Terroirs De Lorraine - Michel Roth
Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
programul de lucru nu este cunoscut încă
bar food€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
LES ENTRÉES
Feuilleté d’escargots et grenouilles
16.00
Snail and frog puff pastry — crème d’ail et ciboulette
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Petite Salade Vosgienne
13.00
Small Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Ơuf mollet sur compotée de chou et lard paysan
12.00
Soft boiled egg with cabbage and bacon
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Quiche Lorraine
11.00
salade verte au Melfort
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pâté Lorrain
14.00
Lorraine Pâté — céleri rémoulade et pomme acidulée
estimare≈ 390 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard au vin blanc Les Gryphées AOC de Moselle
19.00
Duck foie gras with white wine — sésame torréfié, poire aux épices douces et pain brioché
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gravelax de saumon relevé au raifort
19.00
Salmon Gravlax with horseradish — pickles de légumes et concombre mariné
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LES PLATS
Burger des terroirs
21.00
Terroir Burger — steak haché frais, munster, meslun, oignons rouges, sauce burger maison. Accompagné de frites maison
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Risotto aux champignonsvegetarian
19.00
Mushroom Risotto — oignons frits et croûtons dorés
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Plat du jour (uniquement le midi, du lundi au samedi)
12.90
Daily Special
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 79
Potée Lorraine en tradition
23.00
Lorraine Potée
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Joue de bæuf confite au vin rouge
26.00
Beef cheek confit with spaetzle — spaetzle
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Fish and Chips
20.00
sauce tartare
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Grande Salade Vosgienne
18.00
Large Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sandre en matelote
32.00
Pike-perch Matelote — poîlée de petits oignons et champignons, sifflets de poireaux, cappuccino de pommes de terre
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Suprême de volaille farcie au foie gras de canard
32.00
Poultry supreme stuffed with foie gras — mitonné de racines à l’estragon, cappuccino de pommes de terre
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Supplément accompagnement
6.00
Extra side dish
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES DESSERTS
Glaces et sorbets : 2 parfums au choix
5.50
Ice cream and sorbet (2 scoops)
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
Glaces et sorbets : 3 parfums au choix
7.50
Ice cream and sorbet (3 scoops)
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 41
Tarte aux pommes
9.00
Apple Tart with cinnamon crumble — crumble à la cannelle
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 34
Coulant chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Sabayon au champagne et mirabelle
13.00
Champagne and Mirabelle Sabayon
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Café gourmand
10.00
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Dôme parfumé aux deux citrons et fruits rouges
11.00
Lemon and Red Fruit Dome
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 44
Pavlova aux fruits exotiques
12.00
Exotic Fruit Pavlova — chantilly vanillée
estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrațigreu 41
LES MENUS
MENU DES TERROIRS
46.00
Terroir Menu — ENTRÉE (Foie gras ou Gravelax) + PLAT (Sandre ou Suprême de volaille) + DESSERT (Dôme ou Pavlova)
estimare≈ 1400 kcal60 g carbohidrațigreu 32
MENU ENFANT
13.90
Children's Menu — LA RECETTE DES ENFANTS + COUPE DE GLACE + Eau 33 cl ou Soda 25 cl / 33 cl
estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrați
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour OU PLAT du jour + DESSERT du jour
21.00
Lunch Menu (2 courses)
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour + DESSERT du jour
27.00
Lunch Menu (3 courses)
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33387666403 terroirs.lorraine@ssp.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terroirsdelorraine.com/fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 95 %
Deții Terroirs De Lorraine - Michel Roth? Revendică locul tău.