Restaurante El Bajio
Castelló 82
Închis acum · se deschide 20:00
Mexican€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ENSALADAS Y SOPAS
Ensalada Bajovegetarian
11.00
Bajo Salad — Lechugas, aguacate, tomate pepino, manzana, requeta, sesame
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Puerro Rostizado
13.00
Roasted Leek — Salsa de almendra, puerro, panceta, perejila, semillas de sésamo
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fideo seco casero
10.00
Homemade Dry Noodles — Fideo frito salsa boloñesa, parmesano, jamón york, crema agria
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Tártar de salmón cebollita y aguacatepescatarian
11.00
Salmon Tartare — Tartare salmón aguacate, cebollita, vinagreta, cilantro
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Caldo Xóchitl
12.00
Xóchitl Broth — Pollo, cebollita, chile cilantro, aguacate
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ensaladilla de aguacate, langostinos y atún rojopescatarian
17.00
Avocado, Prawn and Tuna Salad — Huevo duro, langostinos, atún rojo boloñés, aguacate, aceite de oliva virgen, extra
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
PESCADOS
Lubina a la tallapescatarian
52.00
Sea Bass a la Talla — Chile guajillo, especias (huella tortillas (2 personas))
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 77
Langostinos enchipotadospescatarian
26.00
Chipotle Prawns — Aceite de chiles especias, arroz
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Dorada en diferentes preparacionespescatarian
78.00
Gilt-head Bream — Zarandada, pepian verde, salsa verde de tomatillo o chipotlate de haba
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Rape a la brasa con verduritaspescatarian
31.00
Grilled Monkfish — Judía verde, coliflor, cebollita, guijillo, ajo, laurel, pimienta
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
CARNES
Carnitas como en Michoacán
25.00
Michoacán Carnitas — Tortillas, cebollita, cilantro, limón
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Cochinita Pibil
23.00
Tortillas, cebolla curtida, frijoles
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 78
Chuletón sin hueso de vaca rubia gallega 500 gr. aprox.
52.00
Galician Beef Ribeye — Ensalada, rojas verdes, tortillas (2 personas)
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrați
Pollo de campo con mole de la casa
25.00
Country Chicken with Mole — Mole a base de chiles, especias, piñas, semillas, arroz, tortillas
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Solomillo en huarache
29.00
Sirloin Huarache — Masa, frijoles refritos, salsa verde roja, queso Cajón, cebollita
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 76
1/4 Cordero lechal al horno
89.00
Roasted Suckling Lamb — Sopa borracha y sus tortillas para hacer tacos (3 personas)
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Enchiladas verdes
21.00
Green Enchiladas — Pollo de campo, tomatillo verde, tortilla, crema sours, crema agria, cebollita morada
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 71
Enmoladas de pato con mole de la casa
24.00
Duck Enmoladas — Mole a base de chiles, especias, piñas secos, pato, tortillas
estimare≈ 740 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65
Carrillera de Ibérico en mole almendrado
25.00
Iberian Pork Cheek in Almond Mole — Almendras, chile ancho, especias, carrillera de cerdo, frijoles, tortillas
estimare≈ 710 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz rojovegan
3.50
Red Rice
estimare≈ 210 kcal38 g carbohidrați
Puré de papavegetarian
3.50
Mashed Potatoes
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Chilaquiles verdesvegetarian
3.50
Green Chilaquiles
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Orden de tortillas (6 pos)vegan
3.50
Tortillas
estimare≈ 480 kcal96 g carbohidrați
Rajas poblanasvegetarian
3.50
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Verduras cocidasvegan
3.50
Steamed Vegetables
estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Frijoles refritosvegan
3.50
Refried Beans
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Dobladas de mole
3.50
Mole Dobladas
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Cacalas y Salsas
Cacalas y Salsasvegan
2.50
Salsas
estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
ANTOJITOS
Chicharrón de panceta
11.00
Pork Belly Chicharrón — Cortazo de cerdo
