înapoi la căutare

Bodega Brasa

rue de L'Origan 86, 04100 Manosque

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

NOS ENTRÉES À PARTAGER
La Manosquinevegetarian
11.00
Burrata with braised figs — Pain au levain grillé, crémeux de burrata, figues braisées et miel de Provence.
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Mezzé du jardin, labneh fumévegetarian
9.00
Garden Mezze — Légumes à la braise du jour, houmous, pain maison grillé
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Couteaux flambéspescatarian
14.00
Flambéed Razor Clams — En persillade, 8 pièces
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Halloumi à la braise, grenadevegetarian
14.00
Grilled Halloumi — Roquette, menthe, citron confit, graines torréfiées
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
BRAISE CARNÉE
Tartare de boeuf
19.00
Beef Tartare — Tartare au couteau, condiments, frites maison
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați
Braised Burger
21.00
Boeuf Black Angus, Cheddar fumé, sauce diable et frites
estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați
T-Bone de Veau, jus à la sauge
28.00
Veal T-Bone — Pommes grenaille, citron
estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Raviole ouverte, boeuf effiloché
22.00
Open Ravioli with Pulled Beef — Jus corsé, parmesan et roquette
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Coeur de Rumsteck à la braise, riz de Camargue
29.00
Grilled Rumsteak — Edamamé grillé, beurre à la sauje
estimare≈ 620 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Coquelet entier, sauce diable
26.00
Whole Roasted Cockerel — Crapaudine, grenaille confite
estimare≈ 710 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
BRAISE MARINE
Fregola, agneau confit 7H
24.00
Fregola with Confit Lamb — Risotto de fregola sarda, yaourt menthe
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 73
Fritto misto, Rougetspescatarian
21.00
Red Mullet Fritto Misto — Légumes du jardin, (courgette, fenouil, fleur de courgette) citron confit, aïoli
estimare≈ 540 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Orecchiette, poulpe à la braisepescatarian
23.00
Orecchiette with Grilled Octopus — Tomates confites, olives, persil, citron
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Thon rouge mi-cuit, yuzu/saujepescatarian
32.00
Seared Tuna with Yuzu — Riz de Camargue, edamamé, sauce soja sauje
estimare≈ 590 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
NOS COUPS DE COEUR
Le plat du jour
18.00
Dish of the Day — Le Chef vous propose son plat selon la saison et son inspiration du jour.
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
POUR FINIR EN BEAUTÉ
Pêche rôtie, fromage blanc, granolavegetarian
9.00
Roasted Peach with Granola
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați
Millefeuille chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Millefeuille — Ganache chocolat, sauce praliné.
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Pain perdu tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu French Toast — Bricohe braisé, crème mascarpone au café.
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 37
Café gourmandvegetarian
10.00
Café accompagné d'une sélection de nos mignardises.
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Glaces ou Sorbets
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
2 BOULESvegetarian
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Glaces ou Sorbets
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați
La Restauration
Accueil petit déjeuner (Viennoiseries, Jus, Café/Thé)vegetarian
7.00
Breakfast
estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrațigreu 38
Pause gourmande
7.00
Gourmet Break
estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrați
Menu Business (Plat + Dessert)
25.00
Business Menu
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 43
Menu Gourmet (Entrée + Plat + Dessert)
35.00
Gourmet Menu
estimare≈ 1500 kcal130 g carbohidrațigreu 31
Cocktail 8 pièces
25.00
Cocktail 8 pieces
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Cocktail 12 pièces
35.00
Cocktail 12 pieces
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

63veggie
scoreestimare

entradas și deserturi vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include halloumi la grătar și hummus cu legume. Felurile principale conțin carne sau pește, așa că vegetarienii aleg among appetizerele și deserturile, precum millefeuille cu ciocolată.

10 preparate vegetariene și 0 vegane din 27

67dia
scoreestimare

Platuri de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există mai multe feluri principale pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut. Meniul include aperitive și feluri principale potrivite.

10 potrivite pentru diabet · 27 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
Program
necunoscut încă
Contact
+33492744939 manosque@winwin-padel.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winwinpadel-manosque.com/bodega-brasa-restaurant/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Bodega Brasa? Revendică locul tău.