Da Zero - Milano, Via dell'Orso

Via dell'Orso, 4, 20121 Milano

programul de lucru nu este cunoscut încă

Italianpizzeria

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

I nostri primi

Pasta della nonna

ragù di casa Iuorio, pasta, misto salumi, uova, besciamella, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilico

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Gnocchi alla Cilentana

Cilentana Gnocchi — gnocchi di patate, sugo cilentano, fior di latte, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați

Dalla cucina

Parmigianina di melanzanevegetarian

Eggplant Parmigiana — melanzane, fior di latte, sugo cilentano, Parmigiano Reggiano, basilico con la nostra focaccia

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Polpette della Nonna

Grandmother's Meatballs — polpette di manzo, pomodoro, cacioricotta di capra del Cilento* con la nostra focaccia

estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Carrettiera

tegamino al forno di salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino e prova con la nostra focaccia

estimare≈ 540 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Bufala DOP

Buffalo Mozzarella and Parma Ham — prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala DOP con nostra focaccia

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Coccole

zeppoline fritte di pasta cresciuta con stracciatella e prosciutto crudo di Parma 24 mesi

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrați

Tagliere Estivo

Summer Platter — burrata, bresaola, pomodori datterini rossi, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi con la nostra focaccia

estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Insalate

Capresevegetarian

Caprese Salad — pomodoro ramato, mozzarella di bufala DOP con la nostra focaccia

estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrați

Mistavegan

Mixed Salad — insalata verde, radicchio, carciofi sott’olio, pomodori datterini rossi, olive taggiasche

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Ricca

Rich Salad — insalata verde, radicchio, carciofi sott’olio, pomodori datterini rossi, mozzarella di bufala DOP, olive, filetti di tonno

estimare≈ 510 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Sfizi

Le nostre patate frittevegan

French Fries — tagliate a mano da noi

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați

Crocché cilentano (2 pz.)

Cilentano Potato Croquette — patate, salsiccia artigianale, provola, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Crocché di patate (2 pz.)vegetarian

Potato Croquette — patate, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Frittatina di bucatini (2 pz.)

Bucatini Frittatina — bucatini, besciamella, prosciutto cotto, guanciale, provola, gorgonzola, sale, pepe, panatura

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Croccolandia (2 pz.)

Croccolandia — crocchè di patate, crocchè cilentano

estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tris di fritti

Fried Trio — crocché di patate, crocché cilentano, frittatina di bucatini

estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Viccio Edition

Viccio Rustico

provola, salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Viccio d’estate

Viccio d'Estate — rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella, pomodoro secco

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Viccio Contadino

melanzane a funghetti, porchetta, caciocavallo

estimare≈ 650 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Pizze classiche

Marinaravegan

Marinara Pizza — pomodoro, aglio, origano

estimare≈ 650 kcal110 g carbohidrați

Margheritavegetarian

Margherita Pizza — pomodoro, fior di latte, basilico

estimare≈ 850 kcal115 g carbohidrațiechilibrat 73

Bufalinavegetarian

Bufalina Pizza — pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico

estimare≈ 920 kcal115 g carbohidrațiechilibrat 70

Diavola

Diavola Pizza — pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante, basilico

estimare≈ 1050 kcal118 g carbohidrațiechilibrat 70

Capricciosa

Capricciosa Pizza — pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame artigianale del salumificio Tomeo, carciofi, funghi, olive, basilico

estimare≈ 1150 kcal125 g carbohidrați

Fior Di Formaggivegetarian

Fior Di Formaggi Pizza — fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, provola, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrați

Broccoli e Salsiccia

Broccoli and Sausage Pizza — provola, salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino

estimare≈ 1000 kcal115 g carbohidrațiechilibrat 72

Le classiche secondo DaZero

Marinara DaZero

pacchetelle di pomodoro, alici, olive, capperi, aglio, origano, basilico

estimare≈ 750 kcal115 g carbohidrați

Margherita DaZerovegetarian

passata di pomodori datterini arancioni, fior di latte, pesto di basilico

estimare≈ 900 kcal120 g carbohidrațiechilibrat 68

Bufalina DaZerovegetarian

pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala DOP, basilico

estimare≈ 950 kcal120 g carbohidrațiechilibrat 66

Diavola DaZero

pomodorini del Piennolo, salsiccia piccante e origano, mozzarella di bufala DOP, peperoncino, basilico

estimare≈ 1080 kcal120 g carbohidrați

Capricciosa DaZero

fior di latte, passata di pomodoro datterino giallo, salsiccia piccante, funghi freschi, olive ammaccate**, carciofo di Casa Iuorio, prosciutto cotto all’uscita dal forno

estimare≈ 1180 kcal128 g carbohidrați

Broccoli e Salsiccia DaZero

Broccoli and Sausage DaZero — fior di latte, nduja, salsiccia, tarallo sbriciolato, broccoli (friarielli), ripassati in padella con peperoncino

