicumsaus met burrata
estimare≈ 710 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
LINGUINI SOLOMILLO
21.00
Linguini Tenderloin — huisgemaakte roomsaus met ossenhaas en champignons
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
VOORGERECHTEN
Steak Tartare
16.00
Fijn gesneden Australische Black Angus biefstuk gemengd met rode ui, augurken, jalapeño, Parmezaanse kaas, truffel, zout en peper met truffelmayo, zongedroogde tomaatjes en rucola
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio
15.50
Dungesneden rundvlees, rucola, gremolata, truffelcrème, rode ui, pijnboompitjes en pompoenpitjes, zongedroogde tomaatjes, balsamico en pesto olie
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gamba Saganaki
17.00
Gepelde tiger garnalen, tajeska olijven, feta in tomatensaus ovengebakken met Parmezaanse kaas, geserveerd met stokbrood
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Tomatencrèmesoep
8.00
Tomato Cream Soup
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Italiaanse salade
15.50
Italian Salad — italiaanse salade met arugula, olijven, pesto, burrata, cherry tomaatjes en serano ham
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
STEAKHOUSE MOMUS
OSSENHAAS SPIES
25.50
Tenderloin Skewer — Ossenhaas | kruidenkorst | seizoensgroenten
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
AUSTRALIAN BLACK ANGUS ROUND STEAK
26.00
Black Angus Round Steak — Biefstuk | seizoensgroenten
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
RIBEYE STEAK GRAINFED
33.50
Ribeye Steak — Ribeye | seizoensgroenten
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
BLACK ANGUS ENTRECÔTE GRAINFED
37.50
Black Angus Entrecôte — Entrecôte | seizoensgroenten
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
MIXED GRILL
24.50
biefstuk | varkenshaas | kipspies | boneless ribs | seizoensgroenten
estimare≈ 850 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gebakken seizoensgroentenvegetarian
5.00
Seasonal Vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
HOOFDGERECHTEN
SATÉ À LA MOMUS
23.00
Satay — Gemarineerde varkens- of kipsaté, atjar, salade, gebakken ui, kroepoek
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
STICKY BONELESS RIBS
22.50
Gemarineerde boneless ribs, verse salade met sesamzaadjes, chili, gepekelde radijs en ui
estimare≈ 700 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 78
Extra rib
3.00
estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
GAMBAS SAGANAKI
25.00
Gepelde tiger garnalen, tajeska olijven, feta in tomatensaus ovengebakken met Parmezaanse kaas, geserveerd met stokbrood
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Extra garnalen
1.50
Extra Shrimp
estimare≈ 60 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
ZALMFILET
25.50
Salmon Fillet — In de oven gebakken zalmfilet op gebakken seizoensgroenten met spinazie mousseline
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
VEGETARISH STOOFPOTJEvegetarian
Vegetarian Stew — In de oven gebakken groenten met kaas en feta
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
GELE KIP CURRY
22.00
Yellow Chicken Curry — Gele curry met gemarineerde kip, groenten en rijst
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
DESSERTS
Appel Crumble
8.00
Apple Crumble — Met kaneel gekruide appels, gebakken onder kruimeldeeg, geserveerd met vanille-ijs en karamelsaus.
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 32
coupe vanilla noir
8.50
3 bolletjes straciatella-ijs geserveerd met slagroom
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 29
Crème Brûlée
9.00
Romige vanillevla en gekarameliseerde, knapperige bovenkant
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 40
Lavacake
8.75
Lava Cake — Lavacake geserveerd met karamelijs en rode bessen
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28
SNACKS
Brood met kruidenboter
6.75
Bread with Herb Butter
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
Van Dobbe Bitterballen (6st.)
10.00
Bitterballen
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrați
Van Dobbe Snack Mix (12st.)
