înapoi la căutare

IYO Kaiseki

Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano

Închis acum · se deschide Mie 12:30

Japanese€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Dessert
GIARDINO ZENvegetarian
16.00
Sake Panna Cotta — Panna cotta al sake, gel al pomodoro, sorbetto e salsa alle fragole e shiso cristallizzato
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35
MOCHIMISU
16.00
Mochi morbido, gelato al caffè e mascarpone, savoiardo al caffè, cruble e crema al cacao
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
SFERA ESOTICAvegetarian
16.00
Exotic Chocolate Sphere — Sfera di cioccolato bianco con cremoso al frutto della passione, spuma di cocco, sorbetto al mango e al frutto della passione
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
GELATO BLACK MATCHA TEAvegetarian
12.00
Black Matcha Ice Cream — Gelato al matcha fermentato con crumble al pinolo e cialda croccante alla castagna
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44
Gelato riso e lattevegetarian
9.00
Rice and Milk Ice Cream
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrați
Gelato cioccolato al lattevegetarian
9.00
Milk Chocolate Ice Cream
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Gelato tè matchavegetarian
9.00
Matcha Tea Ice Cream
estimare≈ 190 kcal20 g carbohidrați
Gelato crema e vanigliavegetarian
9.00
Vanilla Cream Ice Cream
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațigreu 42
Sorbetto allo yuzuvegan, vegetarian
9.00
Yuzu Sorbet
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrațigreu 39
Sorbetto mango e frutto della passionevegan, vegetarian
9.00
Mango and Passion Fruit Sorbet
estimare≈ 130 kcal30 g carbohidrațigreu 32
Sorbetto uva fragola e rabarbarovegan, vegetarian
9.00
Grape, Strawberry and Rhubarb Sorbet
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrațigreu 39
MENU BENTO
BENTO
50.00
Bento Box — Traditional Japanese bento box featuring a balanced selection of dishes: main course, agemono, yakimono, pickled vegetables, steamed white rice*, miso soup, dessert (ice cream of the day). Main course of your choice: Sushi selection, Sashimi selection, Hot dish of the day
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78
MENU DEGUSTAZIONE TASTING MENU
KAISEKI TASTING MENU
180.00
MUKOUZUKE (Three Interpretations of White Fish), HASSUN (selection of four small bites), YAKIMONO (Wakasa-yaki Carabinero), AGEMONO (Unagi Tempura with Lime Oroshi and Yuzu Kosho), SHIIZAKANA (HAKUTŌ SHINMOTSU), SUSHI (Three creative nigiri), KASHI (Zen garden)
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
WAGYU SUMIBIYAKI
40.00
CONTROFILETTO DI WAGYU A4, SALSA VERDE, TAGETE 60 GR.
estimare≈ 650 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
MENU ALLA CARTA A LA CARTE MENU - KOBACHI
TACHIUO NAMBANZUKEpescatarian
18.00
Tachiuo Nanbanzuke — PESCE BANDIERA E INDIVIA FRITTI E MARINATI, ACCOMPAGNATI DA CREMA DI POMODORO, ANETO E KUMQUAT
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
NEGITORO YUBAMAKIpescatarian
18.00
MAKI DI YUBA E TARTARE DI TORO FRESCO, DAIKON MARINATO E CIPOLLINA
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
KANI-KOGORIpescatarian
28.00
SALSA KABAYAKI, KOCREAM, GRANCHIO AL VAPORE, CETRIOLO E GELATINA DI WAGYU
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
AKANASU SURINAGASHIvegan, vegetarian
12.00
UNA VELLUTATA FREDDA CHE RACCHIUDE L’ESSENZA DEL POMODORO SAN MARZANO, ACCOMPAGNATA DA CETRIOLO MARINATO
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
IKA SOMENpescatarian
23.00
CRUDO DI CALAMARO SFRANGIATO, SERVITO CON TUORLO DI UOVO DI QUAGLIA, CAVIALE E SALSA SOBA DASHI
