MIZU Marburg

Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg

Închis acum · se deschide 18:00

Japanese€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

izakaya

edamame “balfegó”vegetarian

9.00

Edamame with Truffle Teriyaki and Manchego — truffle teriyaki sauce & manchego cheese

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

roti “balfegó”vegetarian

6.00

Naan with Dip — indisches naan mit dip of the day

estimare≈ 450 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

southeast asia chicken sate

16.00

Chicken Satay — peanut sauce | chicken | shallot fries | coconut

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

wakame salad with crispy fried octopuspescatarian

18.00

Wakame Salad with Fried Octopus — wakame | octopus | oriental dressing

estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

salmon tatar special MIZUpescatarian

20.00

Salmon Tartare — faroe salmon | mango | avocado | papadum

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

crispy rice with tuna tatarpescatarian

22.00

Crispy Rice with Tuna Tartare — spicy tuna | teriyaki sauce | wasabi mayo | tobiko

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați

bao bun (2pcs)

5.00

Bao Bun

estimare≈ 340 kcal42 g carbohidrați

sashimi oder nigiri

tuna chutoropescatarian

14.00

Tuna Chutoro Sashimi/Nigiri — schmelziges bauchteil des bluefin thunfisch

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

tuna akamipescatarian

14.00

Tuna Akami Sashimi/Nigiri — samtiges filet des bluefin thunfisch

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

salmonpescatarian

12.00

Salmon Sashimi/Nigiri — wildlachs von label rouge

estimare≈ 170 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

special MIZUpescatarian

Chef's Special Sashimi/Nigiri — chef's recommendation

estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

maki

aka taka makipescatarian

14.00

bluefin tuna | radish | caviar

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

salmon makipescatarian

11.00

wildlachs

estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

sake tamago avo makipescatarian

10.00

Salmon Tamago Avocado Maki — tamago (egg) | avocado

estimare≈ 240 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 67

hamachipescatarian

11.00

Hamachi Maki — japanische gelbschwanzmakrele

estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

kuri makivegan

7.00

eringi japanische waldpilze

estimare≈ 180 kcal30 g carbohidrați

cucumbervegan

7.00

Cucumber Avocado Maki — avocado bio hass-avocado aus spanien

estimare≈ 190 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

kimono rollvegan

19.00

achiote ponzu | ooba pesto | tomato | cucumber

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 67

salmon-avocado rollpescatarian

18.00

Salmon Avocado Roll — salmon avocado | cream cheese | kaviar

estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați

mizu specialpescatarian

19.00

Mizu Special Roll — tuna | salmon | madai avocado | teriyaki | chili mayo

estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați

rainbow rollpescatarian

shrimp tempura seasonal

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67

dragon rollvegan

19.00

avocado | kimchi | crispy nori

estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 78

volcano roll

19.00

grilled chicken | avocado | korean street food taco

estimare≈ 550 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 71

asparagus rollvegan

16.00

asparagus | avocado | inari tofu | passepierre | wasabi mayo

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 76

flamenco rollvegetarian

16.00

olive | avocado | egg | chimichurri | black aioli

estimare≈ 460 kcal45 g carbohidrați

robata

cauliflower steakvegan

22.00

sous-vide gegarter blumenkohl mit japanischem perilla-pesto, dazu kaki und miso-dengaku-sauce

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

pepper grilled chicken breast

25.00

Grilled Chicken Breast — gegrilltes hähnchenbrustfilet mit saisonaler beilage und kokos sauce

estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

smoke beef ribs

29.00

Smoked Beef Ribs — butterzarte rinderrippchen mit koreanischer bbq sauce

estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 71

fabulous salmon teriyakipescatarian

31.00

Salmon Teriyaki — gegrillter lachs mit mizu teriyaki sauce lackiert

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 74

duck breast

35.00

gegrillte peking duck MIZU style (cucumber | bao bun | plum sauce)

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrați

“balfegó” tuna tatakipescatarian

24.00

Tuna Tataki — leicht gegrillter thunfisch (150 g)

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

WAGYU beef selection

89.00

variation von 3 sorten gegrilltem japanischem wagyu beef der marmorierung A5

estimare≈ 950 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

aburi wagyu

14.00

flambiertes wagyu

estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

aburi sakepescatarian

13.00

Aburi Salmon — flambierter wildlachs

estimare≈ 210 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

hamachipescatarian

12.00

japanische gelbschwanzmakrele

estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

sides

gyoza yasaivegan

13.00

Vegetable Gyoza — gedämpfte gemüse-gyoza, soja-yuzu-vinaigrette

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 71

gyoza tori

14.00

Chicken Gyoza — gebratene hühnerbrust-gyoza mit wok chili-soße

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70

korean street food tacovegan

14.00

koreanische tortillas im taco mit kimchi, gebratenem tofu und wasabi-mayo

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

shanghai ebi tempurapescatarian

18.00

Shrimp Tempura — rot- & riesengarnelen tempura (shanghai chili sauce)

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați

wild & green tempuravegan

21.00

Vegetable Tempura — wildblumenkohl- und palmherz-tempura mit edamame-cream-dip

estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați

miso soupvegan

8.00

japanisches nationalgericht | dashi, miso & tofu

estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

yasai itamevegan

6.00

Grilled Vegetables — grilled vegetables

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

spicy kimchi fried ricevegan

6.00

Kimchi Fried Rice

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

edamame ricevegan

5.00

estimare≈ 220 kcal38 g carbohidrați

fried egg ricevegetarian

5.00

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați

green wasabivegan

8.00

Fresh Wasabi — frischer japanischer wasabi unverarbeitet

estimare≈ 20 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

mizu’s omakase

omakase

79.00

Omakase Tasting Menu — in vier durchgängen servieren wir empfehlungen unseres küchenchefs kang dai song. die kleinen portionen zum teilen werden in der mitte des tisches serviert.

estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 35

Acest meniu este încă corect?

81dia
scoreestimare

Cuisine japoneză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice de robata și sashimi. Există numeroase variante cu puțini carbohidrați.

21 potrivite pentru diabet · 47 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
Program: Lun—
Mar—
Mie18:00–22:00
Joi18:00–22:00
Vin18:00–23:00
Sâm18:00–23:00
Dum18:00–22:00
Öffnungszeiten Küche
Contact: +4964216005570 info@mizu-marburg.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vilavitamarburg.de/mizu-marburg
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 77 %

Deții MIZU Marburg? Revendică locul tău.