estimare≈ 1100 kcal125 g carbohidrați

Le nostre “matte” Old School

Margherita Old Schoolvegetarian

pomodoro, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilico

estimare≈ 900 kcal115 g carbohidrațiechilibrat 71

Provola e Pepe Old Schoolvegetarian

Provola and Pepper Old School — pomodoro, provola, pepe, basilico

estimare≈ 880 kcal115 g carbohidrațiechilibrat 72

Filetto Old Schoolvegetarian

fior di latte, pomodori datterini rossi, Parmigiano Reggiano, basilico

estimare≈ 880 kcal118 g carbohidrațiechilibrat 69

Dal Cilento

Avvocato

Avvocato Pizza — pomodoro, fior di latte, alici, origano, basilico

estimare≈ 880 kcal115 g carbohidrațiechilibrat 72

Cilentanavegetarian

Cilentana Pizza — sugo cilentano, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

estimare≈ 950 kcal115 g carbohidrațiechilibrat 69

Forestella

Forestella Pizza — passata di pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, sasiccia piccante, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

estimare≈ 1100 kcal120 g carbohidrați

Tre Pomodorivegetarian

Three Tomatoes Pizza — passata di pomodori datterini gialli, pomodorini del Piennolo, pomodoro secco, fior di latte, basilico

estimare≈ 900 kcal125 g carbohidrațiechilibrat 68

Menaica

Menaica Pizza — passata di pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, alici, basilico

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67

Tonno e Ammaccate

Tuna and Olive Pizza — fior di latte, crema di cipolla, olive ammaccate**, filetti di tonno, basilico

estimare≈ 920 kcal82 g carbohidrați

Le speciali

Arabica

Arabica Pizza — fior di latte, caciocavallo, capocollo artigianale, chutney di cipolla caramellata, polvere di caffè

estimare≈ 980 kcal85 g carbohidrați

Mare d’aprile

April Sea Pizza — passata di pomodori datterini gialli, stracciatella, alici, colatura di alici, polvere di limone, basilico

estimare≈ 820 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 68

Rustichella

Rustichella Pizza — crema di friarielli***, porchetta, fior di latte, peperone crusco, basilico

estimare≈ 1050 kcal80 g carbohidrați

Da Paestum Al Cervati

Da Paestum Al Cervati Pizza — pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP , olive ammaccate**, origano, filetti di tonno, basilico

estimare≈ 910 kcal81 g carbohidrațiechilibrat 65

Fuoco DaZero

Fuoco DaZero Pizza — pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP, nduja , salsiccia piccante, chutney di cipolla caramellata, basilico

estimare≈ 1100 kcal88 g carbohidrațigreu 43

Light Edition

Marinara Altograno Essenziale

Marinara Altograno — Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, aglio, origano Incontro, alici Armatore, olio Incontro, basilico

estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 86

Margherita Altograno Pizzavegetarian, lactose_free

Margherita Altograno — Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, fior di latte senza lattosio, olio Incontro, basilico

estimare≈ 780 kcal76 g carbohidrațiechilibrat 83

Bufalina Altograno Pizzavegetarian

Bufalina Altograno — Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, mozzarella di bufala DOP, olio Incontro, basilico

estimare≈ 840 kcal77 g carbohidrațiechilibrat 80

Valtellinese Altograno Pizzalactose_free

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, fior di latte senza lattosio, bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio Incontro

estimare≈ 880 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 79

Dolci

Cannoli cilentani (2pz)

Cannoli Cilentani — con crema pasticciera

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

Tiramisù

Tiramisu

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Babà

Baba — con crema pasticciera

estimare≈ 480 kcal65 g carbohidrațigreu 34

Cheesecake ai frutti di boscogluten_free

Wild Berry Cheesecake — (no glutine)

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31

Pastiera

estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrați

Profitterol fondente e zabaglione

Profiteroles with Fondant and Zabaglione

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29

Mousse di ricotta di bufala

Buffalo Ricotta Mousse — con melassa di fichi, cannolo scomposto e peperone crusco Sciuscillone

estimare≈ 410 kcal30 g carbohidrațigreu 43

Acest meniu este încă corect?

71veggie
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Pizza italiană și gustări

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include parmigiana de eggplant, crochete de cartofi și salata Mista. Există multe variante de pizza vegetariană, precum Fior Di Formaggi și Cilentana.

18 preparate vegetariene și 3 vegane din 59

61dia
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Cuisine italiană cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe preparate de carne și legume cu un conținut moderat de carbohidrați. Salatele și aperitivele sunt potrivite pentru controlul glicemiei.

15 potrivite pentru diabet · 59 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Via dell'Orso, 4, 20121 Milano
Program: necunoscut încă
Contact: +390283419934
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dazero.org/
Înregistrare: completitudine 50 %, încredere 79 %

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