Rosa Ristorante

Place des, 73700 Montvalezan

Închis acum · se deschide 08:30

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Antipasti & Buoni prodotti

Arancini alla carbonara

13.90

Carbonara Arancini

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Arancini al tartufo

Truffle Arancini

estimare≈ 310 kcal26 g carbohidrați

Bocconcini fritti

Fried Bocconcini

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Crocché di zucca

Pumpkin Croquettes

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gnocchi Fritti

Fried Gnocchi

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

Scagliuzzi

estimare≈ 340 kcal30 g carbohidrați

Burrata con pappa al pomodoro

28.80

Burrata with Tomato Bread — Enorme burrata de 300gr en direct des Pouilles, compotée aux tomates, ail, filet d'huile d'olive

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați

Stracciatella affumicata

18.70

Smoked Stracciatella — Juste le crémeux de la burrata, à la petite cuillère

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Prosciutto di Parma DOP 30mesi

19.20

Parma Ham — L'inoubliable jambon en direct de la province de Parme, fondant à souhait

estimare≈ 220 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Bresaola de Boeuf Punta d'Anca

18.80

Bresaola — Boeuf séché légèrement salé, assaisonné d'un filet d'huile d'olive et zestes de citron vert

estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Zuppe & Primi

Vellutata di castagne al lardo di colonnata Sans glutengluten_free

18.90

Chestnut Velouté with Lardo — Velouté de Châtaignes aux noisettes et au lard de Colonnata

estimare≈ 310 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Zuf di coce végétarien et Sans glutenvegetarian, gluten_free

17.90

Pumpkin and Gorgonzola Velouté — Velouté de courges, gorgonzola

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Carpaccio de Gambas sans glutengluten_free

21.60

Prawn Carpaccio — Gamberoni de Sicile, mayonnaise sriracha

estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Vitello tonato sans glutengluten_free

18.70

Vitello Tonnato — carpaccio de veau, crème de Thon, câpres, parmesan

estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Gravelax de faux-filet

19.60

Beef Sirloin Carpaccio — Façon carpaccio, mayonnaise sriracha

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Risotti & Insalata

Risotto al nero e burrata sans glutengluten_free

28.70

Squid Ink Risotto with Burrata — Risotto à l'encre de seiche, encornets et burrata

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

Caesar

24.90

Caesar Salad — Poulet, salade romaine, oeuf mollet, croûtons de pain, tomates confites, parmigiano reggiano

estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Piatti / plats

Gnocchi di coce

24.90

Pumpkin Gnocchi — Crème de courge, stracciatella affumicata

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Malfadine

27.40

Malfadine with Red Pesto — Pesto rosso, burrata

estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrați

Rigatoni al Tartufo

29.70

Truffle Rigatoni — Rigatoni à la Truffe. Crème de Truffe.

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați

Linguine alle vongole

29.80

Linguine with Clams — Linguine aux palourdes en persillade

estimare≈ 620 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 65

Conchiglioni farcis

30.80

Stuffed Conchiglioni — Gambas, poireaux, ricotta

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85

Tagliatelles ragu

27.90

Tagliatelle with Veal Ragout — Ragout de veau, chanterelles

estimare≈ 710 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 77

Spaghetti cacio et pepe

19.80

Cacio e Pepe Spaghetti — Poivre et parmesan

estimare≈ 650 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 69

Spaghetti polpette della Nonna Rosa

25.90

Spaghetti with Meatballs — Boulettes de Boeuf à la bolognese

estimare≈ 820 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 74

Parmigiana Bianca Sans gluten et végétarienvegetarian, gluten_free

25.90

White Eggplant Parmigiana — Millefeuille d'Aubergine ultrafondant. Sans tomates.

estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Carni / viandes

Saltimbocca de Veau au Tallegio

33.60

Veal Saltimbocca with Taleggio — cordon bleu à l'italienne. Veau, jambon de Parme, Tallegio

estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Cotoletta alla milanese

42.90

Côte de veau à la milanaise, sauge, accompagnement au choix

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Tagliata di Manzo sans glutengluten_free

36.50

Beef Tagliata — Boeuf en tagliata, salade de roquette, accompagnement au choix

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Porchetta

33.90

Poitrine de cochon fermier, servie chaude.

estimare≈ 720 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Gravelax de faux filet sans glutengluten_free

