Restaurante Domo Abascal
Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
programul de lucru nu este cunoscut încă
Spanish€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Cold Starters
Cured and pickled anchoviespescatarian
29.70
estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Margherita-style toast with mozzarella and assorted mushroomsvegetarian
29.70
Margherita toast with mozzarella and mushrooms
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cured Iberian ham and EVOO on glass bread
29.70
Iberian ham on glass bread
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Serving of caramelised foie-gras and apple
29.70
Caramelised foie-gras and apple
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ajoblanco soup with almonds and coconutvegetarian
29.70
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pickled guacamole cream soupvegan, vegetarian
29.70
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hot Starters
Toasted bread topped with marinated poularde, brie and mushrooms
29.70
Toast with poularde, brie and mushrooms
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Toasted bread topped with Iberian charcuterie, tomato, manchego cheese and basil
29.70
Toast with Iberian charcuterie, tomato and manchego
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ham croquettes with chipotle brava sauce
29.70
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Octopus, potato and paprika yakitoripescatarian
29.70
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Baby squid and prawn tempura skewerspescatarian
29.70
Squid and prawn tempura skewers
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Breaded hake served on a corn tortillpescatarian
29.70
Breaded hake on corn tortilla
estimare≈ 360 kcal30 g carbohidrați
INDIVIDUAL ENTRÉES
Bouillabaisse soup with lobster-style monkfish and Thai accentspescatarian
23.52
Bouillabaisse soup with monkfish
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Warm cod pil pil with an egg Benedictpescatarian
20.70
Cod pil pil with egg Benedict
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Creamy rice with baby squid and vegetables with octopus and prawn yakitoripescatarian
23.50
Creamy rice with squid, octopus and prawn yakitori
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Salad with a mix of smoked, pickled and marinated delights accompanied by red pestovegetarian
22.40
Smoked and pickled salad with red pesto
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tomato and mango salmorejo (purée) with fish and mollusc cevichepescatarian
21.30
Salmorejo with fish and mollusc ceviche
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
FISH
Baked hake fillet with squid stewpescatarian
27.40
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Grilled cod with choricero pepper Vizcaina saucepescatarian
25.20
Grilled cod with Vizcaina sauce
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Baked sea bass with zucchini flakes and Bilbaina piparraspescatarian
26.40
Baked sea bass with zucchini
estimare≈ 360 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tuna tataki with soy sauce, sesame and gingerpescatarian
24.70
Tuna tataki with soy and sesame
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MEAT
Mature beef tenderloin in a bolete and truffle sauce
28.60
Beef tenderloin with bolete and truffle sauce
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Shoulder of suckling lamb with baked potato
30.80
Suckling lamb with baked potato
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Matured beef loin tataki with skillet potatoes and chimichurri sauce
26.90
Beef loin tataki with potatoes and chimichurri
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Sliced Iberian pork tenderloin with sautéed garlic mushrooms
23.00
Iberian pork tenderloin with garlic mushrooms
estimare≈ 510 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CAKES
Three chocolate cube cake
10.60
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 25
Sachertorte
9.50
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Lemon tart tart
10.60
Lemon tart
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 32
INDIVIDUAL DESSERTS
Creamy rice pudding with lime and ginger ice cream
9.50
Rice pudding with lime and ginger ice cream
estimare≈ 380 kcal52 g carbohidrațigreu 38
Caramelised apple paired with Granny Smith sorbetvegan, vegetarian
9.50
Caramelised apple with Granny Smith sorbet
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Caramelised egg yolk and mango custard pudding with Bulgarian yoghurt ice creamvegetarian
9.30
Egg yolk and mango custard pudding with yoghurt ice cream
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Warm chocolate fondant with hazelnut ice cream
9.50
Chocolate fondant with hazelnut ice cream
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Option 1
STARTER + MAIN DISH + DESSERT
51.20
Set Menu Option 1
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 31
Option 2
STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
58.30
Set Menu Option 2
estimare≈ 1600 kcal130 g carbohidrațigreu 29
Option 3
CHOOSE BETWEEN TWO STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
64.50
Set Menu Option 3
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 29
STARTERS
Smoked salmon salad with avocadopescatarian
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Caprese salad with mozzarella and basilvegetarian
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cod salad with pumpkin pil-pilpescatarian
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Tomato salmorejowith ceviche-style prawnspescatarian
Salmorejo with ceviche prawns
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Creamy rice with baby squid and vegetablespescatarian
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 77
Warm truffled leek and fennel creamvegetarian
Truffled leek and fennel cream
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Caviar lentils with mushrooms and Benedict eggspescatarian
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vegetable wok with octopus and soy saucepescatarian
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
MAIN DISHES
Iberian pork sirloin with Oporto sauce
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Beef sirloin with mushroom sauce
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Aged beef carving with potato parmentier
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrați
Stewed veal cheek with vegetable piperade
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tuna tataki with soy, lime, and gingerpescatarian
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Baked hake with ajoarrierocod creampescatarian
Baked hake with cod cream
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Salmon with pickled vegetablesGrilledcod with choriceropepper Biscayne saucepescatarian
Salmon with pickled vegetables and Grilled cod
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DESSERTS
Chocolate coulantwith vanilla ice cream
Chocolate coulant with vanilla ice cream
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 25
Cheesecake with Bulgarian yogurt ice cream
estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrațigreu 29
Caramelized apple with praline ice cream
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 38
Organic yogurt with fruit saladvegetarian
