L'Oléas

Name: L'Oléas
Address: Cours Julien 27, Marseille, 13006, FR
Telephone: +32491478373
Price range: €€€€

Cours Julien 27, 13006 Marseille

Închis acum

French€€€€

RecenzieSuna Site web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE

Club Foie Gras mi-cuit et Pain d'Epices Maison

Foie Gras Club Sandwich — Confiture de Clémentines Corses

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați

Carpaccio de Homard sur une Rémoulade de Crabe Royal

Lobster Carpaccio — Chou Blanc à l'Estragon et Citron Vert

estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

St Jacques Rôties sur une Mousseline de Céleri Rave et Topinambours à la Truffe

Roasted Scallops — Cromesquis de Risotto

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați

Pavé de Veau Cuit Fondant, Sauce Morilles

Veal Pavé with Morel Sauce — Polenta Crémeuse Truffée

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Brie de meaux à la Flamme Truffé

Baked Brie de Meaux — Mesclun Craquant

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Délice Chocolat Craquant Thé Brun et Pralines

Chocolate Dessert

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30

MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE

35.00

New Year's Eve Menu

estimare≈ 2100 kcal180 g carbohidrațigreu 39

Menu Saint-Valentin

45.00

Valentine's Day Menu — Coupe de champagne, Amuse Bouche, Cappuccino de Butternut’s et Foie Gras, Rémoulade de Homard Bleu à l’Estragon Pomme Granny-smith, Noix de Saint Jacques Poêlée, Raviole de Mascarpone au Citron et sa Bisque de Crustacé, Pavé de Veau dans le Quasi, Sauce Morilles Duo de Navet Jaune et Carotte Bio, Douceur Passion Chocolat en Duo, Café mignardise

estimare≈ 1800 kcal140 g carbohidrațigreu 39

MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE

Coupette de Champagne et Feuilletés

Champagne and Puff Pastries — Apéritif

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați

Foie Gras Mi-Cuit, Chutney de Pomme à la Canelle et Pain d'Epice

Foie Gras Mi-Cuit — Amuse-Bouche

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați

Raviole de Homard, Poireaux Confits et Estragon Emulsion de Bisque Mousseuse

Lobster Ravioli — Première Entrée

estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Butternut's et Carottes au Beurre et Noisettes du Piémont

Roasted Scallops with Butternut — Deuxième Entrée

estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Pièce de Veau dans le Quasi Rôtie, Jus de Viande Truffé et ses Cromesquis de Légumes Racines

Roasted Veal Piece — Plat

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Brie de Meaux Truffé Tiède, Mâche aux Noix

Warm Brie de Meaux — Fromage

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Dôme Chocolaté Craquant, Coeur Mangue et son Sorbet

Chocolate Mango Dome — Dessert

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33

MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE

60.00

New Year's Eve Menu — Sept étapes

estimare≈ 2400 kcal200 g carbohidrațigreu 39

L'AMUSE BOUCHE

Carpaccio de St Jacques sur une brandade de cabillaud à la truffe

Scallop Carpaccio with Cod Brandade

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

LE PLAT

Pavé de veau de l'Aubrac rôti sauce aux Morilles et ses cromesquis de légumes racine à la truffe

Roasted Veal Pavé

estimare≈ 640 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

LE FROMAGE

Bruschetta de vieux Comté et Noisettes du Piémont et son mesclun craquant

Comté Cheese Bruschetta

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați

Menu de la Saint Sylvestre

65.00

New Year's Eve Menu — Coupe de champagne et feuilletés chauds, Carpaccio de St Jacques, Mi-cuit de foie gras, Ravioles de homard, Pavé de veau, Bruschetta de vieux Comté, Tout Doux Tout Chocolat, Café et Mignardise

estimare≈ 2400 kcal180 g carbohidrațigreu 25

Entrée

Cappuccino de Potimarron et Foie Gras

Pumpkin Cappuccino with Foie Gras

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Premier Plat

Carpaccio de Saint-Jacques Taboulé de Choux Fleur et Crabe Royal Citron Vert

Scallop Carpaccio with Crab

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Second Plat

Médaillon de Cabillaud Skrei Poêlé Blanquette de Champignons et Navets Jaunes à l’Estragon

Poêlé Skrei Cod

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Filet de Canette en Amoureux Ravioles Mascarpone Truffe Jus de Cuisson

Duck Fillet with Truffle Ravioli

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Fromage

Mâche du Var et Vieux Comté

Comté Cheese Salad

estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Dessert

Dôme Chocolat Noir Passion et Agrumes

Chocolate Passion Fruit Dome

estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 37

Menu SPECIAL SAINT VALENTIN

Club Foie gras et craquant de mandarine

Foie Gras Club — Entrée

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tempura de gambas et sa rémoulade de crabe royal à l'huile de sésame

Prawn Tempura — Premier plat

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pavé de loup de Méditerranée avec une mousseline de navet boule d'or aux éclats de Truffe

Mediterranean Bass Pavé — Premier plat

estimare≈ 350 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Demi filet de canette farcie aux champignons sur un jus de cuisson aux noisettes du Piémont et pommes de terre fondantes

Stuffed Duck Fillet — Second plat

estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Assiette du fromager

Cheese Platter — Fromage

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Menu SPECIAL SAINT VALENTIN

55.00

Valentine's Day Menu

estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 25

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Cours Julien 27, 13006 Marseille
Program: Lunînchis
Mar—
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm—
Dumînchis
Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi: midi et soir. Mercredi: midi
Contact: +32491478373 loleas.marseille@gmail.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loleas.blogspot.com
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții L'Oléas? Revendică locul tău.