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Restaurant Mise en scène - Montbrison, 15 Pl. des Pénitents

Pl. des Pénitents 15, 42600 Montbrison

Închis acum · se deschide Mar 08:30

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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

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Menu Opéra
Entrée + plat + Fromage ou Dessert
42.00
Opera Menu (3 courses)
Entrée + plat + Fromage + Dessert
47.00
Opera Menu (4 courses)
Entrée+ Poisson + Viande +Fromage ou Dessert
57.00
Opera Menu (Fish and Meat)
LES ENTREES
Le Thon rouge
18.00
Tuna Tataki — Comme un tataki, soja et sésame grillé, gel agrumes, guacamole de petit pois, condiments. (gluten)
Le Pain perdu au foie gras
18.00
Foie Gras French Toast — Gel abricot, magret fumé, Chutney figue et oignon. (Gluten, œuf, lait)
La suggestion végétarienne du momentvegetarian
15.00
Vegetarian Starter
Le foie gras de canard du domaine de Limagne
22.00
Duck Foie Gras — Marbré au magret fumé, Chutney de figue et oignon, pain toasté. (Gluten)
LES PLATS
Le quasi de veau (Origine France, Loire)
27.00
Veal Shoulder — Cuit à basse température, légumes du moment, Pressé de pomme de terre et lard de Colonnata, jus de viande réduit. (Sulfites, lait)
Le Poisson selon l’arrivage
26.00
Fresh Catch Fish — Cuit sur la peau, vinaigrette vierge de saison, émulsion de soupe de poisson, Royale de carotte et herbes, légumes du moment. (Gluten, lait, œuf)
La suggestion végétarienne du momentvegetarian
22.00
Vegetarian Main Course
Les fromages
Le Fromage Blanc GAEC du Prieuré à St Romain Le Puyvegetarian
4.50
Fresh White Cheese
Les fromages affinésvegetarian
7.50
Aged Cheese Selection
La Carte des desserts
Le chocolat noir WEISS Ybokawo 55% (Origine Afrique)
10.00
Dark Chocolate Dessert — Mi cuit au chocolat noir, glace noisette, Crémeux au chocolat au lait, crumble cacao. (Œuf, lait, gluten, fruits à coques)
L’abricot et la pêche
10.00
Apricot and Peach Clafoutis — Clafoutis amande, pêche et abricot, gel abricot, émulsion au yaourt et agrumes, sorbet (gluten, lait, œuf)
Les fruits rouges
10.00
Red Fruit Profiterole — Comme une profiterole, spéculoos et sorbet fruits rouges. (gluten, œuf, fruit à coques)
Assortiment de glaces et sorbets (3 boules)
8.00
Ice Cream and Sorbet Assortment — Les glaces et sorbets sont confectionnés dans les ateliers «Les Délices Foréziens » à Saint-Cyr-les-Vignes.
Menu enfant
Menu enfant
16.00
Kids Menu — Entrée et plat ou plat et dessert à décider avec le chef (jusqu’à 10 ans)

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Adresă
Pl. des Pénitents 15, 42600 Montbrison
Program
Lunînchis
Mar08:30–15:00
Mie08:30–15:00
Joi08:30–15:00
Vin08:30–15:00, 18:15–23:00
Sâm08:30–15:00, 18:15–23:00
Dumînchis
The website contains conflicting hours (some pages mention 08:15-15:30 and service times 12:00-13:30), but the main page lists 08:30-15:00 and 18:15-23:00.
Contact
+33477762813
Surse
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