Caracolesdeamadeo
Plaza de Cascorro, 18, 28005 Madrid
Închis acum · se deschide 10:00
Latin AmericanSpanishtapas€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
GUISOS
Caracoles
14.00
Snails in Iberian sauce — Nuestro plato insignia. Más de 75 años de historia en tu mesa. Caracoles bañados en una incomparable salsa de productos ibéricos de excepcional calidad. Delicioso.
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Callos
14.00
Tripe — Otra ración histórica de la casa que compite con los caracoles desde 1942. Muy demandados en nuestra barra durante décadas, un clásico contundente y suave al paladar. Se pueden comer con cuchara. No te lo pierdas.
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Chorizo Cocido
13.50
Boiled Chorizo — Sin duda la mejor manera de degustar este chorizo de cantimpalo. Cocido, desgrasado, digestivo, tierno y con matices de jamón en una salsa tan suave como sabrosa.
estimare≈ 510 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Oreja Adobada
11.00
Marinated Pig Ear — Es una forma muy aromática de saborear esta delicia porcina, con un toque de ajo, especias y un pellizco de picante.
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cangrejo de Río
11.00
River Crayfish — Una delicia poco habitual en nuestros días. Para darles coba y deleitarse al máximo en la degustación. Cocidos en su punto y aderezados con una salsa deliciosa.
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Judías Viudasvegetarian
8.00
White Bean Stew — Plato de cuchara de pochas de toda la vida. Una poción vegetal alejada de sofisticaciones y llena de sabores puros que hará las delicias de tu paladar.
estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 91
Mejillones a la Marinera
11.00
Mussels Marinera — Un guiso apetitoso y sencillo, con una base de cebollita y pimentón de la vera.
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Rabo de Toro
15.50
Oxtail Stew — Un plato delicioso, rabo de toro regado con una salsa cremosa y llena de matices, un bocado para degustar con mimo.
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Lacón
14.00
Boiled Pork Shoulder — Lacón cocido, nutrido y esponjado en un caldo de jamón ibérico. Muy jugoso y suave. Otra forma de comer lacón que te alegrará conocer.
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Codillos de Jamón
8.00
Ham Hock — Un “caramelo de jamón” extraído del rico guiso de los caracoles, con un gusto que no te dejará indiferente. “La mejor carne es la pegá al hueso”.
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Manitas de Cerdo
8.00
Pig Trotters — Un manjar poco común que pocos saben apreciar. Cocidas en salsa de ibéricos. Exquisita gelatina natural.
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DE LA SARTÉN
Bacalao Rebozado
12.50
Battered Cod — Jugoso y sabroso bacalao que emerge crujiente del aceite al estilo más clásico madrileño. Los pimientos no lo desmerecen en absoluto. Una maravilla del mar.
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Patatas Bravasvegetarian
5.50
Imprescindibles. La reina de la mesa ataviada con un contraste suave y picante. También puedes pedirlas con alioli.
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați
Morcilla de Burgos
11.00
Burgos Blood Sausage — De la mejor. Untuosa, crujiente, sabrosa y delicada al mismo tiempo. Otro clásico de Los caracoles que te encantará.
estimare≈ 460 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Torreznos
10.50
Torreznos paletos, diamantes porcinos. Crujientes y adictivos. Imposible comer solo uno. Una maravilla.
estimare≈ 520 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gambas a la Gabardina
11.50
Battered Shrimp — Jamones marinos envueltos para regalo en una delicada masa. Para degustar, no para devorar.
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Plato Campesino
10.00
Country Plate — Unos buenos huevos fritos, chorizo del auténtico, patatas fritas y pimientos, cocina sencilla y de calidad para comer bien o comer mejor. Esto pide pan, hambre y alegría.
estimare≈ 850 kcal42 g carbohidrați
Croquetas Caseras
9.50
Ham Croquettes — Elaboradas en casa con una base de punta de jamón, un toque de tocino ibérico, caldo y alguna que otra cosilla de nuestras ollas, y eso sí, mucho cariño. Sorprendentes y adictivas.