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
HAMACHI NUTA AEpescatarian
18.00
SASHIMI DI RICCIOLA LEGGERMENTE SBOLLENTATO, SERVITO CON SALSA KARASHI SUMISO, IKURA E CIPOLLOTTO
estimare≈ 210 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MOZUKU SUpescatarian
12.00
ALGA MOZUKU MARINATA, SERVITA CON DASHI, YAMATOIMO GRATTUGIATA E IKURA
estimare≈ 85 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
TARABA GANI AMAZU SHIRO PONZUpescatarian
38.00
Taraba Gani Tempura — TEMPURA DI GRANCHIO REALE DELL’ALASKA, ACCOMPAGNATA DA SALSA AMAZU SHIRO PONZU E DELICATA ACIDITÀ DELL’AMAZU
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SASHIMI MISTO
UMEpescatarian
30.00
Ume Sashimi Platter — 3 TIPI | 7 PEZZI OTSUKURI
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
TAKEpescatarian
35.00
Take Sashimi Platter — 5 TIPI | 10 PEZZI
estimare≈ 300 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
MATSUpescatarian
45.00
Matsu Sashimi Platter — 7 TIPI | 13 PEZZI
estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
CARPACCI
SUZUKIpescatarian
25.00
Suzuki Carpaccio — CARPACCIO DI BRANZINO SERVITO CON SALSA PONZU E USUZUKURI IRIZAKE
estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
HAMACHIpescatarian
26.00
Hamachi Carpaccio — CARPACCIO DI RICCIOLA SERVITO CON SALSA PONZU E IRIZAKE
estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MAGURO SOGI-ZUKURI CON CAVIALE NEROpescatarian
46.00
Maguro Carpaccio with Caviar — CARPACCIO DI TONNO CON SCORZA DI LIME GRATTUGIATO, CAVIALE NERO E NIKIRI SHOYU
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
TORO SOGI - ZUKURIpescatarian
40.00
Toro Carpaccio — CARPACCIO DI VENTRESCA DI TONNO CON SCORZA DI LIME GRATTUGIATO E NIKIRI SHOYU
estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
FRITTURE
TEMPURA MORIAWASE
32.00
Mixed Tempura — TEMPURA MISTA
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
TEMPURA EBIpescatarian
38.00
Shrimp Tempura — TEMPURA DI GAMBERI
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TEMPURA YASAIvegan, vegetarian
22.00
Vegetable Tempura — TEMPURA DI VERDURE MISTE DI STAGIONE
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
KAKIAGEpescatarian
28.00
FRITTELLE DI FUNGHI, VERDURE DI STAGIONE, MAZZANCOLLE E CAPESANTE IN TEMPURA
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
GIN DARA TATSUTA AGEpescatarian
28.00
Black Cod Tatsuta Age — CARBONARO NERO D’ALASKA MARINATO E FRITTO, ACCOMPAGNATO DA LIME E SALE AROMATIZZATO
estimare≈ 340 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PALAMITA RIKYŪ-AGEpescatarian
24.00
Palamita Rikyu-Age — TEMPURA DI SHISO E PALAMITA TATAKI MARINATA CON ZENZERO E SOIA, FARCITA CON SESAMO E OLIVE TAGGIASCHE
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
AL CARBONE
GINMUTSU SAIKYO-YAKIpescatarian
48.00
Patagonian Cod Saikyo-Yaki — MERLUZZO DELLA PATAGONIA MARINATO AL SAIKYO MISO, COTTO AL CARBONE E GLASSATO CON MIRIN E LEMONGRASS
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
UNAGI SHIRAYAKI/KABAYAKIpescatarian
38.00
Unagi Charcoal Grilled — ANGUILLA AL CARBONE CON GOBO, WASABI E SALSA DI SOIA O LACCATA CON SALSA KABAYAKI
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
MAIALE IBERICO HŌBA YAKI
38.00
Iberico Pork Hoba Yaki — MAIALE IBERICO, FUNGHI E PORRI SPADELLATI CON SALSA NEGIMISO, SERVITO SU FOGLIA HOBA
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
ISE EBI ONIGARAYAKIpescatarian
50.00
Ise Ebi Grilled Lobster — ARAGOSTA ALLA BRACE, LACCATA CON SALSA DI SOIA, SAKE E MIRIN
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
CALDI IN SALSA/AL VAPORE
YASAI SEIROvegan, vegetarian
12.00
