Au Marquis de Terme
Marquis de Terme, 3 Rte de Rauzan, 33460 Margaux-Cantenac
Închis acum · se deschide 12:00
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les entrées
L’huitre du Médoc et le concombre
27.00
Medoc Oyster and Cucumber — Pochée et en tartare, crème légère de concombre et de céleri, pickles de cornichons, croustillant de lard
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La Girolle
30.00
Wild Chanterelles — Girolles sauvages et amandes fraiches de Valence, salicornes au naturel et fleurs d’acacia préservées, Voile de Cécina et nuage de girolles au Blanc de Blancs.
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La Tomate et la Fraisevegetarian
23.00
Tomato and Strawberry with Burrata — A la braise et au naturel, vinaigrette d’eau de tomate lactofermentée, crème de burrata et aromatiques
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Le Foie Gras de Canard de Jules
35.00
Duck Foie Gras — Fumé et rôti à la flamme, jus réduit de melon charentais et de miel de forêt, compression de Canari et brioche feuilletée
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les plats
Le Thon patudo
35.00
Patudo Tuna — Juste confit, haricots verts et prune lactofermentée
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Merlu de nos côtes et caviar d’Aquitaine
55.00
Hake with Aquitaine Caviar — Nacré, pil pil de celtuce, salpicon de laitue asperge et caviar de la « Maison Sturia » igp
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le Boeuf Salers
49.00
Salers Beef — Faux filet grillé à la braise, aubergine et miso, jus de béuf aux bourgeons de pin
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La courgette farcie
33.00
Stuffed Zucchini — Farcie de cochon, de veau et de volaille, fleur de courgette et mucilage de poivrons
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les fromages
Plateau de fromagesvegetarian
16.00
Cheese Board (3 cheeses) — Sélection de 3 fromages de La Petite Fromagerie
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plateau de fromagesvegetarian
32.00
Cheese Board (6 cheeses) — Sélection de 6 fromages de La Petite Fromagerie
estimare≈ 900 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les desserts
L'abricot
14.00
Apricot Dessert — Marmelade d'abricot, riz au lait et espuma torréfié , vinaigre de verveine et sorbet abricot
estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrațigreu 41
Le Miel
15.00
Honey Parfait — Parfait glacé au miel, tuile craquante au pollen de fleurs, sorbet glycine, verjus et Cognac
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Les fruits rouges
16.00
Red Berries Dessert — Ganache montée anisée, meringue, sorbet framboise et sorbet à l’agastache, fruits rouges
estimare≈ 350 kcal48 g carbohidrați
Le chocolat et le lin des Pyrenées
16.00
Chocolate and Flax Dessert — Nuage de chocolat 70% Guanaja et cë’ur coulant cacao, crème anglaise à l'huile de lin et glace au lin torréfié
estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Les Menus
LE MENU du marché
33.00
Market Menu — Entrée - Plat - Dessert
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Le menu enfant
Kids Menu — Filet de poulet ou poisson, Poìlée de légumes ou purée du moment, mi cuit au chocolat
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Le menu retour des vignes
57.00
Vineyard Return Menu — Entrée - Plat - Dessert
estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 37
Le menu du marquis
Marquis Menu — Prélude, L’huitre du Médoc et le concombre, Le Foie Gras de canard de Jules, Le merlu vendéen, Le Bë’uf Salers, L’Abricot, Le chocolat et le lin des Pyrenées, Postlude
estimare≈ 2200 kcal140 g carbohidrațigreu 33
Le menu de pâques
Easter Menu — L’Asperge verte ou Pleurotes et shiitakés, L’Agneau Pascal ou La Truite de la maison Bellet, Le Chocolat estragon ou La Fraise et l’huile d’olive
estimare≈ 1300 kcal85 g carbohidrațigreu 41
Les Dîner Grands Crus Classés
145.00
Grand Cru Dinner — 6 services et boissons comprises
estimare≈ 2500 kcal160 g carbohidrațigreu 33
Dîner grands crus CHÂTEAU KIRWAN & DOMAINE LE PETIT MARAND
Foie gras en fine gelée de vin aux épices
130.00
Foie Gras in Wine Jelly
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gougère au vieux parmesanvegetarian
130.00
Parmesan Gougère
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Beignet de mouclade rochelaise
130.00
Mussel Fritter
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Carpaccio de lieu jaune en gravlax
130.00
Pollock Carpaccio — Crème aigrelette, navet daïkon et huile d’aneth
estimare≈ 160 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Langoustine juste saisie
130.00
Seared Langoustine — Somités de chou fleur liés au vin Jaune et caviar Harenga
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Courge butternut rôtie et rouget en croustillant
130.00
Roasted Butternut Squash and Red Mullet — Sauce corsée au vin rouge
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de pigeon cuit sur le coffre
130.00
Pigeon Breast and Confit Leg — La cuisse confite, endive braisée et jus de pigeon chocolaté
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Pomme
130.00
