Cafe Servaas

Cörversplein 10, 6221 EZ Maastricht

Deschis acum · până la 02:00

café€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

goeiemorgen ontbijt en brunch

Croissant

3.00

Jam, kaas of ham

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Uitsmijter

13.50

3 spiegeleitjes, sunny side up met ham en kaas

estimare≈ 580 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Wentelteefjes

13.50

French Toast — Kaneel, vers fruit, crème fraîche

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați

Eggs royale

17.00

Brioche, huisgerookte zalm, 2 gepocheerde eitjes, hollandaise

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Griekse Yoghurt

9.50

Greek Yogurt — Granola, honing, vers fruit, noten

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați

Eggs Servaas

16.00

Brioche, grotchampignon, 2 gepocheerde eitjes, hollandaise

estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Açai bowlvegan

13.50

Acai Bowl — Banaan, granola, bosvruchten

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați

Oeuf en cocotte

13.50

Eitje, spinazie, camembert, broodsticks, sjalottenconfituur

estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Pancakes

13.50

Karamel, crème fraîche, vers fruit

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațigreu 44

Ontbijtplateau

18.50

Breakfast Platter — Croissant, rustiek desembrood, açai bowl, goudsekaas, jam, gepocheerd ei

estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați

Limburgse vlaai

5.50

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

goeiemiddag broodjes

Tom kha kai kroketten

14.50

Tom Kha Kai Croquettes — inclusief huisgemaakte mango chutney

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrați

Champignon kroketten

14.50

Mushroom Croquettes — inclusief zoete sjalottenconfituur

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrați

Steak sandwich

17.50

Rustiek desembrood, truffelmayonaise, grotchampignon, gekarameliseerde zilverui, Parmezaan

estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Rode bieten hummusvegan

13.50

Beetroot Hummus Sandwich — Rustiek desembrood, geroosterde pecannoten, in kruiden gebakken paddenstoelen en hartige lamsoor

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Huisgerookte zalm

15.50

Smoked Salmon Sandwich — Brioche, mango-crème fraîche, granaatappel, radijs

estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Pita halloumivegetarian

14.50

Halloumi Pita — Seizoensgroente, romesco, halloumi, romaine sla

estimare≈ 540 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Croque madame

12.50

Rustiek brood, achterham, Goudse kaas, spiegeleitje, truffelmayo

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Croque Kimchi

13.50

Kimchi Croque — Rustiek brood, kimchi, Goudse kaas, spiegeleitje, sriracha mayonaise

estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Buikspek a la Servaas

14.50

Pork Belly Sandwich — Rustiek desembrood, soja marinade, tomatensalsa, ingelegde venkel

estimare≈ 590 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Bloedworst

14.50

Blood Sausage Sandwich — Rustiek desembrood, appel, sjalottenconfituur, hazelnoot

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Lunch

Frisse Zomersaladevegan

15.50

Summer Salad — Sinaasappel, broccolini, beluga linzen, venkel, pecan, granaatappelpitjes

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 79

Lunch plateau voor 2

34.50

Lunch Platter for 2 — Rustiek brood, zalm, Pluusj kaas, Serranoham, soep, croque monsieur

estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 28

Kuusj Pluusj burger

16.50

Limburgs varken, gerookte aioli, klooster-kaas, augurk, gekarameliseerde zilverui

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Sjalotten tarte tatinvegetarian

14.50

Shallot Tarte Tatin — Geitenkaas, geconfijte tomaat, karamel sriracha mayonaise, kimchi

estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrați

Chef’s burgervegetarian

16.50

Chef's Burger — Burger op basis van paddenstoelen, en Pluusj kaas, gekarameliseerde zilverui

estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65

Kipburger

16.50

Chicken Burger — Chipotle mayo, Pluusj kaas, gekarameliseerde zilverui

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați

Gebakken gamba’s

14.50

Fried Prawns — Vadouvan, citroengras, knoflook

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Steak tartaar

14.50

Steak Tartare — Eigeel, olijvencrumble, ansjovismayo

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

soep

9.50

Soup

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

borrel de dag door

Camembert uit de ovenvegetarian

12.50

Baked Camembert — Rozemarijn, honing, pecannoot

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 65

Nacho’s Classicvegetarian

14.50

Classic Nachos — Guacamole, tomatensalsa, crème fraîche

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați

Chickenwings

14.50

Chicken Wings — Van onze eigen bertha BBQ

estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Loaded fries

16.50

Jamaicaanse kip, jalapeño’s, kaas

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

Flammkuchenvegetarian

14.50

Crème frâiche, geroosterde groente, Parmezaanse kaas

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați

Buikspek à la Servaas

13.50

Pork Belly Servaas — Huisgemaakte sojamarinade, ingelegde venkel

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Maisribsvegan

11.50

Corn Ribs — Special rub, salsa macha en limoen

estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Huisgemaakte kaasstengelsvegetarian