estimare≈ 550 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Guacamole tradicionalvegan
13.00
Traditional Guacamole — Aguacate, cebolla, cilantro, chile
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Empanada de plátanovegan
10.00
Plantain Empanada — Plátano macho, frijol refrito (2 pzas)
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Panuchos yucatecos
15.00
Yucatecan Panuchos — Cerdo cocido con achiote y jugo de naranja, curtido, frijol refrito (3 pzas)
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 74
Ceviche verdevegetarian
20.00
Green Ceviche — aguacate, cebolla, pepino, tomate verde y cilantro
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Aguachile verdepescatarian
20.00
Green Aguachile — Camarón, cebolla, chile, pepino, limón verde, aceite
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Aguachile Bajíopescatarian
21.00
Bajío Aguachile — Camarón, cebolla, chile, pepino, limón verde, aceite salsa negra
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Cóctel cantineropescatarian
21.00
Cantinero Cocktail — Langostinos, tomate rojo, aguacate, lima
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Pescadillas de minillapescatarian
13.00
Minilla Pescadillas — tortilla, cebolla, tomate, cebolla (4 pzas)
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 75
Pulpo y langostinos en escabeche rojopescatarian
21.00
Octopus and Prawn Escabeche — Cebolla, chile chipotle, chile serrano, agua
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Quesadilla carnitas-queso
6.50
Carnitas Quesadilla — tortilla, carne de cerdo, queso Oaxaca
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Croquetas de molevegetarian
12.00
Mole Croquettes — Mole poblano, queso (8 pzas)
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrați
Queso fundido con rajas poblanasvegetarian
17.00
Melted Cheese with Rajas — Queso Oaxaca, cebolla, chile serrano
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TOSTADAS, TACOS Y SOPES
Tostada de aguacate y atúnpescatarian
10.00
Tuna and Avocado Tostada — tortilla, guacamole, atún con Mayonesa, sésamo (2 pzas)
estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 67
Tostada de atúnpescatarian
10.00
Tuna Tostada — tortilla, chile chipotle, atún con Mayonesa, aguacate (2 pzas)
estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 67
Tostada de pato en escabeche
10.00
Duck Escabeche Tostada — Carne serrana cocida, puta escabechada, aguacate (2 pzas)
estimare≈ 440 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Tacos de carnitas
11.00
Carnitas Tacos — Carne de cerdo, tortilla cebolla, cilantro (2 pzas)
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tacos de rabo de toro
13.00
Oxtail Tacos — Chile guajillo, rabo desmenuzado, aguacate, cebolla morada (2 pzas)
estimare≈ 540 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tacos de langostinospescatarian
14.00
Prawn Tacos — Salsa chipotle, langostinos temperizados, cilantro, pepino de galla (2 pzas)
estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrați
Sopes de solomillo adobado
15.00
Adobado Sirloin Sopes — Nixtamal, guacamole, tortilla, cebolla, aguacate (2 pzas)
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Sopes de hongos al pastorvegetarian
10.00
Mushroom Pastor Sopes — Masa, pepino, tortilla, frijol, cilantro (2 pzas)
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Acest meniu este încă corect?
68veggie
scoreestimare
scoreestimare
preparing mexican cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include sopes cu ciuperci al pastor și empanadas cu plantain. Sunt disponibile guacamole, crochete cu mole și salata Bajo.
15 preparate vegetariene și 7 vegane din 49
80dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie mexicană cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate pe bază de proteine. Peștele și carnea vin adesea cu orez sau tortillas.
25 potrivite pentru diabet · 49 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Castelló 82
- Program
- Lun13:00–17:00, 20:00–00:00Mar13:00–17:00, 20:00–00:00Mie13:00–17:00, 20:00–00:00Joi13:00–01:00Vin13:00–01:00Sâm13:00–01:00Dum13:00–00:00Terraza: Abierta ininterrumpidamente de 12:00 h a 00:00 h de lunes a domingo.
- Contact
- +659051592 reservas@restauranteelbajio.es
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelbajio.es/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %