înapoi la căutare

El Pedrusco de Aldealcorvo

C/ Juan de Austria 27, Madrid

programul de lucru nu este cunoscut încă

Spanish€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENÚ DEGUSTACION
Menú degustación
90.00
Tasting Menu — Recomendamos encargarlo al hacer la reserva
estimare≈ 2800 kcal180 g carbohidrațigreu 33
Anchoa doble cero, mantequilla francesa y croissant tostado
Anchovy with French butter and toasted croissant
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Judiones cocinados en horno de leña y velo de papada ibérica
Butter beans with Iberian pork cheek
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Lentejas cocinadas en horno leña y sobrasada fundida + piparra encurtida
Lentils with melted sobrasada and pickled piparra
estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Torrezno asado y morcilla frita
Roasted pork crackling and fried blood sausage
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Molleja de ternera de corazón (Nacional) ligada con yema de huevo
Beef sweetbreads with egg yolk
estimare≈ 260 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrina a la plancha de manita, morro y oreja de cochinillo en salsa brava
Grilled suckling pig terrine in brava sauce
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Callos, pata y morro
Tripe, hoof and snout stew
estimare≈ 340 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cochinillo asado
Roasted suckling pig
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tarta de queso ( Horno de leña )
Cheesecake
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Tarta de cacao, naranja y sal ( Horno de leña )
Cocoa, orange and salt cake
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 44

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
C/ Juan de Austria 27, Madrid
Program
necunoscut încă
Contact
+34914468833 contacto@elpedruscorestaurante.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elpedruscorestaurante.es/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții El Pedrusco de Aldealcorvo? Revendică locul tău.