Steamed Mixed Vegetables — VERDURE MISTE DI STAGIONE COTTE AL VAPORE IN PIATTO TRADIZIONALE SEIRO E SERVITE CON SALSA GOMADARE
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
BUTA KAKUNI
20.00
PANCIA DI MAIALE CON SALSA BAREISHO ALLA PATATA E SENAPE KARASHI
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
GYU-YANAGI
36.00
Wagyu A5 Gyu-Yanagi — WAGYU A5 INCONTRA LA SCORZONERA IN SALSA WARISHITA CON UN EMULSIONE DI TUORLO E PARMIGIANO, PEPE SANSHO E SCORZA DI LIMONE
estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
TAI SOBANOMI CHAWANMUSHIpescatarian
14.00
Tai Chawanmushi — IL CLASSICO BUDINO SALATO GIAPPONESE, SERVITO CON PAGRO, SALSA ANKAKE, SOBA-CHA E KAFFIR LIME
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
HOSOMAKI
HOSOMAKI HAMACHI NEGIpescatarian
14.00
Hamachi Negi Hosomaki — RICCIOLA E CIPOLLOTTO (6 PZ.)
estimare≈ 210 kcal30 g carbohidrați
HOSOMAKI NEGI TOROpescatarian
16.00
Negi Toro Hosomaki — VENTRESCA E CIPOLLOTTO
estimare≈ 240 kcal30 g carbohidrați
HOSOMAKI OSHINKOvegan, vegetarian
10.00
Oshinko Hosomaki — DAIKON MARINATO
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrați
HOSOMAKI SUZUKI UME SHISOpescatarian
14.00
Suzuki Ume Shiso Hosomaki — BRANZINO UMEBOSHI E SHISO
estimare≈ 200 kcal30 g carbohidrați
HOSOMAKI TEKKApescatarian
14.00
Tekka Hosomaki — FILETTO DI TONNO
estimare≈ 200 kcal30 g carbohidrați
HOSOMAKI TORO TAKUpescatarian
16.00
Toro Taku Hosomaki — VENTRESCA E DAIKON MARINATO
estimare≈ 230 kcal30 g carbohidrați
HOSOMAKI UMESHISOvegan, vegetarian
10.00
Umeshiso Hosomaki — UMEBOSHI E SHISO
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrați
HOSOMAKI UNA CYU
16.00
Unagi and Cucumber Hosomaki — ANGUILLA E CETRIOLO
estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrați
NIGIRI
NIGIRI AKAEBI
8.00
Akaebi Nigiri — GAMBERO ROSSO
estimare≈ 80 kcal15 g carbohidrați
NIGIRI AKAMI
6.00
Akami Tuna Nigiri — FILETTO DI TONNO
estimare≈ 75 kcal15 g carbohidrați
NIGIRI AKAZA EBI
7.00
Akaza Ebi Nigiri — SCAMPO
estimare≈ 80 kcal15 g carbohidrați
NIGIRI HAMACHI
6.00
Hamachi Nigiri — RICCIOLA
estimare≈ 85 kcal15 g carbohidrați
NIGIRI HOTATE
7.00
Hotate Nigiri — CAPASANTA
estimare≈ 80 kcal15 g carbohidrați
NIGIRI IKA
6.00
Ika Nigiri — CALAMARO
estimare≈ 75 kcal15 g carbohidrați
NIGIRI IKURA
7.00
Ikura Nigiri — UOVA DI SALMONE
estimare≈ 90 kcal15 g carbohidrați
NIGIRI MUSHI EBI
6.00
Mushi Ebi Nigiri — GAMBERO AL VAPORE
estimare≈ 80 kcal15 g carbohidrați
NIGIRI SUZUKI
6.00
Suzuki Nigiri — BRANZINO
estimare≈ 75 kcal15 g carbohidrați
NIGIRI TORO
9.00
Toro Nigiri — VENTRESCA
estimare≈ 65 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
NIGIRI UNAGI
9.00
Unagi Nigiri — ANGUILLA
estimare≈ 80 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NIGIRI SUZUKI KOBUJIME
7.00
Suzuki Kobujime Nigiri — BRANZINO MARINATO E KOMBU
estimare≈ 60 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
NIGIRI HAMACHI YUZU
7.00
Hamachi Yuzu Nigiri — RICCIOLA E ZEST DI YUZU
estimare≈ 60 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
NIGIRI ZUKE MAGURO
7.00
Zuke Maguro Nigiri — TONNO MARINATO
estimare≈ 60 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SUSHI MISTO
NIGIRI HYOTAN
25.00
Hyotan Nigiri Set — 4 PZ.
estimare≈ 260 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
NIGIRI BIWA
35.00
Biwa Nigiri Set — 6 PZ.
estimare≈ 390 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 72
NIGIRI NANTEN
42.00
Nanten Nigiri Set — 8 PZ.
estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 67
SAKURA
48.00
Sakura Sushi Set — 8 NIGIRI, 6 PZ. HOSOMAKI
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 73
SUSHI SASHIMI MORIAWASE
48.00
Sashimi Moriawase Set — 5 NIGIRI, 6 PZ. SASHIMI, 6 PZ. HOSOMAKI
estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 73
RISO, ZUPPE, PASTA
TEKKA DON
28.00
RISO SUSHI SERVITO CON SASHIMI DI TONNO ROSSO MARINATO, RADICI DI LOTO, SHISO E ALGA NORI
estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69
SYO CHIRASHI SUSHI
35.00
RISO SUSHI SERVITO CON SASHIMI DI PESCE MISTO E IKURA
estimare≈ 600 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
NISYOKU SOBA
28.00
DUE TIPI DI SOBA, SERVITI CON SOBA DASHI, CIPOLLOTTO E GAMBERO IN TEMPURA
estimare≈ 520 kcal80 g carbohidrați
NYU-MEN
28.00
SOMEN SERVITI IN BRODO DASHI, SCORZA DI YUZU E GAMBERO IN TEMPURA
estimare≈ 480 kcal75 g carbohidrați
MISOSHIRUvegan
7.00
White Miso Soup — ZUPPA DI MISO BIANCA, ALGA WAKAME, TOFU E CIPOLLOTTO
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
AKADASHIvegan
8.00
Red Miso Soup — ZUPPA A BASE DI MISO ROSSA, SERVITA CON TOFU, ALGA WAKAME, CIPOLLOTTO
estimare≈ 85 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
MENU KAISEKI
SAKIGAKE WANvegetarian
ZUPPA TRADIZIONALE GIAPPONESE DI CIPOLLA NOVELLA, FASOLARO E AGRETTI
estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MUKOUZUKE
SCORFANO MARINATO E SCOTTATO, SCAMPO SERVITO CON IKURA E MELA VERDE, CHUTORO E ZEST DI LIMONE GRATTUGIATO
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
HASSUN
ASPARAGO E FINOCCHIO CON DRESSING DI ACQUA DI CAROTE E KUMQUAT, SEPPIA YAKI-SHIMO E CREMA DI MASCARPONE, PALAMITA TATAKI CON GELÉE DI KAWARI PONZU
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
YAKIMONO
BERICE ROSSO YU-AN YAKI, MARINATURA YU-AN, ERBA CIPOLLINA, SCORZA DI LIMONE, BRODO DI BERICE ROSSO, GERMOGLI DI BAMBÙ E TOSAZU
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
AGEMONO
PEZZOGNA WAKAKUSA AGE E KAKIAGE DI ASPARAGO BIANCO
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SUSUMEZAKANA
Chawanmushi — CHAWANMUSHI DI BRANZINO CON MOZUKU-SU E UME: IL CLASSICO BUDINO SALATO GIAPPONESE, SERVITO CON BRANZINO COTTO, ALGA MOZUKU, SHISO E SHIBAZUKE
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SUSHI E TOMEWAN
Sushi and Tomewan — HIMEJI SCOTTATO CON ZENZERO E ANETO, GAMBERO ROSSO CON UMAMI DI TSUKUDANI DI KOMBU, HIRAME CON SALE AL SANSHO E KAFFIR LIME, SERVITO CON LA TARTARE DELLE SUE BRANCHIE. SALSA PONZU
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 70
KASHI
Kashi Zen Garden — GIARDINO ZEN CON PICCOLA PASTICCERIA
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 41
AGGIUNGE
SHIIZAKANA
40.00
Wagyu A4 Beef — CONTROFILETTO DI WAGYU MAREZZATURA A4 SERVITO CON SALSA VERDE PRIMAVERILE
estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Acest meniu este încă corect?

55veggie
scoreestimare

Cuisine japoneză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include tempura de legume, hosomaki cu daikon marinat și supă miso. Felurile principale sunt în principal pește și vită Wagyu.

18 preparate vegetariene și 10 vegane din 85

78dia
scoreestimare

Cuisine japoneză bogată în proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există numeroase opțiuni potrivite de pește crud și la grătar. Sashimi-ul și steakele Wagyu au un conținut scăzut de carbohidrați.

42 potrivite pentru diabet · 85 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano
Program
Lunînchis
Marînchis
Mie12:30–14:30, 19:00–23:30
Joi12:30–14:30, 19:00–23:30
Vin12:30–14:30, 19:00–23:30
Sâm12:30–14:30, 19:00–23:30
Dum12:30–14:30, 19:00–23:30
the Kaiseki tasting menu can be ordered for dinner before 21:30
Contact
+390225062888 info@iyo-kaiseki.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iyo-kaiseki.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții IYO Kaiseki? Revendică locul tău.