La Follia - Montreuil, 58 Rue du Capitaine Dreyfus
rue du Capitaine Dreyfus 58, 93100 Montreuil
Închis acum · se deschide Mar 12:00
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les Entrées
Frisella Traditionvegetarian
6.50
Avec tomates cerises, sel, origan et huile d’olive / plat traditionnel
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați
Frisella Adriatica
8.00
Avec tomates cerises, anchois, câpres, huile d’olive
estimare≈ 310 kcal30 g carbohidrați
Frisella Deluxe
10.00
Avec tomates cerises, stracciatella au lait cru de Andria et “Capocollo di Martina Franca, huile d’olive
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați
Frisella Marina
11.00
Avec tomates cerises, espadon fumé, citron, fleurs de câpres et oignon rouge, huile d’olive
estimare≈ 360 kcal30 g carbohidrați
Verdure Grigliatevegan, vegetarian
9.00
Grilled Vegetables — Une sélection de légumes grillés, assaisonnés à l’huile d’olive extra vierge des Pouilles
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
La Burratinavegetarian
9.00
Burratina — Burrata artisanale de Andria au lait cru, accompagnée d’une salade à la roquettes et tomates, et assaisonnée à l’huile d’olive E.V. des Pouilles
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
La Capresevegetarian
10.00
Caprese Salad — Mozzarella de bufflonne en tranches accompagnée de son basilique et ses tomates, et assaisonnée à l’huile d’olive E.V. des Pouilles
estimare≈ 340 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Les Autres Entrées
La Burratinavegetarian
10.00
Burratina — Burrata artisanale de Andria au lait cru, accompagnée de sa roquette et ses tomates cerises
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Burratina Fuméevegetarian
11.00
Smoked Burratina — Burrata fumée accompagnée de sa salade et ses légumes sous huile des Pouilles
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats Froids
L’Acquasalevegan, vegetarian
14.00
Acquasale Salad — Salade traditionnelle des Pouilles à base de tomates, concombres, câpres, olives, artichauts et “frisella“ en morceaux (pain biscuit des Pouilles).
estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrați
Ricotta Sensationvegetarian
14.00
Ricotta fraiche artisanale au lait cru de Andria, accompagnée d’une sélection de légumes grillées et tomates confits
estimare≈ 360 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Carpaccio de Bresaola
13.00
Bresaola Carpaccio — Fines tranches de viande séchée de bëëf, salade, copeaux de parmesan, citron et crème de vinaigre balsamique
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccio d’Espadonpescatarian
18.00
Swordfish Carpaccio — Carpaccio d’espadon fumé avec caprôns, citron et poivre, assaisonné à l’huile d’olive Extra Vierge des Pouilles
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Dreaming Pugliavegetarian
18.00
Burrata artisanale de Andria au lait cru, accompagnée d’une sélection de légumes sous huile des Pouilles et une frisella tradition
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrați
Plats Chauds
Fave e Cicorievegan, vegetarian
17.00
Purée de fèves, accompagnée de ses chicorées sauvages et d’une tranche de pain grillé / plat traditionnel
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 86
Rape e Fagiolivegan, vegetarian
16.50
Un plat simple et gourmand de la tradition paysanne de la province de Bari, dans les Pouilles, à base d’haricots blancs et « cime di rapa», servi avec du pain grillé et parfumé à l’huile d’olive E.V. / plat traditionnel
estimare≈ 440 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 86
Rape ‘Nfucatevegan, vegetarian
16.00
Rape 'Nfucate — Cime di Rapa “étouffées” dans leur casserole avec de l’eau, de l’huile d’olive et une pointe d’ail et de piment. Elles sont servies avec du pain grillé et parfumé à l’huile d’olive E.V. / plat traditionnel
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les Planches
Il Salumiere
12.00
Charcuterie Board — Petite planche de charcuterie typiques italiennes.
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Il Pecorarovegetarian
12.00
Cheese Board — Petite planche de fromages frais et affinés italiens
estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mezzo e Mezzo
24.00
Mixed Meat and Cheese Board — Grande planche de fromages et charcuteries typiques italiennes
estimare≈ 850 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Paste Secche Pugliesi
7.00
Pugliese Dry Pastries — Dégustation de trois petites pâtisseries traditionnelles des Pouilles à base de pâte d’amande.
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Les Babas Cool
7.50
Mini Babas — Tris de mini baba farcis à la crème fouettée et cerises noires confites avec leur sirop.
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 40
Panna Cottavegetarian
7.50
Panna Cotta traditionnelle à la vanille, avec son coulis de fruits rouges ou chocolat.
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Glace Gourmandevegetarian
8.50
Gourmet Ice Cream — Glace à la vanille et son coulis de fruits rouges ou chocolat, avec de la crème chantilly et des éclats de pistaches
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 32
La Pezza Dolcevegetarian
8.50
Pezza Dolce Tart — Tarte traditionnelle des Pouilles, fraiche et gourmande, à base de ricotta de vache et parsemée d’éclats de chocolat
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați
Tiramisùvegetarian
9.00
Tiramisu — Le Tiramisù dans sa version traditionnelle, avec des biscuits “savoiardi”, du mascarpone, de l’oeuf , du sucre et du café
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Stuzzichini
Il Benvenutovegetarian
3.00
Welcome Snack — Olives, Taralli et Snack de Pois Chiches ou Fèves Frites / végétarien
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Friselline Golosevegetarian
7.00
Mini Friselle — Six « Mini Frisella » aux crèmes de Tomates Séchées, Olives, Aubergines, Artichaut, Lampascioni et Cime di Rapa / végétarien
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
I Basilischivegetarian, vegan
8.00
Wild Vegetable Trio — Tris de légumes sauvages des Pouilles conservés sous huile (Lampascioni, Funghi Cardoncelli et Cicorie) / végétarien
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plats au Four
Il Carnivoro
14.00
Meat Baked Pasta — Lasagnes, Pâtes ou autre préparation au four avec Mozzarella, Viande et/ou Charcuterie (demander au serveur), avec accompagnement.
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
L’Erbivorovegetarian
14.00
Vegetable Baked Pasta — Lasagnes, Pâtes ou autre préparation du jour au four, avec légumes frais ou grillés, mozzarella ou scamorza et béchamel (demander au serveur). végétarien
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70
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