Apple Dessert — Compressé de pommes aux épices douces, levure et glace à la noix de muscade
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 43
La Figue
130.00
Fig Dessert — La figue rôtie au beurre, financier à la noisette et glace à la figue
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Dîner grands crus CHÂTEAU phélan ségur
Langoustine | Coriandre
130.00
Langoustine and Coriander
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Bëë | Carotte
130.00
Beef and Carrot
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Parmesan | Célerivegetarian
130.00
Parmesan and Celery
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartare de thon
130.00
Tuna Tartare — Et émulsion de citronnelle
estimare≈ 190 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dans l’esprit d’un saucisson brioché
130.00
Saucisson Brioche — Oignon saucier et réduction de porto
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați
Saint Jacques rôties au lard de Colonatta
130.00
Roasted Scallops with Bacon — Cuisine de châtaignes et topinambour déglacés au jus de volaille
estimare≈ 410 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Ris de veau doré au sautoir
130.00
Golden Veal Sweetbreads — Jus de viande au vin rouge, duxelles de champignons sauvages et courge rôtie
estimare≈ 460 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Poire à l’eau de vie
130.00
Poire à l’eau de vie
estimare≈ 220 kcal32 g carbohidrați
Le Chocolat Guanaja de la maison Varlhona
130.00
Guanaja Chocolate with Mint — Relevé à la menthe
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Dîner grands crus CHÂTEAU lascombes
Beignet de brocolis et mayonnaise fuméevegetarian
130.00
Broccoli Fritter
estimare≈ 240 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foccacia à la mozzarella et au pestovegetarian
130.00
Mozzarella Focaccia
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrați
Gambas laquée
130.00
Glazed Prawns
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Le Thon
130.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio de thon aux agrumes, gel au citron jaune et huile à la coriandre
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les Champignons
130.00
Mushrooms and Bacon — Jaune ìeğuf confit, champignons de Paris et lard cuisinés au Porto, citron beldis et toasts melba
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Poulpe
130.00
Octopus Ragout — Ragout de poulpe au vin d’ici et céleri branche
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Le Canard
130.00
Duck Breast — Magret de canard, carottes rôties et jus corsé aux épices
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Piña Colada
130.00
Piña Colada Dessert — Ananas flambée au vieux rhum, crémeux à la noix de coco et granité à l’ananas
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 41
Le Chocolat – Banane
130.00
Chocolate and Banana Dessert — Chocolat Guanaja de la maison Valrhona, crème glacée à la banane et grué de cacao
estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrațigreu 32
Dîner "vins d'exception" Domaine Bardi d'Alquier
Asperge verte étuvée, émulsion à l’estragon et poutargue
145.00
Green Asparagus with Bottarga
estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Sashimi de daurade
145.00
Sea Bream Sashimi — Vinaigrette aux agrumes et pollen
estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Foie gras de Jules poêlé et fumé
145.00
Seared and Smoked Foie Gras — Croustillant de pain soufflé, jus façon bordelaise, myrtille lactofermentée
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Agneau en deux cuissons
145.00
Lamb two ways — Selle à la braise, tonkatsu d’épaule confite, jus de rôti, ail confit
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Rhubarbe et l’angéliquevegetarian
145.00
Rhubarb and Angelica
estimare≈ 210 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Tartelette soufflée au chocolat au lait
145.00
Chocolate Soufflé Tartlet — Compotée de fraise gariguette, sorbet au vinaigre de fraise
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Mignardises
145.00
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Dîner grands crus Château Pichon Baron
Trio de canapés apéritifs
195.00
Apéritif Canapés
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Foie Gras
195.00
Foie Gras — Poêlé et déglacé au verjus, Marmelade d’oignons aux raisins secs et graines de sarrazin
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Turbotpescatarian
195.00
Turbot with Lobster — Fumé et civet de homard à l’américaine, légumes d’hivers glacés aux épices douces
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les Noix de Coquilles Saint-Jacques
195.00
Scallops and Pork — Et le canon de cochon au poêlon, topinambour et chiffonnade de Jambon Bellota, jus de cochon au vin rouge
estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Pigeonneau
195.00
Pigeon — Rôti en filet, la cuisse confite et tartine d’abats, cuisine de potimarron et châtaignes, jus de carcasses à la truffe noire « Tuber Melanosporum »
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La Frécinettevegetarian
195.00
Flambéed Frécinette — Dorée et flambée, crème glacée au rhum et aux raisins
estimare≈ 440 kcal48 g carbohidrațigreu 40
