înapoi la căutare

Taberna Pedraza - C. de Recoletos

C. de Recoletos, 4, 28001 Madrid

Închis acum · se deschide Mar 13:00

Spanishtapas€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nuestra Identidad
Tortilla de Betanzos, con Huevos de Corral de Gallina Joven (Tortilla entera)vegetarian
23.00
Betanzos Omelette
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Croquetas Cremosas de … elaboradas por Carmen cada día
2.90
Creamy Croquettes
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați
La Ensaladilla de Carmen
8.50
Carmen's Russian Salad
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salpicón de Mariscopescatarian
29.00
Seafood Salad
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Butifarra de Olot a la Parrilla, con Mongetes del Ganxet
22.00
Grilled Olot Sausage with White Beans
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Pollo al Ajillo
21.00
Garlic Chicken
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Caracoles en Salsa
21.00
Snails in Sauce
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Callos de Ternera Estofados
14.00
Stewed Beef Tripe
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Embutidos y Quesos
Jamón Ibérico de Bellota Joselito Gran Reserva
17.50
Joselito Iberico Ham
estimare≈ 320 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cecina de Wagyu
22.00
Wagyu Cecina
estimare≈ 300 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Conservas y Semiconservas
Anchoas de Santoña en aceite Sanfilippo (con mantequilla y queso fresco)pescatarian
23.50
Santoña Anchovies with Butter and Fresh Cheese
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Boquerones en Vinagre con Patatas Fritaspescatarian
15.00
Boquerones in Vinegar with Fries
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
Mejillón D.O.P Galicia en Escabechepescatarian
18.00
Galician Mussels in Escabeche — 6/8 piezas
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Berberechos de las Rías Gallegas Espinalerpescatarian
19.00
Galician Cockles
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
de la Huerta
Ensalada de Tomate de Temporada y Cebolletavegan, vegetarian
14.50
Seasonal Tomato and Spring Onion Salad
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ensalada de Ventresca de Bonito, Tomate de Temporada y Cebolletapescatarian
25.50
Tuna Ventresca Salad
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pimientos del Piquillo Pilpileadosvegan, vegetarian
13.50
Piquillo Peppers in Pil Pil
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Sopas y Caldos
Sopa de Pescado y Mariscopescatarian
21.00
Fish and Seafood Soup
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Consomé de Carne
14.00
Meat Consommé
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
El Guiso del día
Guiso de cuchara del día, hecho por Carmen con todo el cariño
Daily Stew — Consulte el de hoy
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Cocido Madrileño
El Cocido de Carmen. Académica de los Cocidos de España
42.00
Carmen's Cocido Madrileño — El Cocido es por persona y solo se sirve a mesa completa
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 82
Carnes a La Parrilla Al Peso
Steak Tartar de Solomillo de Ternera Gallega Ecológica
31.00
Beef Steak Tartare
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Solomillo de Vaca a la Parrilla
34.00
Grilled Beef Tenderloin
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Añade a tu Solomillo 2 huevos fritos con patatas fritasvegetarian
10.50
Fried Eggs and Fries
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Chuletón de Vaca Simmental. Origen Centroeuropa
89.00
Simmental Ribeye Steak — Equilibrio, profundidad y elegancia
estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Chuletón Extra de Vacas Autóctonas Ancestrales. Origen Galicia y Portugal
118.00
Ancestral Beef Ribeye — Un homenaje a la tradición ganadera y a la esencia más pura de la carne
estimare≈ 880 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Chuletón Supremo de Buey. Origen Galicia y Norte de Portugal
148.00
Supreme Ox Ribeye — El animal más noble, donde el tiempo y el fuego honran la tradición
estimare≈ 920 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Solomillo entero de Ternera Gallega. 1.400 Kg
160.00
Whole Galician Beef Tenderloin — exclusivo, 2 a la semana
estimare≈ 2200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Pescados y Mariscos
Chipirones en su Tinta con arrozpescatarian
26.00
Squid in Ink with Rice
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Merluza de Anzuelo a la Parrillapescatarian
28.00
Grilled Hake
estimare≈ 350 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Cogote de Merluza a la Parrillapescatarian
39.00
Grilled Hake Neck
estimare≈ 400 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cocochas de Merluza Gallega al Pil Pilpescatarian
35.00
Hake Cheeks Pil Pil
estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Lubina del Atlántico a la Parrilla. Pieza entera (al peso)pescatarian
66.00
Grilled Atlantic Sea Bass
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Bogavante del Cantábrico a la Parrillapescatarian
128.00
Grilled Cantabrian Lobster
estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Añade a tu Bogavante 2 huevos fritos con patatas fritas
10.50
Lobster with Fried Eggs and Fries
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Guarniciones
Patatas Fritasvegan, vegetarian
6.90
French Fries
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
6.90
Padrón Peppers
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Piparras Fritasvegan, vegetarian
12.50
Fried Piparras Peppers
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Seleccionado por Carmen para ti
1/2 Docena de Huevos Camperosvegetarian
4.90
Free Range Eggs
estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
1 Kg de Garbanzos Pedrosillanosvegan, vegetarian
5.80
Pedrosillano Chickpeas
estimare≈ 1600 kcal210 g carbohidrațigreu 38
La Tortilla de Pedraza
Tortilla de Betanzosvegetarian
Betanzos Omelette — Una tortilla que ha alcanzado sus cotas máximas de refinamiento y en la que se pueden disfrutar la calidad de sus ingredientes seleccionados de los mejores productores. Solo utilizamos huevos de gallinas jóvenes de corral con un peso exacto.
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
El Cocido de Carmen
El Cocido de Carmen
Carmen's Cocido Madrileño — Estructurado en 3 vuelcos se sirve a mesa completa. Primer vuelco: Sopa de Cocido, una sopa de caldo trabajado, totalmente desgrasado y servido con cebolletas, piparras y pelotas de cocido. Segundo vuelco: Garbanzos pedrosillanos de tamaño menudo, muy tiernos y sin hollejos, acompañados de zanahoria, patata y repollo. Tercer vuelco: Las Carnes, El pollo de corral gallego, el morcillo de vaca vieja gallega, el chorizo y la morcilla de Olano de Beasain y carnes de origen ibérico.
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Acest meniu este încă corect?

54veggie
scoreestimare

Tapas și gustări spaniole

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include Tortilla de Betanzos și Pimientos de Padrón. Există salată de roșii de sezon cu ceapă. Grupurile mixte pot comanda fripturi și fructe de mare.

10 preparate vegetariene și 6 vegane din 42

84dia
scoreestimare

Carne și fructe de mare

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă diverse opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Fripturile de carne și peștele la grătar sunt ideale ca fel principal.

34 potrivite pentru diabet · 42 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
C. de Recoletos, 4, 28001 Madrid
Program
Lun—
Mar13:00–16:30
Mie13:00–16:30, 20:00–23:30
Joi13:00–16:30, 20:00–23:30
Vin13:00–16:30, 20:00–23:30
Sâm13:00–16:30, 20:00–23:30
Dum13:00–16:30
Contact
+34913428240
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernapedraza.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Taberna Pedraza - C. de Recoletos? Revendică locul tău.