înapoi la căutare

Cantina della Vetra

Via Pio IV, 3, 20123 Milano

Închis acum · se deschide 12:00

Italian€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Starters
Selection of cold cuts with “Fried Dumpling”
18.00
Cold cuts and fried dumplings
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați
Traditional veal with tuna sauce
21.00
Veal with tuna sauce
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Beef tartare with shallots, mustard, egg yolk and parsley
25.00
Beef tartare
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salmon tartare with mango and crispy quinoapescatarian
24.00
Salmon tartare with mango
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Catalan-style prawns with avocado creampescatarian
25.00
Catalan-style prawns
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Octopus panzanellapescatarian
24.00
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 66
Smoked aubergine with stracciatella and tomato confitvegetarian
18.00
Smoked aubergine with stracciatella
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Catch of the day with sautéed escarole and lemon vinaigrettepescatarian
33.00
Catch of the day
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Velenciana-style gazpacho with burratina and basil leavesvegetarian
18.00
Gazpacho with burratina
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
First Courses
Milanese risotto with saffron threadsvegetarian
18.00
Milanese risotto
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
Tagliolini with black truffle and finferli mushroomsvegetarian
26.00
Tagliolini with black truffle
estimare≈ 610 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
Risotto with prawns, trombetta courgettes, lemon and bisquepescatarian
26.00
Prawn risotto
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Coarse wheat spaghetti (Pastificio Felicetti) with clams and bottargapescatarian
22.00
Spaghetti with clams and bottarga
estimare≈ 540 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 85
Tagliatelle pasta with porcini mushroomsvegetarian
20.00
Tagliatelle with porcini mushrooms
estimare≈ 590 kcal64 g carbohidrațiechilibrat 67
Cannelloni stuffed with spinach and potatoes, served with a fondue of smoked scamorza cheese and nutmegvegetarian
19.00
Spinach and potato cannelloni
estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69
Gnocchi with smoked aubergine cream and a crumble of panko breadcrumbs flavoured with anchovy oil
19.00
Gnocchi with aubergine cream
estimare≈ 560 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 66
Main Courses
Milanese-style veal ossobuco with saffron risotto
36.00
Veal ossobuco with risotto
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Milanese-style veal cutlet
36.00
Milanese veal cutlet
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Beef carpaccio with lemon juice, rocket and Raspadura
26.00
Beef carpaccio
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Beef Cuberoll with potatoes
36.00
estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Vallespluga cockerel in a spicy sauce
24.00
Spicy cockerel
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Side Dishes
Spinach with garlic, oil and chilli peppervegan, vegetarian
8.00
Spinach with garlic
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Sautéed escarole with pine nuts and olivesvegan, vegetarian
8.00
Sautéed escarole
estimare≈ 180 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Potatoes with oregano and rosemary in oil – cookingvegan, vegetarian
8.00
Roasted potatoes
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați
Mixed saladvegan, vegetarian
8.00
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tomato and basil saladvegan, vegetarian
8.00
estimare≈ 130 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Acest meniu este încă corect?

79veggie
scoreestimare

Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto milaneze și tagliatelle cu hribi. Există cannelloni cu spanac și cartofi. Veganii au la dispoziție doar garnituri, precum cartofii cu oregano și rozmarin.

11 preparate vegetariene și 5 vegane din 26

76dia
scoreestimare

Bucătărie italiană cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe aperitive și feluri principale cu puțini carbohidrați. Primul fel constă exclusiv din paste și risotto.

15 potrivite pentru diabet · 26 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Via Pio IV, 3, 20123 Milano
Program
Lun12:00–23:30
Mar12:00–23:30
Mie12:00–23:30
Joi12:00–23:30
Vin12:00–23:30
Sâm12:00–23:30
Dum12:00–23:30
Contact
+32289403843 bistrot@cantinadellavetra.it
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinadellavetra.it/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Cantina della Vetra? Revendică locul tău.