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiechilibrat 65
Welcomecoldstarters
Smokedsalmonand guacamole toastpescatarian
Smoked salmon and guacamole toast
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Escalivada (grilledvegetables) flat bread witha quailegg
Escalivada flat bread with quail egg
estimare≈ 260 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Seafoodpotatosalad stuffedeggs
Seafood potato salad stuffed eggs
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Gilda (Pickledwhiteanchovies, guindilla pepperand greenolives mountedona toothpick) witha cube of smokedcheese
Gilda with smoked cheese
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SelectionofagedSpanishcheesesvegetarian
Aged Spanish cheeses
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
AssortmentofcuredIberianhamand porkloin
Cured Iberian ham and pork loin
estimare≈ 380 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tomatoand mango salmorejo (purée) withgarlicshrimp
Tomato and mango salmorejo with garlic shrimp
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Spanishclassics
Breadedhakewithsmokedalioli sauce
Breaded hake with smoked alioli
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Baby squidand prawntempura
Baby squid and prawn tempura
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CuredIberianhamcroquettes
Iberian ham croquettes
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Between bread
Japanesebarbecuemini beefburger
Japanese barbecue mini beef burger
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Roastbeefsandwichwithpickledred onionand cheddar cheese
Roast beef sandwich with pickled red onion and cheddar
estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Marinatedchickenand bolete sandwich
Marinated chicken and bolete sandwich
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Beeftailand refriedbeansona multi grainbrioche bun
Beef tail and refried beans brioche
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Dessert
Assortmentofpastriesand truffles
Pastries and truffles
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Finger Buffet 1
Smoked salmon and sour cream on toast
58.80
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Beef yakitoriwith Thai sauce
58.80
Beef yakitori with Thai sauce
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tuna tartar with red miso
58.80
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Batteredhakewithrocoto peppersauce
58.80
Battered hake with rocoto pepper sauce
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Boletus mushroom ragout with fried egg
58.80
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Baby squidand tempura kingprawnbrochette
58.80
Baby squid and tempura king prawn brochette
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Guacamole with pico de gallo salsa and tortilla chipsvegan, vegetarian
58.80
Guacamole with pico de gallo and tortilla chips
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fresh and salted anchovies with red pestopescatarian
58.80
estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Iberianhamcroquettes
58.80
Iberian ham croquettes
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duck foie gras with goat’s cheese
58.80
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini beefburgerona sesameseedbun
58.80
Mini beef burger on sesame seed bun
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
Ceviche fish cocktailpescatarian
58.80
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Chilled tomato and melon soup with ham
58.80
estimare≈ 110 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Mixed Iberian charcuterie and national cheeses
58.80
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie
58.80
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Beef brioche with refried beans
58.80
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Marinated chicken with wild mushrooms and Idiazabal cheese
58.80
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Creamy cod and potato briochepescatarian
58.80
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Roast beef, mature Manchego cheese and red onion
58.80
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
White and darkchocolate mousse
58.80
White and dark chocolate mousse
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațigreu 42
Caramelisedmango custard
58.80
Caramelised mango custard
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Pralineice cream
58.80
Praline ice cream
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Assortmentofcakes
58.80
Assortment of cakes
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Finger Buffet 2
Margarita pizza toast with Mozzarella di Bufalavegetarian
64.50
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrați
Tempura king prawn and baby squid brochette
64.50
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fresh and salted anchovies from the Bay of Biscay with tapenadepescatarian
64.50
Anchovies from the Bay of Biscay with tapenade
estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duck foie gras with goat’s cheese and apple
64.50
estimare≈ 230 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Boletus mushroom ragout with marinated saucevegetarian
64.50
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tuna tartar with soya sauce and lime saucepescatarian
64.50
Tuna tartar with soya and lime sauce
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Pickled guacamole with mango and white cheesevegetarian
64.50
estimare≈ 170 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cheeseboard of national mature cheesesvegetarian
64.50
estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Iberian charcuterie
64.50
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Marinated chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
64.50
Chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oxtail brioche with refried beans
64.50
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie sandwich
64.50
Ham and cheese sandwich
estimare≈ 350 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Creamy garlic cod and potato brioche
64.50
Cod and potato brioche
estimare≈ 310 kcal26 g carbohidrați
Pastrami sandwich with green mustard and parmesan cheese
64.50
Pastrami sandwich with mustard and parmesan
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Beef satay with red curry
64.50
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini veal burger with Japanese BBQ sauce
64.50
Mini veal burger
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Battered hake with yellow pepper sauce
64.50
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assortment of croquettes (tripe, cuttlefish, and ham)
64.50
Assorted croquettes
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
White and dark chocolate mousse
64.50
Chocolate mousse
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Caramelised mango custard
64.50
Mango custard
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Frozen yoghurt
64.50
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
Assortment of cakes
64.50
Assorted cakes
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +34638738878 domoabascal@nh-hotels.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domoabascal.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 79 %