Al Cantinone Unione
Via dell'Unione, 8, 20123 Milano
Închis acum · se deschide 12:00
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ANTIPASTI - APETIZERE
Bruschette all'italianavegetarian
13.00
Bruschette all'italiana con dadolata di pomodoro fresco, basilico e origano — Pâine prăjită tradițională italiană cu roșii proaspete, busuioc și oregano
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Tagliere di salumi nobili italiani
18.00
Tagliere di salumi nobili italiani con prosciutto crudo di Parma, salame felino e raspadura accompagnato da gnocco fritto — Platou cu prosciutto crudo di Parma, salam felino și raspadura, servite cu gnocco fritto
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrați
Rosa di prosciutto crudo di Parma
18.00
Rosa di prosciutto crudo di Parma con melone e burratina pugliese — Rozetă de Prosciutto crudo di Parma cu pepene și burratina pugliese
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Insalata capresevegetarian
14.00
Insalata caprese con pomodoro e mozzarella di bufala campana — Salată Caprese cu roșii proaspete și mozzarella di bufala din Campania
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Misto di verdure di stagione al fornovegetarian
14.00
Misto di verdure di stagione al forno con mozzarella di bufala campana — Legume de sezon coapte la cuptor cu mozzarella di bufala din Campania
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fiori di zucca in pastella
13.00
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, menta e zucchine (2 pz) — Flori de zucchini prăjite, umplute cu ricotta, mentă și zucchini (2 buc)
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tris di bruschette dello Chef
15.00
Trio de bruschette: caponata siciliana, stracciatella cu roșii galbene, cremă de avocado și ton afumat
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați
Indivia croccantevegetarian
16.00
Indivia croccante in crema di zola con crumble di frutta secca, ananas e glassa di aceto balsamico — Endiv crocant cu cremă de gorgonzola, crumble de nuci, ananas și glazură de oțet balsamic
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrați
Antipasto al Cantinone
20.00
Platou: prosciutto cu pepene, flori de zucchini, bruschetta cu caponata, mus de parmezan cu miere
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrați
Carpaccio di manzo
22.00
Carpaccio di manzo con radicchio tardivo, primo sale, rucola, datterino giallo e salsa alla soia e miele — Carpaccio de vită cu radicchio tardivo, primo sale, rucola, roșii galbene și sos de soia cu miere
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PRIMI PIATTI - PRIMUL CURS
Risotto alla Milanesevegetarian
20.00
Risotto alla Milanese. Un preparat clasic de orez cu șofran
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrați
Risotto al cedrovegetarian
18.00
Risotto al cedro con tequila, menta e pepe rosa — Risotto cu cedru, tequila, mentă și piper roz
estimare≈ 580 kcal68 g carbohidrați
Risotto al nero di seppiapescatarian
22.00
Risotto al nero di seppia con calamari* scottati e maionese al lime — Risotto cu cerneală de sepie, calamari sote și maioneză cu lime
estimare≈ 620 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
Risotto ai fiori di zucca e gamberipescatarian
22.00
Risotto ai fiori di zucca e gamberi* con crema di ricotta e mandorle tostate — Risotto cu flori de zucchini și creveți, cremă de ricotta și migdale prăjite
estimare≈ 640 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Risotto agli asparagi
20.00
Risotto agli asparagi con vellutata di gorgonzola e speck croccante — Risotto cu sparanghel, velouté de gorgonzola și speck crocant
estimare≈ 610 kcal60 g carbohidrați
Risotto al pesto di basilicovegetarian
18.00
Risotto al pesto di basilico con stracciatella, pomodorini al forno e pinoli saltati — Risotto cu pesto de busuioc, stracciatella, roșii coapte la cuptor și pinoli prăjiți
estimare≈ 660 kcal62 g carbohidrați
Tagliatelle fatte in casapescatarian
20.00
Tagliatelle fatte in casa all'aglio, olio e peperoncino con gamberi*, capperi, mandorle e bottarga di muggine — Tagliatelle făcute în casă cu usturoi, ulei și ardei iute, creveți, capere, migdale și bottarga de mughir
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Spaghetti alla Carbonara
18.00
Spaghetti fatti in casa alla Carbonara — Spaghetti făcute în casă alla Carbonara
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați
Mezzelune fatte in casavegetarian
22.00
Mezzelune fatte in casa con cuore di erbette e ricotta, in crema di Grana Padano, maggiorana e raspadura — Mezzelune făcute în casă cu ierburi și ricotta, în cremă de Grana Padano, majoreană și raspadura
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați
Tagliatelle fatte in casa con ragù
18.00
Tagliatelle fatte in casa con ragù casereccio — Tagliatelle făcute în casă cu ragù rustic
estimare≈ 690 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
Rigatoni făcute în casăvegetarian
18.00
Rigatoni fatti in casa in salsa di pomodoro, pesto di basilico e stracciatella — Rigatoni homemade cu sos de roșii, pesto de busuioc și stracciatella
estimare≈ 720 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 67
SECONDI PIATTI DI PESCE - SECUNDE PLATOURILE DE PEȘTE
Polpo croccantepescatarian
25.00
Polpo croccante con caponata siciliana e crostone di pane caldo — Caracatiță crocantă cu caponata siciliană și crutoni de pâine caldă
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 71
Tagliata de somonpescatarian
25.00