14.25
Snack Mix
estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrați
Loaded Nachos
14.00
100% Black Angus Gehakt & bonen chili, kaas, guacamole, sour cream, salsa, chili peper
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Zoete Aardappel Frites
6.50
Sweet Potato Fries — Met Parmezaanse kaas en truffel mayonnaise
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
PLANKJES
Rustique Tapenade
12.25
Rustic Tapenade — Brood plank geserveerd met 3 verschillende spreads: aioli, Kalamata olijventapenade en basilicum-citroenmayonaise
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați
Vleesplank
24.50
Meat Platter — Van Dobbe Bitterballen, chicken wings, frikandel, serrano ham, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, sweet chili saus
estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 36
Mediterraanse plank
25.00
Mediterranean Platter — Gefrituurde garnaaltjes, calamaris, gerookte zalm en forel, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, knoflooksaus
estimare≈ 1650 kcal100 g carbohidrațigreu 31
Vega plankvegetarian
23.00
Veggie Platter — Mozzarella sticks, cheese sticks, mini loempia, zongedroogde tomaatjes, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, sweet chili saus
estimare≈ 1700 kcal120 g carbohidrațigreu 28
SUPPLEMENTEN
Friet met mayo
5.00
Fries with Mayo
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
Gemengde saladevegetarian
6.00
Mixed Salad
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Warme groentenvegetarian
5.00
Warm Vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gemarineerde olijvenvegan
3.50
Marinated Olives
estimare≈ 200 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Brood
3.00
Bread
estimare≈ 250 kcal40 g carbohidrați
BARRA GALLEGA SANDWICHES
Gezond
10.50
Healthy Sandwich — Kaas, slagersham, ei, komkommer, tomaat, rode ui en cocktailsaus
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tonijn
14.00
Tuna Sandwich — tonijnsalade, komkommer, tomaat, gemengde sla, rode ui
estimare≈ 600 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Brievegetarian
14.50
Brie Sandwich — Brie, stroop, cashew, rucola, honing - mosterd spread
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrați
Bali
15.00
Bali Chicken Sandwich — Kipfilet, satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en taugé
estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Boneless Ribs
14.75
Boneless Ribs Sandwich — Malse, gemarineerde ribs met tapassaus, gemengde salade en rode ui
estimare≈ 750 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Warme Gehaktbal
14.50
Meatball Sandwich — Rundergehaktballen bereid op Luikse wijze in een zoetzure saus, rucola, rode ui, honing en mosterd spread
estimare≈ 720 kcal52 g carbohidrați
Bayou
14.50
Bayou Chicken Sandwich — Gemarineerde kip, bacon geserveerd met knoflooksaus
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
DUO SANDWICHES
Di Marepescatarian
16.00
Salmon and Trout Sandwich Duo — Duo van gerookte zalm met cocktailsaus & gerookte forel met honing mosterd dressing op getoast tramezzini brood met gemengde salade, rode ui, zongedroogde tomaatjes, olijven, balcamico en pesto olie
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Carne
15.00
Carpaccio and Ham Sandwich Duo — Duo van carpaccio with pijnboom- en pompoenpitjes, Parmezaanse kaas en truffelcrème & serano ham met tonijnsalade met rode ui op getoast tramezzini brood met gemengde salade, rode ui, zongedroogde tomaatjes, olijven, balcamico en pesto olie
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
TOSTI'S
Ham en/of kaas
10.00
Ham and Cheese Toastie — Slagersham en/of kaas met knoflookolie en cocktailsaus
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Hawaï
11.50
Hawaii Toastie — Ham, kaas, ananas met knoflookolie en cocktailsaus
estimare≈ 600 kcal42 g carbohidrați
Capresevegetarian
13.50
Caprese Toastie — Kaas, mozzarella, tomaat, rucola, rode ui, pesto olie met knoflookolie en cocktailsaus
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrați
Momus
13.25
Momus Toastie — Ham, kaas, salami, rode ui, chili saus met knoflookolie en cocktailsaus
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați
KLASSIEKERS
Van Dobbe Vleeskroketten
14.75
Meat Croquettes — met friet of brood
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Uitsmijter
14.50
Met ham/kaas/bacon of een variatie
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Boerenuitsmijter
16.00
Farmer's Uitsmijter — Met ham, kaas, prei, paprika, champignon en ui
estimare≈ 700 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Momus Club Sandwich
15.50
Kipfilet, bacon, kaas, tomaat, ei, rode ui, sla, cocktailsaus, honing - mosterd spread en friet
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
BURGERS
Cheff’s burger
21.00
Chef's Burger — huisgemaakte burger van gekruid rundergehakt met tomaat, gemengde sla, ui, huisgemaakte saus, uienringen; met friet en burger garnituur
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Not chicken burgervegetarian
18.50
Vegetarische burger van tarwe ei rijst en meer, tomaat, gemengde sla augurk ui; met friets en burger garnituur
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați
SALADE
Kip Caesar
17.00
Chicken Caesar Salad — Kipfilet, romaine, croutons, Parmezaanse kaas, bacon, traditionele dressing
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Seizoens salade
