înapoi la căutare

Maison aux Mille Truffes

La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nos entrées
Duo de terrines maison
14.00
Homemade terrine duo — Crudités, pickles, vinaigrette à l'huile de truffe italienne
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade César
17.00
Caesar salad with chicken — Poulet, croûton d'ail, sauce césar à la sauce truffe italienne
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Maki de poireaux
17.00
Leek maki — Mayonnaise à la sauce truffe italienne , crudités
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Escargots de Bourgogne
17.00
Burgundy snails — Flan d'ail doux crème de truffes de Bourgogne conservée dans l'alcool
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Trio de Terrines
24.00
Truffle terrine trio — A la truffe (foie gras à la truffe noire fraîche , rillettes de canard et terrine de campagne à la truffe de Bourgogne conservée à l'alcool)
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spécial vallée de la gastronomie
Entrée, plat, fromage ou dessert
77.00
Gastronomy menu (3 courses)
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Entrée, plat, fromage et dessert
83.00
Gastronomy menu (4 courses)
estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 25
AMUSE BOUCHE
Toasts à la truffe
Truffle toasts
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrați
ENTRÉE
Trio de terrines à la truffe crudités, vinaigrette à la truffe
Truffle terrine trio
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLAT
Demi Pigeon farci au foie gras Ecrasé de pomme de terre et son beurre truffé , légumes de saison
Pigeon stuffed with foie gras
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
FROMAGE ET/OU DESSERT
Plateau de 3 fromagesvegetarian
Cheese platter
estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Formules
Entrée, plat, fromage ou dessert
64.00
Set menu (3 courses)
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25
Entrée, plat, fromage et dessert
70.00
Set menu (4 courses)
estimare≈ 1900 kcal130 g carbohidrațigreu 25
ENTRÉE AU CHOIX
Salade César
Caesar salad with chicken — Poulet, croûton d'ail, sauce césar à la sauce truffe italienne
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Maki de poireaux
Leek maki — Mayonnaise à la sauce truffe italienne, crudités
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Escargots de Bourgogne x6
Burgundy snails — Flan d'ail doux, crème de truffes de Bourgogne conservée dans l'alcool
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MENU SUR LE POUCE
Entrée, plat, fromage ou dessert
44.00
Quick menu (3 courses)
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 33
Entrée, plat, fromage et dessert
50.00
Quick menu (4 courses)
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25
ENTRÉE
Duo de terrines maison
Homemade terrine duo — à la truffe de Bourgogne conservée à l'alcool, crudités, pickles de légumes, Crudités, pickles, vinaigrette à l'huile de truffe italienne
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Acest meniu este încă corect?

17veggie
scoreestimare

Opțiuni foarte limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Singura opțiune vegetariană este platoul cu 3 brânzeturi. Felurile principale conțin carne sau pasăre.

1 preparate vegetariene și 0 vegane din 19

64dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu trufe

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni de antipasturi cu puțini carbohidrați. Felul principal de porumbel are un nivel moderat de carbohidrați.

12 potrivite pentru diabet · 19 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey
Program
Lun12:00–13:30
Marînchis
Mieînchis
Joi12:00–13:30
Vin12:00–13:30
Sâm12:00–13:30
Dum12:00–13:30
Ouvert uniquement pour le déjeuner
Contact
+33380300891 delphine@1000truffes.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonauxmilletruffes.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Maison aux Mille Truffes? Revendică locul tău.