El Escarpín
Calle de las Hileras, 17, 28013 Madrid
programul de lucru nu este cunoscut încă
Spanish€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Selección de platos a la carta
Pastel de Cabracho
15.00
Cabracho fish pie
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tabla de Quesos Asturíanosvegetarian
16.00
Asturian cheese board
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Jamón de Bellota Ibérico
25.00
Iberian acorn ham
estimare≈ 380 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cecina con Queso de Cabra
24.00
Cecina with goat cheese
estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Lacón con Patata
12.00
Lacón with potato
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Chorizos a la Sidra
12.50
Chorizos in cider
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Callos
18.00
Callos (tripe)
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Surtido de Tortos de Maízvegetarian
15.00
Corn tortos assortment
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrați
Picadillo con Huevo
13.00
Picadillo with egg
estimare≈ 410 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Croquetas Variadas
13.00
Assorted croquettes
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrați
Tortilla Españolavegetarian
9.50
Spanish omelette
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tortilla de Bacalao
15.00
Cod omelette
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Patatas al Cabralesvegetarian
9.50
Cabrales cheese potatoes
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
Patatas Bravasvegetarian
9.00
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Patatas Tres Salsasvegetarian
9.50
Potatoes with three sauces
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrați
Empanada del Día
9.00
Empanada of the day
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 67
Chipirones Afogaos
19.00
Drowned baby squid
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Calamar de Potera
18.00
Potera style squid
estimare≈ 260 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pulpo Á Feira
24.00
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Sepia Plancha
18.00
Grilled cuttlefish
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Pulpo Parrilla
25.00
Grilled octopus
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Oreja a la Plancha
15.00
Grilled pig ear
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cazuela de Mejillones
16.00
Mussel casserole
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Fritos de Pixín
24.00
Fried baby hake
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pollo Frito al Ajillo
12.00
Garlic fried chicken
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Probe Fritu
15.50
Fried blood sausage — Morcilla
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Zamburiñas
18.00
Zamburiñas (scallops)
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Asturíana
16.00
Asturian salad — Pollo, Queso, Manzana, Vinagreta, Pasas y Nueces
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 74
Burrata, Rúcula y Tomatevegetarian
16.00
Burrata, arugula and tomato
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cogollos con Salmón
15.00
Endive with salmon — Con Vinagreta de Caviar
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pimientos Naturales con Ventresca de Atún
15.00
Peppers with tuna belly
estimare≈ 320 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Cogollos con Anchoa
15.00
Endive with anchovy — Con Vinagreta de Caviar
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Rape con Langostinos
19.00
Monkfish with prawns
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Ensalada Especial Escarpínvegetarian
17.00
Escarpín special salad — Con Vinagreta de Caviar
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Revuelto de Oricios con Gulas
20.00
Sea urchin and gulas scramble
estimare≈ 410 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Picadillo con Tortos
10.00
Picadillo with tortos
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrați
Huevos Rotos con Jamón Iberíco
17.00
Broken eggs with Iberian ham
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Sartén de Albóndigas
14.00
Meatball pan
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tortos de Probe
14.00
Blood sausage tortos — Morcilla
estimare≈ 610 kcal40 g carbohidrați
Fabada Astur
18.50
Fabada Asturiana
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Fabes con Almejas
19.50
Beans with clams
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Pote Asturiano
18.00
Asturian pot
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Verdinas con Marisco
18.50
Verdinas beans with seafood
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Sopa de Mariscos
18.00
Seafood soup
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Habitas con Chipirones en su Tinta
18.00
Broad beans with baby squid in ink
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Caldereta de Pescado y Marisco
58.00
Fish and seafood stew
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Paella de Marisco
39.00
Seafood Paella
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Paella Mixta
37.00
Mixed Paella
estimare≈ 820 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 74
Arroz Caldoso con Bogavante
59.00
Brothy rice with lobster
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Arroz Negro con Sepia
38.00
Black rice with cuttlefish
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Arroz Caldoso con Pixin y Almejas
46.00
Brothy Rice with Pixin and Clams
estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73
Arroz Caldoso Con Rabo de Toro
36.00
Brothy Rice with Oxtail
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Rissoto de Boletus y Foie
40.00
Mushroom and Foie Gras Risotto
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Sateado de Verduras de Temporada
18.00
Sautéed Seasonal Vegetables with Scallops — Con Zamburiñas
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Flor de Alcachofas a la Parrillavegetarian
18.00
Grilled Artichoke Flower
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Trigueros a la Plancha
18.00
Grilled Wild Asparagus with Ham — Con Jamón
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Chuletón de Vaca Madura
59.00
Aged Beef Ribeye — 1,200 Kgr.