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Calamares
10.00
Fried Calamari — Clásicos e imprescindibles, tiernos y bien frititos, hechos para agradar y aptos para todos los públicos.
estimare≈ 360 kcal24 g carbohidrați
Tortilla Individualvegetarian
3.80
Spanish Omelette (Small) — Pequeña tortilla individual de patata recién cuajada que satisface al más exigente. Un invertebrado vegetal maravilloso
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zarajos
11.00
Zarajos de Cuenca — Zarajos de Cuenca. Artesanía culinaria en tu plato. Delicado cordero lechal crujiente y tierno. Un verdadero capricho.
estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tortilla enteravegetarian
12.50
Spanish Omelette (Large) — Tortilla familiar de patata recién cuajada que satisface al más exigente. Un invertebrado vegetal maravilloso
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 68
VEGETALES
Ensalada de Ventrescapescatarian
11.50
Tuna Belly Salad — Un toque fresco de ventresca en aceite de oliva virgen extra acompañado de pimientos rojos asados y un toque de cebolla morada. Un contraste muy agradable.
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ensalada de Tomatevegetarian
8.50
Tomato Salad — Ensalada de tomate Rosa con aceite de oliva virgen, un pellizco de órgano y finas rodajas de cebolla. Del todo recomendable.
estimare≈ 180 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Verduras Rebozadasvegetarian
11.00
Battered Vegetables — Berenjena, tomate, cebolla y calabacín tiernos y envueltos en un abrigo de crujiente masa. Un estimulante plato vegetal.
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
Ensalada de Garbanzosvegetarian
8.00
Chickpea Salad — Una alternativa a base de garbanzos, pimientitos picados y cebolla. Muy rica y ligera.
estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 81
Gazpachovegetarian
5.50
Casero, fresquito y nutritivo, intensos sabores de la huerta en tu boca. Acompañado de guarnición vegetal recién cortada.
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Pimientos Fritosvegetarian
5.50
Fried Peppers — Nunca algo tan sencillo estuvo tan bueno. Sabrosos filetes de huerta jugosísimo
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
IBÉRICOS
Jamón Ibérico
16.00
Iberian Ham — Paleta ibérica de Guijuelo
estimare≈ 380 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Quesovegetarian
11.00
Semicured Cheese — Semicurado en aceite de oliva, un contraste estupendo para acompañar nuestras raciones. No dejes de probarlo.
estimare≈ 410 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ibéricos
13.50
Iberian Cold Cuts — Lomo, chorizo y Salchichón de Guijuelo
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
POSTRES
Arroz con Lechevegetarian
4.50
Rice Pudding — Un postre artesano que preparamos personalmente para ti, un toque dulce para ponerle la guinda a una buena mesa.
estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrațigreu 32
Pestiños de la Abuelavegetarian
4.00
Pestiños — Un postre hecho a mano desde hace 75 años hasta hoy mismo por la abuela Santa. Directamente de su cocina a tu mesa. Cien por cien familiar y lleno de cariño.
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 42
Copa de Heladovegetarian
4.00
Ice Cream Cup
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrați
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81veggie
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Tapas și gustări spaniole
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include tocăniță de fasole Judías Viudas și legume pane Verduras Rebozadas. Există opțiuni precum tortilla de patate și salata de năut Ensalada de Garbanzos.
13 preparate vegetariene și 0 vegane din 34
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Tapas și tocăneluri spaniole tradiționale
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Majoritatea tocănelor de carne și gustărilor sunt potrivite pentru diabetici.
23 potrivite pentru diabet · 34 preparate
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Practic
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- Plaza de Cascorro, 18, 28005 Madrid
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- Lun10:00–01:00Mar10:00–01:00Mie10:00–01:00Joi10:00–01:00Vin10:00–01:00Sâm10:00–01:00Dum10:00–01:00
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