Restaurante Domo Abascal
Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
programul de lucru nu este cunoscut încă
Spanish€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Cold Starters
Cured and pickled anchoviespescatarian
29.70
estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Margherita-style toast with mozzarella and assorted mushroomsvegetarian
29.70
Margherita toast with mozzarella and mushrooms
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cured Iberian ham and EVOO on glass bread
29.70
Iberian ham on glass bread
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Serving of caramelised foie-gras and apple
29.70
Caramelised foie-gras and apple
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ajoblanco soup with almonds and coconutvegetarian
29.70
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pickled guacamole cream soupvegan, vegetarian
29.70
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hot Starters
Toasted bread topped with marinated poularde, brie and mushrooms
29.70
Toast with poularde, brie and mushrooms
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Toasted bread topped with Iberian charcuterie, tomato, manchego cheese and basil
29.70
Toast with Iberian charcuterie, tomato and manchego
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ham croquettes with chipotle brava sauce
29.70
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Octopus, potato and paprika yakitoripescatarian
29.70
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Baby squid and prawn tempura skewerspescatarian
29.70
Squid and prawn tempura skewers
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Breaded hake served on a corn tortillpescatarian
29.70
Breaded hake on corn tortilla
estimare≈ 360 kcal30 g carbohidrați
INDIVIDUAL ENTRÉES
Bouillabaisse soup with lobster-style monkfish and Thai accentspescatarian
23.52
Bouillabaisse soup with monkfish
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Warm cod pil pil with an egg Benedictpescatarian
20.70
Cod pil pil with egg Benedict
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Creamy rice with baby squid and vegetables with octopus and prawn yakitoripescatarian
23.50
Creamy rice with squid, octopus and prawn yakitori
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Salad with a mix of smoked, pickled and marinated delights accompanied by red pestovegetarian
22.40
Smoked and pickled salad with red pesto
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tomato and mango salmorejo (purée) with fish and mollusc cevichepescatarian
21.30
Salmorejo with fish and mollusc ceviche
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
FISH
Baked hake fillet with squid stewpescatarian
27.40
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Grilled cod with choricero pepper Vizcaina saucepescatarian
25.20
Grilled cod with Vizcaina sauce
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Baked sea bass with zucchini flakes and Bilbaina piparraspescatarian
26.40
Baked sea bass with zucchini
estimare≈ 360 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tuna tataki with soy sauce, sesame and gingerpescatarian
24.70
Tuna tataki with soy and sesame
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MEAT
Mature beef tenderloin in a bolete and truffle sauce
28.60
Beef tenderloin with bolete and truffle sauce
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Shoulder of suckling lamb with baked potato
30.80
Suckling lamb with baked potato
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Matured beef loin tataki with skillet potatoes and chimichurri sauce
26.90
Beef loin tataki with potatoes and chimichurri
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Sliced Iberian pork tenderloin with sautéed garlic mushrooms
23.00
Iberian pork tenderloin with garlic mushrooms
estimare≈ 510 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CAKES
Three chocolate cube cake
10.60
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 25
Sachertorte
9.50
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Lemon tart tart
10.60
Lemon tart
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 32
INDIVIDUAL DESSERTS
Creamy rice pudding with lime and ginger ice cream
9.50
Rice pudding with lime and ginger ice cream
estimare≈ 380 kcal52 g carbohidrațigreu 38
Caramelised apple paired with Granny Smith sorbetvegan, vegetarian
9.50
Caramelised apple with Granny Smith sorbet
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Caramelised egg yolk and mango custard pudding with Bulgarian yoghurt ice creamvegetarian
9.30
Egg yolk and mango custard pudding with yoghurt ice cream
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Warm chocolate fondant with hazelnut ice cream
9.50
Chocolate fondant with hazelnut ice cream
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Option 1
STARTER + MAIN DISH + DESSERT
51.20
Set Menu Option 1
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 31
Option 2
STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
58.30
Set Menu Option 2
estimare≈ 1600 kcal130 g carbohidrațigreu 29
Option 3
CHOOSE BETWEEN TWO STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
64.50
Set Menu Option 3
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 29
STARTERS
Smoked salmon salad with avocadopescatarian
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Caprese salad with mozzarella and basilvegetarian
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cod salad with pumpkin pil-pilpescatarian
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Tomato salmorejowith ceviche-style prawnspescatarian
Salmorejo with ceviche prawns
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Creamy rice with baby squid and vegetablespescatarian
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 77
Warm truffled leek and fennel creamvegetarian
Truffled leek and fennel cream
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Caviar lentils with mushrooms and Benedict eggspescatarian
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vegetable wok with octopus and soy saucepescatarian
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
MAIN DISHES
Iberian pork sirloin with Oporto sauce
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Beef sirloin with mushroom sauce
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Aged beef carving with potato parmentier
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrați
Stewed veal cheek with vegetable piperade
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tuna tataki with soy, lime, and gingerpescatarian
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Baked hake with ajoarrierocod creampescatarian
Baked hake with cod cream
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Salmon with pickled vegetablesGrilledcod with choriceropepper Biscayne saucepescatarian
Salmon with pickled vegetables and Grilled cod
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DESSERTS
Chocolate coulantwith vanilla ice cream
Chocolate coulant with vanilla ice cream
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 25
Cheesecake with Bulgarian yogurt ice cream
estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrațigreu 29
Caramelized apple with praline ice cream
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 38
Organic yogurt with fruit saladvegetarian
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiechilibrat 65
Welcomecoldstarters
Smokedsalmonand guacamole toastpescatarian
Smoked salmon and guacamole toast
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Escalivada (grilledvegetables) flat bread witha quailegg
Escalivada flat bread with quail egg
