înapoi la căutare

Moulin de la Tardoire

MOULIN DE LA TARDOIRE, 6 Rte du Bournit, 16220 Montbron

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu sur le pouce
Menu sur le pouce
35.00
Quick Lunch Menu — L’entrée choisie par Aurélien, Viande ou poisson préparé par Laurent, Dessert selon l’inpiration de Matthieu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Menus
Menu à 35.00 €
35.00
Set Menu 35
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Menu à 70.00 €
70.00
Set Menu 70
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Menu à 105.00 €
105.00
Set Menu 105
estimare≈ 2500 kcal170 g carbohidrațigreu 25
Entrées
Les pétales de tomtates anciennes pleine terrevegetarian
Heirloom Tomato Petals — vinaigrette aux groseilles, sorbet basilic et olives vertes
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartare de fraises de piégut dans une coque de chèvre fraisvegetarian
Strawberry and Goat Cheese Tartare — réduction balasalic, huile de truffe, tuile de pain aux fruits secs
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați
Le foie gras poìlé de St Romain
Pan-seared Foie Gras — déclinaison d’artichauts bouquet barigoule, mousseline et en chips
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ceviche de vielle de nos côtes aux agrumes de la maison Bachespescatarian
Fish Ceviche
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Belles langoustines laquéespescatarian
Glazed Langoustines — crémeux de céleri rave, le coulis d’une bisque
estimare≈ 320 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Plats
Retour de pêchìhe du capitaine Benoit Lavaud à Royanpescatarian
Fresh Catch Fish — petits pois frais en purée et glaçés au beurre demi-sel, émulsion citron jaune huile d’olive, gel à l’aneth
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La pintade de Rouzède
Guinea Fowl — le suprême fondant et la cuisse en médallion, déclinaison d’une carotte de Jarnac-Champagne, jus perlé avec le gras de cuisson
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de boeuf limousin
Limousin Beef Fillet — confiture de tomates torino, olives de Kalamata, jus corsé réduit
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Médaillon de lotte snackéspescatarian
Seared Monkfish with Foie Gras — tranche de foie gras poìlé, petits pois frais, sauce marchand de vin
estimare≈ 780 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Fromages
Plateau de fromages affinés de chez From Terroir à Augignacvegetarian
Cheese Board
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Desserts
L’anneau crémeux guanaja
Guanaja Chocolate Ring — crème anglaise légèrement fumée, sorbet chocolat noir Caraïbe au rhum
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 29
Le vol au vent « feuilletage inversé »vegetarian
Strawberry Vol-au-vent — tartare de fraises de Piégut, crème mousseline à la vanille de Madagascar, sorbet fraises
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
La rhubarbe tout en texturevegetarian
Rhubarb Crumble — crumble amande, compotée et pickles, sorbet framboise
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 37
Chaud, froid au chocolat noir Caraïbevegetarian
Hot and Cold Chocolate — glace vanille de Madagascar, biscuit praliné
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațigreu 27

Acest meniu este încă corect?

74dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut. Alegeți preparate din secțiunile de antipast și feluri principale.

9 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
MOULIN DE LA TARDOIRE, 6 Rte du Bournit, 16220 Montbron
Program
necunoscut încă
Contact
+33545664146
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindelatardoire.fr/

Deții Moulin de la Tardoire? Revendică locul tău.