înapoi la căutare

Restaurante Tilda Neotaberna Castiza

C / San Bernando 48, 28015 Madrid

Închis acum · se deschide 07:00

Spanishtapas€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nochebuena Menu
Saam de gambitas de cristal con tartara kale braseada
Crystal shrimp saam with braised kale tartare — Crystal shrimp saam with braised kale tartare
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Brioche con tomate soasado jamón bellota y caviar
Brioche with tomato, acorn ham and caviar — Brioche with confit tomato, acorn-fed ham, and caviar
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Setas de temporada, gamba roja acompañado de parmentier de patata y salsa perigord
Red prawn with seasonal mushrooms and potato parmentier — Wild seasonal mushrooms, red prawn, potato parmentier, and Périgord sauce
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Mero con velouté de pimiento chocolate y acelgapescatarian
Monkfish with chocolate pepper velouté — Monkfish with chocolate pepper velouté and Swiss chard
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pato a la mantequilla de hierbas con salsa de arandanos en escabeche y remolacha en texturas
Duck with herb butter and pickled blueberry — Duck with herb butter, pickled blueberry sauce, and beetroot textures
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Namelaka de chocolate, helado de chocolate trufado, tierra de chocolate, peta crispy de chocolate
Chocolate namelaka and truffle ice cream — Chocolate namelaka, truffle-infused chocolate ice cream, chocolate soil, and chocolate crisp pearls
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 30
Dulces navideños
Christmas sweets — Christmas sweets
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Menú Nochebuena
110.00
Christmas Eve Menu
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Nochevieja Menu
Brioche, queso scamorza., steak tartar y caviar
Brioche with scamorza, steak tartar and caviar — Brioche, scamorza cheese, steak tartar and caviar
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Croqueta de boletus y guanciale sopleteado
Boletus and guanciale croquette — Boletus and Torched Guancale Croquette
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Puerro asado con demiglace y yema de huevo curado, trufa fresca melanosporumvegetarian
Roasted leek with cured egg yolk and truffle — Roasted leek with demi-glace and cured egg yolk, Melanosporum truffle
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Rodaballo con salsa vin jaune, almejas y aceite de clorofilapescatarian
Turbot with vin jaune sauce and clams — Pan-roasted turbot in golden Jura wine sauce, fresh palourde clams, herbal chlorophyll essence
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Paletilla de cordero a baja temperatura, pure de zanahoria especiada, remolacha fermentada y arándanos en escabeche de cítricos
Slow-cooked lamb shoulder with carrot purée — Slow-cooked lamb shoulder with cardamom-carrot purée, lacto-fermented beets, and citrus-cured blueberries
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pavlova, compota de citricos y albahaca con helado de haba tonka
Pavlova with citrus and tonka bean ice cream — Pavlova with citrus compote, basil, and tonka bean ice cream
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Turrones navideños
Christmas turrones — Christmas Sweets
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Uvas de la suertevegan, vegetarian
New Year's Eve grapes — New Year’s Eve grapes
estimare≈ 60 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Menú Nochevieja
150.00
New Year's Eve Menu
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Acest meniu este încă corect?

40veggie
scoreestimare

Puține opțiuni fără carne

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include praz copt cu trufe. Pentru vegani există struguri.

2 preparate vegetariene și 1 vegane din 17

73dia
scoreestimare

Tapas spaniole și fructe de mare

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri proteice cu puțini carbohidrați. Peștele și carnea sunt servite cu legume.

11 potrivite pentru diabet · 17 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
C / San Bernando 48, 28015 Madrid
Program
Lun07:00–00:00
Mar07:00–00:00
Mie07:00–00:00
Joi07:00–01:00
Vin07:00–01:00
Sâm07:30–01:00
Dum07:30–00:00
Contact
+34919993809 reservas@tildamadrid.es
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smartrental.com/es/tilda-malasana-gastro/?utm_source=facebook&utm_medium=Organic_Social&utm_campaign=fb_web&utm_term=tilda_neotaberna
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Restaurante Tilda Neotaberna Castiza? Revendică locul tău.