estimare≈ 260 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Seafoodpotatosalad stuffedeggs
Seafood potato salad stuffed eggs
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Gilda (Pickledwhiteanchovies, guindilla pepperand greenolives mountedona toothpick) witha cube of smokedcheese
Gilda with smoked cheese
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SelectionofagedSpanishcheesesvegetarian
Aged Spanish cheeses
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
AssortmentofcuredIberianhamand porkloin
Cured Iberian ham and pork loin
estimare≈ 380 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tomatoand mango salmorejo (purée) withgarlicshrimp
Tomato and mango salmorejo with garlic shrimp
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Spanishclassics
Breadedhakewithsmokedalioli sauce
Breaded hake with smoked alioli
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Baby squidand prawntempura
Baby squid and prawn tempura
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CuredIberianhamcroquettes
Iberian ham croquettes
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Between bread
Japanesebarbecuemini beefburger
Japanese barbecue mini beef burger
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Roastbeefsandwichwithpickledred onionand cheddar cheese
Roast beef sandwich with pickled red onion and cheddar
estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Marinatedchickenand bolete sandwich
Marinated chicken and bolete sandwich
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Beeftailand refriedbeansona multi grainbrioche bun
Beef tail and refried beans brioche
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Dessert
Assortmentofpastriesand truffles
Pastries and truffles
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Finger Buffet 1
Smoked salmon and sour cream on toast
58.80
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Beef yakitoriwith Thai sauce
58.80
Beef yakitori with Thai sauce
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tuna tartar with red miso
58.80
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Batteredhakewithrocoto peppersauce
58.80
Battered hake with rocoto pepper sauce
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Boletus mushroom ragout with fried egg
58.80
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Baby squidand tempura kingprawnbrochette
58.80
Baby squid and tempura king prawn brochette
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Guacamole with pico de gallo salsa and tortilla chipsvegan, vegetarian
58.80
Guacamole with pico de gallo and tortilla chips
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fresh and salted anchovies with red pestopescatarian
58.80
estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Iberianhamcroquettes
58.80
Iberian ham croquettes
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duck foie gras with goat’s cheese
58.80
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini beefburgerona sesameseedbun
58.80
Mini beef burger on sesame seed bun
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
Ceviche fish cocktailpescatarian
58.80
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Chilled tomato and melon soup with ham
58.80
estimare≈ 110 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Mixed Iberian charcuterie and national cheeses
58.80
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie
58.80
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Beef brioche with refried beans
58.80
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Marinated chicken with wild mushrooms and Idiazabal cheese
58.80
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Creamy cod and potato briochepescatarian
58.80
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Roast beef, mature Manchego cheese and red onion
58.80
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
White and darkchocolate mousse
58.80
White and dark chocolate mousse
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațigreu 42
Caramelisedmango custard
58.80
Caramelised mango custard
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Pralineice cream
58.80
Praline ice cream
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Assortmentofcakes
58.80
Assortment of cakes
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Finger Buffet 2
Margarita pizza toast with Mozzarella di Bufalavegetarian
64.50
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrați
Tempura king prawn and baby squid brochette
64.50
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fresh and salted anchovies from the Bay of Biscay with tapenadepescatarian
64.50
Anchovies from the Bay of Biscay with tapenade
estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duck foie gras with goat’s cheese and apple
64.50
estimare≈ 230 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Boletus mushroom ragout with marinated saucevegetarian
64.50
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tuna tartar with soya sauce and lime saucepescatarian
64.50
Tuna tartar with soya and lime sauce
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Pickled guacamole with mango and white cheesevegetarian
64.50
estimare≈ 170 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cheeseboard of national mature cheesesvegetarian
64.50
estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Iberian charcuterie
64.50
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Marinated chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
64.50
Chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oxtail brioche with refried beans
64.50
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie sandwich
64.50
Ham and cheese sandwich
estimare≈ 350 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Creamy garlic cod and potato brioche
64.50
Cod and potato brioche
estimare≈ 310 kcal26 g carbohidrați
Pastrami sandwich with green mustard and parmesan cheese
64.50
Pastrami sandwich with mustard and parmesan
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Beef satay with red curry
64.50
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini veal burger with Japanese BBQ sauce
64.50
Mini veal burger
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Battered hake with yellow pepper sauce
64.50
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assortment of croquettes (tripe, cuttlefish, and ham)
64.50
Assorted croquettes
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
White and dark chocolate mousse
64.50
Chocolate mousse
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Caramelised mango custard
64.50
Mango custard
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Frozen yoghurt
64.50
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
Assortment of cakes
64.50
Assorted cakes
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
42veggie
scoreestimare
scoreestimare
Aperitive și deserturi pentru vegetarieni
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include supă ajoblanco cu migdale și coconut și toast cu mozzarella și ciuperci. Felurile principale sunt din carne și pește, așa că vegetarienii aleg aperitive și deserturi, precum mărul caramelizat.
15 preparate vegetariene și 3 vegane din 114
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie spaniolă bogată în proteine
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate de carne și pește cu puțini carbohidrați. Majoritatea felurilor principale sunt potrivite pentru diabetici.
79 potrivite pentru diabet · 114 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +34638738878 domoabascal@nh-hotels.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domoabascal.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 79 %