6.50

Cheese Straws

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Spaanse olijvenvegan

4.00

Spanish Olives

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Portie kaasvegetarian

5.00

Cheese Portion

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brood met dips

5.50

Bread with Dips

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați

Aspergekroketjesvegetarian

12.00

Asparagus Croquettes

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Oesterspescatarian

12.00

Oysters — Fine de claire oesters

estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Luikse balletjes

12.50

Liège Meatballs — Handgerolde balletjes in stroopjus

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrați

borrelplanken

Borrelplank voor twee

28.50

Appetizer Platter for Two — handgerolde kroketjes, olijven van a la Paco, een proeverij van vlees en kaas, de beste nacho’s van Maastricht en een huisgemaakte dip

estimare≈ 1400 kcal85 g carbohidrațigreu 38

Kaasplankvegetarian

16.50

Cheese Board — Vijf kazen uit verschillende landen en streken, geserveerd met brood en een huisgemaakte bierstroop

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Servaasplank XXL

37.50

Servaas Platter XXL — handgerolde kroketjes, olijven van a la Paco, een proeverij van vlees en kaas, de beste nacho’s van Maastricht. Spare-ribs met een huisgemaakte BBQ saus en brood met drie dips

estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 23

Charcuterieplank

16.50

Charcuterie Board — Selectie van vier vleeswaren van lokale delicatessezaken. Geserveerd met brood

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Bertha’s BBQ borrelplank

37.50

Bertha's BBQ Platter — Spare-ribs, chickenwings, Luikse balletjes en buikspek a la Servaas. Geserveerd met brood en diverse dips

estimare≈ 1600 kcal50 g carbohidrațigreu 27

Grote trek

Soep van de Chef

9.50

Chef's Soup — Geserveerd met rustiek brood

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Stoofpot

18.50

Beef Stew — La trappe bierjus, groene salade

estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Melanzane à la parmigianavegetarian

17.50

Melanzane alla Parmigiana — Tomatensaus, gegratineerde kaas, aubergine

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salade halloumivegetarian

15.50

Halloumi Salad — Veldsla, munt, radijs, pecannoot

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Spare-ribs

19.50

Spare Ribs — Geserveerd met onze eigen BBQ saus en salade van groene boontjes

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 78

Kuusj-Pluusj Burger (varken uit Limburg)

16.50

Pork Burger — Gerookte aioli, Pluusj-kaas, augurk, gekarameliseerde zilverui

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Chef’s burger (Burger op basis van paddenstoelen)vegetarian

16.50

Mushroom Burger — Kimchi, Koreaanse mayonaise, klooster-kaas

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 70

Voor erna

Chocolade moelleux

9.50

Chocolate Moelleux

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 34

Vlaai

5.50

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

Bistro Menu

Het Bistro menu

42.50

Bistro Tasting Menu — per gang twee verrassende deelgerechten: Tartaar van artisjok, Gebakken gamba’s, Aubergine tompouce, Diamanthaas tagliata, Tarte tatin van sjalot, Varkenswang

estimare≈ 1600 kcal90 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

81veggie
scoreestimare

Mic dejun, prânz și gustări

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include burger de ciuperci și melanzane parmigiana. Există opțiuni vegane, precum bowl cu açai și sandviș cu hummus de sfeclă.

19 preparate vegetariene și 5 vegane din 60

72dia
scoreestimare

Mic dejunuri și gustări proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni sățioase cu puțini carbohidrați. Există variante gute pe bază de ouă, carne și pește.

28 potrivite pentru diabet · 60 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Cörversplein 10, 6221 EZ Maastricht
Program: Lun10:00–02:00
Mar10:00–02:00
Mie10:00–02:00
Joi10:00–02:00
Vin10:00–03:00
Sâm10:00–03:00
Dum10:00–02:00
Contact: +31433217669 info@servaascafe.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), servaascafe.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Cafe Servaas? Revendică locul tău.