35.70

Beef Sirloin Carpaccio — Façon carpaccio, mayonnaise sriracha

estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Pizza Napoletana

Margherita Végétarienvegetarian

15.90

Margherita Pizza — Sauce tomates de Naples, mozza fior di latte, parmigiano, basilic

estimare≈ 780 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 76

Cacio e pepe Végétarienvegetarian

15.90

Cacio e Pepe Pizza — Crème de parmesan, mozza fior di latte, basilic, poivre du moulin

estimare≈ 880 kcal92 g carbohidrați

La courge de Pépé

20.70

Pumpkin Pizza — Crème de courge, mozza fior di latte, stracciatella fumée, crispy guanciale et herbes fraîches

estimare≈ 850 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 67

La Mama

18.90

La Mama Pizza — Sauce tomates de Naples, prosciutto cuit aux herbes, mozza fior di latte, pleurotes au beurre

estimare≈ 820 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 74

Pesto végétarienvegetarian

21.90

Pesto Pizza — Pesto de basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates cerise confites

estimare≈ 890 kcal85 g carbohidrați

Mortadella & pistache

22.70

Mortadella and Pistachio Pizza — Crème de courgette, mortadella de Bologne IGP, mozza fior di latte, pistaches, pesto de pistache, bille de mozza

estimare≈ 980 kcal82 g carbohidrați

Quatro formaggi végétarienvegetarian

21.60

Four Cheese Pizza — Mozza fior di latte, Camembert de bufflonne, Gorgonzola, crémeux ricotta mascarpone, éclats de noix

estimare≈ 950 kcal78 g carbohidrați

Enzo

21.20

Enzo Pizza — Mozza fior di latte, tomates cerise confites, roquette, prosciutto di Parma 24 mois, parmigiano

estimare≈ 810 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 75

Gricia

20.80

Gricia Pizza — Mozza fior di latte, guanciale, copeaux de pecorino, oeuf

estimare≈ 860 kcal85 g carbohidrați

Piquante

21.50

Piquante Pizza — Sauce de tomates de Naples, tomates confites, mozza di buffala, spianata piquante, pesto de roquette

estimare≈ 950 kcal92 g carbohidrați

Burrata

25.90

Burrata Pizza — Sauce tomate jaune, tomates cerise, pesto de roquette, olives de Kalamata, burrata

estimare≈ 1050 kcal90 g carbohidrați

Tartufo

24.80

Truffle Pizza — Crème de truffe noire, ricotta, mozza fior di latte, pleurotes, ciboulette

estimare≈ 1100 kcal88 g carbohidrați

Spécialités

Fonduta Savoyarda

34.90

Savoyard Fondue — Beaufort d'hiver, abondance charcuterie Italienne, salade

estimare≈ 1400 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Raclette alla Fontina

34.90

Fontina Raclette — Fontina, pommes de terre, charcuterie Italienne, salade

estimare≈ 1300 kcal55 g carbohidrați

Raclette Tartufo

34.90

Truffle Raclette — raclette à la Truffe, pommes de terre, charcuterie Italienne, salade

estimare≈ 1350 kcal55 g carbohidrați

Dolce

Fromaggi

15.00

Cheese Plate — Camembert de Bufflone AOP, Tallegio DOP, Beaufort d'Hiver AOP

estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Dolci / desserts

Dessert Selection — Tiramisu, Profiteroles pistacchio, Panettone perdu, Secret vanille, Absoluement Noisette, ou Café Gourmand

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 28

Acest meniu este încă corect?

52veggie
scoreestimare

Specific italian cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include paste Spaghetti cacio et pepe și pizza Quattro formaggi. Se servește și Parmigiana Bianca din eggplant. Există opțiuni cu carne pentru mese mixte.

6 preparate vegetariene și 0 vegane din 48

75dia
scoreestimare

Cuisine italiană cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri de carne cu puțini carbohidrați. Există opțiuni fără gluten și antipasti sățioase.

19 potrivite pentru diabet · 48 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Place des, 73700 Montvalezan
Program: Lun08:30–23:00
Mar08:30–23:00
Mie08:30–23:00
Joi08:30–23:00
Vin08:30–23:00
Sâm08:30–23:00
Dum08:30–23:00
Service pizza non-stop. Déjeuner : 11h30 à 15h. Dîner : 18h30 à 22H
Contact: +33479231838 contact@rosa-ristorante.fr
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosa-ristorante.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Rosa Ristorante? Revendică locul tău.