estimare≈ 1100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cachopo
29.50
Carne de Ternera, Jamón Serrano y Queso
estimare≈ 950 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escalopines Rellenos de Cabrales
26.00
Veal Escalopes Stuffed with Cabrales
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Solomillo al Foie
29.00
Sirloin with Foie Gras
estimare≈ 780 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Lomo de Vaca Vieja
29.00
Old Cow Loin
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Solomillo Plancha
26.00
Grilled Sirloin
estimare≈ 580 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rabo de Toro
25.50
Oxtail Stew
estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Chuletitas de Cordero Lechal
28.00
Milk-fed Lamb Chops
estimare≈ 680 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Steak Tartar de Solomillo
26.00
Sirloin Steak Tartare
estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cecina
27.00
Wagyu Cured Beef — Kurado de Wagyu
estimare≈ 350 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio de Solomillo
18.00
Sirloin Carpaccio
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Bogavante a la Plancha
55.00
Grilled Lobster — 1,000 Kgr.
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Buey de Mar
23.00
Sea Ox with Cider — Con Botella de Sidra
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Centollo Cocido
18.00
Boiled Brown Crab
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Cóctel de Marisco
18.00
Seafood Cocktail
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vieiras al Graten 4 Uds.
18.50
Gratinated Scallops
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Almejas a la Marinera o en Salsa Verde
27.00
Clams Marinera
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gambas a la Plancha o al Ajillo
27.00
Grilled or Garlic Shrimp
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Merluza a la Sidra
27.00
Hake with Cider
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pixín al Horno
30.90
Baked Pixin
estimare≈ 420 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rodaballo Cantábrico
28.00
Cantabrian Turbot
estimare≈ 380 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Bacalao al Horno con Pimientos
28.00
Baked Cod with Peppers
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Merluza a la Cazuela
27.00
Hake Casserole
estimare≈ 360 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Salmón a las Pasas
22.50
Salmon with Raisins
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 69
Taquitos de Bacalao en Tempura
19.00
Cod Tempura
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao
17.00
Piquillo Peppers Stuffed with Cod
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Arroz con Leche
7.00
Rice Pudding
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Torrija con Helado
7.00
Torrija with Ice Cream
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 27
Tarta de Queso con Arandanos
7.00
Cheesecake with Blueberries
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 39
Tarta de la Abuela
7.00
Grandmother's Cake
estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrați
Charlota de Turrón
7.00
Turrón Charlotte
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Tarta de Manzana
7.00
Apple Tart
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
54veggie
scoreestimare
scoreestimare
Tapas și gustări spaniole
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include Tortilla Española, Patatas Bravas și salată cu burrata. Găsiți aici și Surtido de Tortos de Maíz sau praz cu fructe de mare.
9 preparate vegetariene și 0 vegane din 88
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Mult protein și fructe de mare
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de preparate din carne și pește cu puțini carbohidrați. Există multe opțiuni la grătar și fructe de mare proaspete.
63 potrivite pentru diabet · 88 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Calle de las Hileras, 17, 28013 Madrid
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +34915599957
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elescarpinsidreria.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 79 %