Le Citron acidulévegetarian
195.00
Lemon Meringue — Gourmandise de meringue et glace au pain d’épice
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 43
Mignardises
195.00
estimare≈ 200 kcal20 g carbohidrați
Dîner grands crus Château Boyd Cantenac & Pouget
Pressée de bëë et foie gras
145.00
Beef and Foie Gras Pressé
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cochon laqué au miel et au soja
145.00
Honey Glazed Pork
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Tartare de bar au curry vertpescatarian
145.00
Sea Bass Tartare
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Langoustine nacrée et gelée de bisquepescatarian
145.00
Langoustine with Bisque
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le Cèpevegetarian
145.00
Porcini Mushroom Carpaccio — En carpaccio, lard de Colonnata grillé et mayonnaise parfumée à l’huile de truffes
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Le Noix de Coquilles Saint-Jacquespescatarian
145.00
Roasted Scallops — Rôties, châtaignes torréfiées et mousseline de panais, beurre monté au Pineau des Charentes
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
La Biche
145.00
Venison Filet — En filet poêlé, butternut confit et chanterelles rissolées, jus champêtre
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Gourmandise aciduléevegan
145.00
Lemon Coriander Sorbet — Sorbet citron-coriandre et brunoise d’ananas au combava
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Le Chocolat – Fruits Rougesvegetarian
145.00
Chocolate and Red Fruits — Chocolat de la maison Valrhona et graines de grenade fraiche, sorbet aux fruits rouges
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 40
Dîner grands crus Château canon
Saumon, sarrasin et crème aigrelettepescatarian
195.00
Salmon and Buckwheat
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Concombre en textures, crème fuméevegetarian
195.00
Cucumber Textures
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cromesquis de canard au foie gras de Mr Morille
195.00
Duck and Foie Gras Croquettes
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de langoustines au citron caviarpescatarian
195.00
Langoustine Carpaccio
estimare≈ 160 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Le Veau
195.00
Veal Tartare — En tartare, caviar de la Maison Sturia et huile de noisettes du Moulin de Veyssière
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La Pêchevegan
195.00
Fresh Peach — Pêche fraîche et granité au pineau des Charentes du Château Beaulon
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Le Chocolatvegetarian
195.00
Chocolate and Raspberry — Chocolat de la maison Valrhona, framboises et sorbet aux framboises
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 39
Dîner grands crus Château Canon La Gaffelière
Gougère au vieux comtévegetarian
145.00
Comté Gougère
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Frito de langoustine au basilicpescatarian
145.00
Langoustine Frito
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Asperge blanche et magret fumé
145.00
White Asparagus and Smoked Duck
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
L’Asperge vertevegetarian
145.00
Roasted Green Asparagus — Rôtie, condiment mimosa et chorizo « Cular de Bellota »
estimare≈ 210 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les Petits Poispescatarian
145.00
Peas and Haddock — Cuisinés au beurre et aux agrumes, espuma de haddock et échalote au vinaigre
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le Canard
145.00
Duck Tataki — Tataki de magret de canard de Mr Morille, marinade au soja et au tandoori, cromesquis des cuisses
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Veau
145.00
BBQ Veal Rib — La côte de veau cuisinée au barbecue, pommes de terre fondantes et jus de viande aux champignons
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
La Fraisevegan
145.00
Strawberry Tartare — Tartare de fraises, sorbet au citron relevé à la menthe poivrée
estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Les Fruits secsvegetarian
145.00
Dried Fruit Shortbread — Shortbread, fruits secs caramélisés, mousse yaourt au miel et crème glacée au yaourt
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
Dîner grands crus Château Malartic Lagravière
Arancini au haddockpescatarian
130.00
Haddock Arancini
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
Croustillant de truite à l’anethpescatarian
130.00
Crispy Trout
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fromage frais au miel et magret fumé
130.00
Fresh Cheese and Smoked Duck
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L’Huitre spéciale n°3 de Mr Papinpescatarian
130.00
Oyster with Avruga — Avruga et huile de persil
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Noix de coquilles Saint-Jacquespescatarian
130.00
Scallop Carpaccio — En carpaccio aux agrumes, langues d’oursin et baie de Timut
estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les Asperges blanchesvegetarian
130.00
White Asparagus Vol-au-Vent — En vol au vent, sauce poulette et champignons poêlés
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Le Veau « Herriko »
130.00
