Auberge du Charron à Montréal la cluse
3 Rue du Grand Pont, 01460 Montréal-la-Cluse
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Nos entrées
Truite Fumée « PETIT » de St Germain de Joux, Tagliatelles de Concombre, crème légère au Raifort et huile d’Aneth
16.00
Smoked Trout
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pressé de Volaille de Bresse aux herbes fraîches, légumes croquants en Pickles, et vinaigrette au miel du Bugey
14.00
Poultry Pressé
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Øuf Fermier mollet frit, Girolles sautées, émulsion de Comté Fruité et Chips de pain de campagne
15.00
Fried Soft Boiled Egg
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomates à l’Ancienne, Faisselle de Chèvre du Bugey, Pesto de Noisettes Torréifiées et basilic fraisvegetarian
14.00
Heirloom Tomatoes with Goat Cheese
estimare≈ 340 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Nos plats
Volaille de Bresse AOP de chez « C. VUILLOT » Sauce Vin Jaune ou sauce Morilles
27.00
Bresse Poultry — Riz et Légumes de Saison
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Dos de Cabillaud rôti, Crumble Noisettes, sauce beaujolaise
30.00
Roasted Cod
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Quasi de Veau Fermier de l’Ain, Girolles Fraîches, Jus réduit et écrasé de pommes de terre aux herbes du Jura
33.00
Veal Shoulder
estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Carré de Cochon baratté par la « Maison LARCON » au Balmay, sauce « Jean Vignard »
27.00
Pork Loin
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Omble chevalier rôti, beurre blanc du Bugey, légumes du marché et herbes fraîches
34.00
Roasted Arctic Char
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Véritable Quenelle de Brochet « Maison » Sauce Nantua et écrevisses Ou Sauce Morilles
26.00
Pike Quenelle — et son accompagnement
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Omelette Végétarienne avec Légumes de saisonvegetarian
14.00
Vegetable Omelette
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Nos Fromages
Notre Planche de Fromages sélectionnée à la Fromagerie de la Combe du Valvegetarian
9.50
Cheese Board
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Faisselle, Crème de Bresse et Coulis de Fruits Rougesvegetarian
5.80
Fresh Cheese with Red Berries
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Nos Desserts
Pêche rôtie au miel de montagne, glace verveine et sablé croustillantvegetarian
10.50
Roasted Peach
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37
Crème brulée chocolat « Valrhona équatorial 55% »vegetarian
10.50
Chocolate Crème Brûlée
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrațigreu 31
Soufflé Glacé « Maison » à la liqueur de Grand Marnier, écorces d’oranges confitesvegetarian
9.90
Grand Marnier Frozen Soufflé
estimare≈ 360 kcal38 g carbohidrațigreu 41
Citron en déclinaison, crémeux intense, Perles d’huile d’Olive vierge « Navaro Garcia », meringue légère, sorbet citron vert, pointe d’huile d’olivevegetarian
10.50
Lemon Dessert
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Nougat Glacé « Fait Maison », fruits confits , nougatine et miel de Châtaignes du Bugeyvegetarian
9.90
Homemade Frozen Nougat
estimare≈ 410 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Café ou Thé Gourmand
11.00
Café Gourmand — 4 Mignardises dessert avec un café ou un thé
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 36
Nos Glaces
1 Boulevegetarian
3.60
Ice Cream (1 scoop)
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
2 Boulesvegetarian
6.80
Ice Cream (2 scoops)
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațigreu 42
3 Boulesvegetarian
9.50
Ice Cream (3 scoops)
estimare≈ 330 kcal36 g carbohidrațigreu 41
Menu Enfants ( – 12 ans)
Blanc de Volaille ou Filet de Poisson Blanc Meunière et 1 boule de glace au choix
12.00
Kids Menu
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Menu Gour’ Ain
Menu Gour’ Ain
39.00
Gour' Ain Menu — Entrées: Pressé de Volaille de Bresse ou Tomates à l’Ancienne; Plats: Carré de Cochon ou Quenelle de Brochet; Desserts: Le Dessert de votre choix
estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 29
Menu du chef
Menu du chef
51.00
Chef's Menu — Entrées: Øuf Fermier ou Truite Fumée; Plats: Omble chevalier rôti ou Quasi de Veau Fermier; Desserts: Le Dessert de votre choix
estimare≈ 1950 kcal100 g carbohidrațigreu 24
Acest meniu este încă corect?
75dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice cu legume. Există opțiuni cu puțini carbohidrați.
12 potrivite pentru diabet · 25 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 3 Rue du Grand Pont, 01460 Montréal-la-Cluse
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33474760935
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeducharron.fr/
Deții Auberge du Charron à Montréal la cluse? Revendică locul tău.