17.00
Seasonal Salad — Lente : aspergesalade van ham, ei en gemengde sla, zomer : Griekse salade van tomaat, komkommer, rode ui, olijven, feta, groene paprika, oregano, olijfolie en dressing, herfst: Herfst salade van kastanjechampignons, ui, pompoen, pijjnboompitten, paprika, winter: aux lardon salade met bacon en ei
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SOEP
Esther’s Uiensoepvegetarian
8.50
Onion Soup — Geheim recept van onze chef, geserveerd met geroosterd brood en overbakken met kaas
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrați
Dagschotel Menu
DUO ZALM & FORELpescatarian
Salmon and Trout Plate — basilicum-citroen crème, dille, mayonaise, kappertjes, pesto olie, rode ui, rucola
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
BRUSCHETTAvegetarian
cherrytomaten, basilicum, olijfolie, knoflook, rode ui op getoaste ciabatta
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
VITELLO TONATO
Vitello Tonnato — tonijnmayonaise, kappertjes, rode ui, citroenrasp, rucola, bieslook
estimare≈ 410 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
VARKENSHAAS
Pork Tenderloin — pepersaus, geserveerd met dagverse groenten
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
SCHELVISpescatarian
Haddock — spinaziemousseline, geserveerd met dagverse groenten
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
BLOEMKOOL STEAKvegetarian
Cauliflower Steak — spinazie-peterselie hummus, klassieke hummus, kruidenolie
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
DAME BLANCHEvegetarian
drie bolletjes vanille-ijs geserveerd met slagroom en chocoladesaus
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 33
BAVAROISvegetarian
huisgemaakte bavarois in een seizoenssmaak, geserveerd met vers fruit
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 37
Dagschotel Menu
31.00
Daily Special Menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Momus menu
PROEVERIJ VIS & VLEES
Fish and Meat Tasting — carpaccio, vitello tonato, gerookte zalm, forel
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
GAMBA CARPACCIOpescatarian
vinaigrette, peterselie, bieslook, microgreens
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
BURRATA SALADEvegetarian
Burrata Salad — cherrytomaten, groene pesto, verse basilicum, balsamico
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
KOGELBIEFSTUK
rode wijnsaus, een puree van wortel en een selectie van groenten van het seizoen
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
ZALMpescatarian
Salmon — witte wijnsaus, een puree van wortel en een selectie van groenten van het seizoen
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
PORTOBELLO - CHAMPIGNONvegetarian
Portobello Mushroom — ovengebakken portobello gevuld met drie soorten kaas, geserveerd op bloemkoolpuree
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
PARFAITvegetarian
huisgemaakte franse parfait, geserveerd in een seizoenssmaak
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Momus menu
36.50
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 65
Exclusief menu
STEAK TARTAAR
Steak Tartare — truffel, zongedroogde tomaatjes, rode ui, augurken, parmezaanse kaas, rucola
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ZALM CEVICHEpescatarian
Salmon Ceviche — gemarineerd in citrus met chili, avocado, bieslook en verse kruiden, geserveerd met een crème van avocado en een knapperige cookie
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
BIETEN CARPACCIOvegetarian
Beetroot Carpaccio — opgeklopte feta, rucola, rode ui, pistache- en pompoenpitten, olijfolie, balsamico
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ENTRECOTE
Entrecôte — australische black angus, zoete aardappelpuree, béarnaise en een harmonie van seizoensgroenten, friet
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
KONINGSOESTERZWAMvegetarian
King Oyster Mushroom — spinazie-peterselie hummus, gebakken tomaten, groene asperges, kruidenolie
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
SAGANAKIpescatarian
Saganaki Shrimp — gepelde tijgergarnalen, tageska olijven, feta, tomatensaus, parmezaanse kaas, stokbrood
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 66
KAASvegetarian
Cheese Board — stompetoren gran cru, mordicus, bleu d'auvergne, brie
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Exclusief menu
49.50
Exclusive Menu
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 65
Acest meniu este încă corect?
63veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene diverse
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include steak de colțanara și ciuperci portobello cu brânză. Sunt disponibile și Penne Napolitana Burrata și platoul vegetarian.
20 preparate vegetariene și 1 vegane din 96
79dia
scoreestimare
scoreestimare
antele de carne și salate
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe opțiuni proteice cu legume de sezon. Steak-urile și peștele sunt potriviți pentru un regim cu puțini carbohidrați.
44 potrivite pentru diabet · 96 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Vrijthof 8, 6211LC Maastricht
- Program
- Lun10:00–22:00Mar10:00–22:00Mie10:00–22:00Joi10:00–00:00Vin10:00–00:00Sâm10:00–00:00Dum10:00–22:00
- Contact
- +31433211937 reserveringen@restaurantmomus.eu
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmomus.eu/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 85 %