Veal Filet — En filet, cuisine de petits pois à la française, pommes de terre grenailles et jus de viande
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le Saint-Nectaire fermiervegetarian
130.00
Saint-Nectaire and Pear — Poire compotée au vin rouge relevée au poivre noir
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrați
La Cacahuêtevegetarian
130.00
Peanut Chocolate Dessert — Dans l’esprit d’un « Snickers », ganache au chocolat Jivara 40%, caramel et glace à la cacahuête
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Mignardises
130.00
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Dîner grands crus Château dauzac
Le Vitello-Tonatopescatarian
130.00
Vitello Tonnato — Tataki de veau « Herriko », sauce tonato
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Champignons des bois et foie gras de Mr Morille
130.00
Wild Mushroom and Foie Gras Pie — En tourte et crème de champignons au poivre noir
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le Pigeon
130.00
Pigeon with Potatoes and Cherry Jus — Le filet cuit sur le coffre, la cuisse et les abats en croustillant, Pomme de terre « tapée » et jus corsé aux cerises de la saison dernière
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
« L’Orangette »
130.00
Chocolate Brownie with Orange Sorbet — Brownie au chocolat, sorbet à l’orange, orange confite Et crémeux au chocolat Ariaga de la Maison Valrhona
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 25
La Noisette
130.00
Hazelnut Rice Pudding and Ice Cream — Gavotte, riz au lait de noisette, praliné et glace à la noisette
estimare≈ 550 kcal58 g carbohidrațigreu 30
Dîner grands crus Château d'Issan
Tartare d’huitre du Médoc, salicorne et glace à l’huitrepescatarian
130.00
Oyster Tartare
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pomme de terre fondante, crème fumée et Avruga
130.00
Fondant Potato with Smoked Cream and Caviar
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
« Wuton » au boudin basque
130.00
Basque Blood Sausage Wonton
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Chou Farci
130.00
Stuffed Cabbage with Foie Gras — Au foie gras de chez Mr. Morille
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
La Langoustinepescatarian
130.00
Roasted Langoustine — Rôtie, sucrine braisée et extraction des carapaces au jus de viande
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le Boeuf
130.00
Beef Fillet with Colonnata Lard — Filet de bëë « Herriko » au lard de Colonata, jus au vin rouge, Navet, coing et échalote
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Chocolat Guanaja
130.00
Chocolate Mousse and Sorbet — De la maison Valrhona en mousse chaude, sorbet au chocolat et tuile au miel du blayais
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 35
le menu du marquis
le menu du marquis
98.00
Marquis Menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33
Brioche feuilletée, saindoux et verjus de raisin
Flaky Brioche
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați
Tartare de daurade royale, dashi et radispescatarian
Sea Bream Tartare — Le foie gras et l’algue
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie Gras du canard de Jules au sel, consommé de racines et Kombu
Salt-Cured Duck Foie Gras
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Noix de Saint-Jacques confite, jus de barbe à la baie des Bataks, fleur d’endive et moutarde au moût de raisinpescatarian
Confit Scallops — La coquille saint jacques et l’endive rouge
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Filet mignon de veau rôti à la braise, sucs de homard et topinambour
Roasted Veal Fillet — Le veau
estimare≈ 540 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Nuage de chocolat 70% Guanaja, Streusel cacao, fleur de l’Île de Ré et glace au foin
Chocolate Cloud and Hay Ice Cream — Chocolat Guanaja et foin
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 37
Guimauve verjus et hibiscus
Hibiscus and Verjus Marshmallow — Postlude
estimare≈ 120 kcal22 g carbohidrațigreu 39
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52veggie
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Bucătărie franceză cu opțiuni limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include salata de roșii și căpșuni cu burrata și platouri de brânzeturi. Felurile principale sunt în general din carne sau pește, cum ar fi vitelul Salers sau hake-ul.
23 preparate vegetariene și 3 vegane din 119
75dia
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Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de preparate proteice din vită, vițel și fructe de mare. Felurile principale au un conținut scăzut de carbohidrați.
75 potrivite pentru diabet · 119 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Marquis de Terme, 3 Rte de Rauzan, 33460 Margaux-Cantenac
- Program
- Lun12:00–14:00, 19:00–21:30Mar12:00–14:00, 19:00–21:30Mie12:00–14:00, 19:00–21:30Joi12:00–14:00, 19:00–21:30Vin12:00–14:00, 19:00–21:30Sâm12:00–14:00, 19:00–21:30Dum12:00–14:00, 19:00–21:30
- Contact
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-marquis-de-terme.com/
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- completitudine 83 %, încredere 95 %