înapoi la căutare

El Escaldón

C. del Nuncio, 17, 28005 Madrid

programul de lucru nu este cunoscut încă

Spanish€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

PARA COMPARTIR
Papas Arrugadasvegan
10.90
Wrinkled Potatoes — Con mojo picón, de ñoras y verde de cilantro
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Mojo adicional
2.00
Additional Mojo Sauce
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pata Asada
12.40
Roasted Pork Leg — Jamón canario
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ropa Vieja
12.20
Carne mechada con verduras
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Trufas
13.00
Blood Sausage Truffles — De morcilla dulce
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Queso Asadovegetarian
12.40
Grilled Cheese with Palm Honey — Con miel de palma (medalla de oro al mejor queso del mundo)
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrați
Queso Gomerovegetarian
13.20
Gomero Cheese — Con cebolla caramelizada y reducción de ron miel
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrați
Almogrotevegetarian
11.80
«Paté» de queso curado, típico de la Gomera
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salmorejovegan
9.50
Banana Salmorejo — De plátano canario
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
El Escaldón
12.50
Escaldón de Gofio — Gofio mezclado con caldo
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Ensalada de Queso de Cabravegetarian
12.90
Goat Cheese Salad — Con frutos secos y durazno
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ensalada Santa Cruzpescatarian
13.80
Santa Cruz Salad — De ventresca de atún, tomate y cebolla roja
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tartar de Salmónpescatarian
18.50
Salmon Tartare — Sobre aguacate y mango de El Hierro
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Escabeche Chicharreropescatarian
15.20
Pickled Chub Mackerel — Con chicharros frescos
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salpicón de Pulpopescatarian
18.00
Octopus Salad — En ensalada
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Carnefiesta
13.10
Receta tradicional
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Panvegan
1.20
Bread
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrați
PRINCIPALES
Bacalao Encebolladopescatarian
14.80
Cod with Onions — Al estilo de Tenerife
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Atún al Mojo Hervidopescatarian
17.20
Tuna in Mojo — En mojo rojo, sobre salteado de papa, batata y bubango
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Conejo en Salmorejo
16.00
Rabbit in Salmorejo — Con higos re-hidratados. Receta de mi abuela
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Taco de Ternera en Adobo
15.30
Beef Taco in Adobo — Con parmentier y chips de batata de Lanzarote
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hamburguesa Mixta
15.20
Mixed Burger — Con queso ahumado canario y cebolla caramelizada en miel de palma
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Costillas de Cochino
15.50
Pork Ribs — A la barbacoa de extracto de palma de La Gomera (By John Restrepo)
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrați
Pollo Picantón al Estilo Adeje
14.70
Spicy Chicken Adeje Style
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
POSTRES
Principe Alberto
6.00
Prince Albert Chocolate Mousse — Mousse de chocolate con queques y café
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Quesillovegetarian
6.00
Quesillo Flan — Flan tradicional de las Islas
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Bienmesabevegetarian
6.00
De almendras, típico de La Palma. Con helado de vainilla
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 28
Helados Variadosvegetarian
6.00
Assorted Ice Creams
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

66veggie
scoreestimare

preparing Bucătărie spaniolă cu aperitive

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include brânză coaptă cu miere de palmier și salmorejo de banane canare. Felurile principale sunt din carne sau pește.

10 preparate vegetariene și 3 vegane din 28

71dia
scoreestimare

Bucătărie spaniolă bogată în proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe aperitive din carne și pește. Felurile principale au un conținut ridicat de proteine.

17 potrivite pentru diabet · 28 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
C. del Nuncio, 17, 28005 Madrid
Program
necunoscut încă
Contact
+34913655506
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elescaldon.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții El Escaldón? Revendică locul tău.