înapoi la căutare

Valérie Pons

Rue du Fort 5, 82000 Montauban

Închis acum · se deschide 09:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENU ENFANT
MENU ENFANT : PLAT + DESSERT
14.50
Kids Menu — au choix dans la carte (portion enfant)
estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrați
LE MIDI (du lundi au samedi)
Le menu de la semaine
24.90
Weekly Menu
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 79
Nos menus de groupes sur réservation
26.00
Group Menu — minimum 15 personnes
estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 69
LE SOIR
Le menu de groupes
32.00
Group Menu — minimum 20 personnes
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Menu complet (minimum 20 personnes)
Menu complet
26.50
Full Menu — choix identique pour tous les convives
estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 69
Menu complet avec 1 verre d’accueil, 1 verre de vin/pers et café
29.90
Full Menu with Drinks
estimare≈ 950 kcal80 g carbohidrați
Menu complet avec 1 verre d’accueil, 2 verres de vin/pers et café
37.90
Full Menu with Drinks
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
Formules
Entrée + plat
22.50
Starter and Main
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Plat + dessert
21.40
Main and Dessert
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Entrées
Cheesecake mousseline au basilic, tomates cerises, huile Bleu-Blanc-Coeur torréifiéevegetarian
9.50
Basil Cheesecake
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de saumon à l’aneth, perles de citron
9.50
Salmon Terrine
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tarte au bleu de la Ferme du Ramier servie tiède, salade aux noixvegetarian
9.50
Blue Cheese Tart
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Bavette à l’échalotte, tian de légumes
17.90
Flank Steak with Shallots
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Marmite du pêcheur, crème forestière, frites*, salade
17.90
Fisherman's Stew
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Lasagnes végétariennes au fromage Mirabel du Cantaveylot Bleu-Blanc-Coeur, mesclun au parmesanvegetarian
17.90
Vegetarian Lasagna
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Desserts
Tarte aux pommes, glace vanille, chantillyvegetarian
5.50
Apple Tart
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34
Choux faìon profiteroles, sauce chocolatvegetarian
5.50
Chocolate Profiteroles
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Ricotta au miel, prunes du marché, crumble aux noisettesvegetarian
5.50
Honey Ricotta with Plums
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 44
Café gourmand
9.40
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42
A la carte : recettes signatures
Salade caesar
16.90
Caesar Salad — Filet de poulet pané sur son lit de salade mîlée, pétales de parmesan, tomates cerises, sauce caesar maison revisitée, oeuf poché, noix
estimare≈ 720 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Saint-Jacques au roquefort, châtaignes
Scallops with Roquefort
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
La spécialité végane en retour du marchévegan
Vegan Special
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
ENTRÉE
Salade de mozzarella de Bufflonnevegetarian
Buffalo Mozzarella Salad
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Aumônière cabécou gambas
Goat Cheese and Prawn Purse
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crème brulée foie gras, tapas de Bleu Blanc Cœur à l’huile d’olive
Foie Gras Crème Brulée
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade d’œuf poché aux éclats de magret séché
Poached Egg Salad with Duck
estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Déclinaison autour du saumon parfumée à la truffe agrémentée
Truffle Salmon
estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade de gésiers tièdes, noix et tomates cerises
Warm Gizzard Salad
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Suggestion du mois
Monthly Suggestion — voir tableau joint
estimare≈ 300 kcal15 g carbohidrați
Carpaccio de St Jacques
Scallop Carpaccio
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLAT
Tartare de saumon, mousse lactée, avocat
Salmon Tartare
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de St Pierre aux morilles
John Dory with Morels — frites à la graisse de canard
estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați
Parmentier de canard revisité
Duck Parmentier
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Volaille fermière aux gambas forestière et risotto parmesan
Poultry with Prawns and Risotto
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Tournedos de magret de canard de pomme au safran
Duck Breast with Saffron
estimare≈ 590 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pavé de veau Bleu Blanc Coeur
Veal Pavé
estimare≈ 510 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cassolette océane crustacé, colin sauce gelée
Seafood Cassolette
estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Mini burger au foie gras tradition
Foie Gras Mini Burger
estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrați
Confit de canard et son gratin dauphinois sauce façon Rossini
Duck Confit Rossini
estimare≈ 820 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
DESSERT
Entremet passion, coupe ananas fraisvegetarian
Passion Fruit Dessert
estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrațigreu 35
Tarte fine aux pommes, glace à la vanille beurre salé noisettesvegetarian
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațigreu 30
Profiteroles maison à la glace artisanalevegetarian
Homemade Profiteroles
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Crème brulée (aux œufs et lait blanc cœur)vegetarian
Crème Brulée
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Moelleux au chocolat cœur coulant et sa poire pochée au mielvegetarian
Chocolate Fondant with Poached Pear
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațigreu 31
Moelleux chocolat blanc caramelvegetarian
White Chocolate Caramel Fondant
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațigreu 22
Or rougevegetarian
Or Rouge Dessert
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34
Cheesecake spéculoos, fruits rougesvegetarian
Speculoos Cheesecake
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Café ou thé gourmand
Café Gourmand
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 33
ASSORTIMENT DE BOUCHÉES SALÉES / DINATOIRE
Assortiments de wraps et veloutés
Savoury Wraps and Veloutés
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 70
Verrine de tartare au saumon façon thaï
Thai style salmon tartare verrine
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Navette confit ratatouille magret séché
Dried duck breast and ratatouille navette
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Club sandwich chèvre truffevegetarian
Goat cheese and truffle club sandwich
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

65veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include lasagna vegetariană cu brânză Mirabel și cheesecake mousseline cu busuioc. Pentru vegani există o singură specialitate bazată pe produse de sezon.

17 preparate vegetariene și 1 vegane din 53

78dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Accentul este pus pe preparatele de carne și pește.

25 potrivite pentru diabet · 53 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue du Fort 5, 82000 Montauban
Program
Lun09:00–15:00
Mar09:00–15:00
Mie09:00–15:00
Joi09:00–15:00, 18:00–21:30
Vin09:00–15:00, 18:00–21:30
Sâm09:00–13:00
Dumînchis
Other evenings: group meals by reservation and privatization only. Catering (takeaway & events): 7/7 by order and reservation
Contact
+33664824370
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valeriepons-restaurant.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Valérie Pons? Revendică locul tău.