Tagliata di salmone su patate sautè con indivia saltata, salsa yogurt al limone e erba cipollina — Tagliata de somon pe cartofi sote cu endiv, sos de iaurt cu lămâie și ceapă verde
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
PIATTI UNICI - PLATOURILE UNICE
Ossobuco di vitello
34.00
Ossobuco di vitello in gremolada accompagnato da risotto alla Milanese — Ossobuco de vită în gremolada, servit cu risotto alla Milanese
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Cotoletta alla Milanese
38.00
Cotoletta di vitello alla Milanese accompagnato da risotto alla Milanese — Cotlet de vită milanez servit cu risotto alla Milanese
estimare≈ 920 kcal70 g carbohidrați
Filet de vită la sare
35.00
Filetto di manzo al sale accompagnato da risotto al cedro, tequila, menta e pepe rosa — Filet de vită în crustă de sare cu risotto cu cedrat, tequila, mentă și piper roz
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 66
SALATELE NOASTRE MARI
Insalatona di marepescatarian
24.00
Salată de fructe de mare cu mix de frunze, roșii uscate, brânză, ananas, melon, măsline, avocado și spadă afumată
estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 70
Insalatona di terra
22.00
Salată de pământ cu mix de frunze, roșii uscate, brânză, ananas, melon, măsline, avocado și bresaola
estimare≈ 590 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
SECONDI PIATTI DI CARNE - SECUNDE PLATOURILE DE CARNE
Cotoletta alla Milanese
34.00
Cotoletta di vitello alla Milanese con patate al forno — Cotlet de vită milanez cu cartofi la cuptor
estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați
Filet de vită "Al Cantinone"
32.00
Filetto di manzo "Al Cantinone" al sale rosa, con radicchio e insalata belga al forno, patate, marmellata di cipolle di Tropea e raspadura — Filet cu sare roz, radicchio și endiv la cuptor, cartofi și gem de ceapă de Tropea
estimare≈ 710 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 73
Filet de vită pe cremă de cartofi violeți
32.00
Filetto di manzo su crema di patate viola con pancetta affumicata, taccole, ricotta dura e friggitello — Cu pancetta afumată, mazărele, ricotta maturată și ardei friggitello
estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Straccetti di filetto
26.00
Straccetti di filetto di manzo con asparagi, pomodori secchi, datterino, glassa di aceto balsamico e raspadura — Fâșii de filet de vită cu sparanghel, roșii uscate, glazură de balsam și brânză raspadura
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tagliata de filet de vită
26.00
Tagliata di filetto di manzo su vellutata di caprino con spinacino saltato, pomodorino al forno e speck croccante — Pe velouté de brânză de capră cu spanac sote, roșii cherry la cuptor și speck crocant
estimare≈ 630 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tagliata de filet de vită cu balsam
26.00
Tagliata di filetto di manzo all'aceto balsamico con rucola e raspadura — Cu rucola și brânză raspadura
estimare≈ 510 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Entrecote de vită la grătar
24.00
Entrecote di manzo alla griglia accompagnato da insalatina variopinta — Servit cu o salată mixtă colorată
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Piept de pui la grătar
22.00
Petto di pollo alla griglia con verdure di stagione al forno — Cu legume de sezon la cuptor
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
DESERT
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisù
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Torta capresevegetarian
8.00
Torta caprese con coulis di frutti di bosco accompaganata da gelato al fior di latte — Tort Caprese cu coulis de fructe de pădure și înghețată fior di latte
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațigreu 29
Tarte tatinvegetarian
8.00
Tarte tatin di mele e cannella accompagnata da gelato alla crema — Tarte tatin cu mere și scorțișoară, servită cu înghețată de cremă
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
Torta sbrisolonavegetarian
8.00
Torta sbrisolona con crema inglese e gocce di cioccolato — Tort de migdale Sbrisolona cu cremă englezească și picături de ciocolată
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Creme caramel cu biscotti de frolla făcute în casăvegetarian
8.00
Creme caramel con biscotti di frolla fatti in casa — Crème caramel servit cu biscotti de frolla făcute în casă
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Pastiera napoletana cu cremă de limoncellovegetarian
8.00
Pastiera napoletana accompagnata da crema al limoncello — Pastiera napoletană acompaniată de cremă de limoncello
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
Acest meniu este încă corect?
71veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include risotto alla Milanese și rigatoni făcute în casă cu pesto și stracciatella. Există salată caprese și tiramisu.
15 preparate vegetariene și 0 vegane din 42
71dia
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni italiene cu carbohidrați puțini
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri principale de carne și pește cu un conținut natural scăzut de carbohidrați. Există aperitive și feluri principale potrivite.
12 potrivite pentru diabet · 42 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Via dell'Unione, 8, 20123 Milano
- Program
- Lun12:00–15:00, 19:00–22:30Mar12:00–15:00, 19:00–22:30Mie12:00–15:00, 19:00–22:30Joi12:00–15:00, 19:00–22:30Vin12:00–15:00, 19:00–22:30Sâm12:00–15:00, 19:00–22:30Dum12:00–15:00, 19:00–22:30
- Contact
- +3902866103 info@alcantinone.it
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcantinone.it
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %