înapoi la căutare

Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour

Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon

Închis acum · se deschide 19:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Cuisses de grenouilles confites en marinade d’ail et persil, quinoa en salade de légumes croquants et coulis d’herbes
38.00
Frog legs with garlic and parsley
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Pinces et queues de homard décortiquées sur coulis de petits pois et ciboulette, crème de céleris, salade de crudités et poivrons confits
47.00
Lobster claws and tails
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Foie gras de canard en trois façons, confit aux épices, crémeux aux noisettes torréfiées et mousse au vieux porto, réduction de balsamique et brioche toastée
47.00
Duck foie gras three ways
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard confit en terrine maison et brioche toastée
46.00
Duck foie gras terrine
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Traditionnels 12 escargots de Bourgogne en coquilles beurre persillé
34.00
Escargots de Bourgogne
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poissons et Crustacés
Tronçon rôti de turbot cuit sur l’arête aux pointes d’asperge vertes, blanquette de légumes aux palourdes, et jus de moules crémé
50.00
Roasted turbot
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dos de bar sauvage poêlé légèrement fumé, vinaigrette tiède d’herbes et tomates, risotto safrané et tuile de pain grillée
49.00
Wild sea bass
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 67
Ravioles de poissons aux herbes, bouillon de homard, chips et petits légumes
46.00
Fish ravioli in lobster broth
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Viandes et Volailles
Pigeon «excellence Miéral» en deux préparations, la poitrine rôtie sur l’os et la cuisse confite aux échalotes, jus brun corsé et mille-feuilles de légumes
52.00
Pigeon two ways
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tournedos Charolais au foie gras poêlé à notre façon, mousse de carottes, légumes primeurs et champignons des bois sauce aux truffes noires et chips de vitelotte
53.00
Tournedos Charolais with foie gras
estimare≈ 720 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux préparations, le suprême rôti farçi aux morilles et la cuisse à la crème, frégola à l’emmental et baguette au pavot croustillante
50.00
Bresse chicken two ways
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les Fromages
Assiette de fromages affinésvegetarian
22.00
Cheese platter
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fromage blanc faisselle de la laiterie Etrezvegetarian
20.00
Fromage blanc faisselle
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Nos Douceurs du Moment
Délice croustillant vanille-framboises
32.00
Vanilla raspberry crisp — Chocolat blanc, feuilletine, mousse de fruits rouges, sorbet framboise menthe
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
Fondant coulant chocolat Valrhona grand cru «Guanaja»
32.00
Chocolate fondant — Cœur praliné, sauce vanille Bourbon et crème glacée
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațigreu 25
Soufflé chaud aux griottines confites
32.00
Cherry soufflé — «Maison Peureux» sorbet et sauce griotte
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 36
Assiette de fruits rouges aux éclats croustillantsvegetarian
32.00
Red berry platter — Mousse vanille, coulis, chantilly, gel et sorbet
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

40veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include o platou de brânzeturi, brânza faisselle și un desert cu fructe roșii. Celelalte feluri sunt din carne și pește.

3 preparate vegetariene și 0 vegane din 17

78dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu legume. Majoritatea felurilor principale au indice glicemic scăzut.

12 potrivite pentru diabet · 17 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon
Program
Lun—
Mar—
Mie19:00–20:30
Joi19:00–20:30
Vin19:00–20:30
Sâm19:00–20:30
Dum—
Fermeture définitive le 19 juin
Contact
+32385381423 info@restaurant-pierre.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pierre.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour? Revendică locul tău.