înapoi la căutare

La Brenva

373 rue des Eucherts 373, 73700 Montvalezan

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Printemps
asperges sauvagesvegetarian
wild asparagus
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
épinards tendresvegetarian
tender spinach
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
artichauts alpinsvegetarian
alpine artichokes
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
ravioles de fromage de montagne et herbes fraîchesvegetarian
mountain cheese ravioli
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
tarte fine au romarin avec beurre noisettevegetarian
rosemary tart with brown butter
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
salade de fenouil et jeunes poussesvegetarian
fennel and young leaf salad
estimare≈ 140 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Portions dégustation
28.00
tasting portions
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70
plats principaux
22.00
main courses
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
menu printemps
48.00
spring menu
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Été
Tomates anciennes, burrata locale, courgettes grillées et herbes estivalesvegetarian
heirloom tomatoes, burrata and grilled zucchini
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
poissons des lacs voisins selon pìhe du jourpescatarian
fresh lake fish
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
desserts glacés aux herbes et fruits de montagnevegetarian
frozen herb and mountain fruit desserts
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Entrée
12.00
starter
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiechilibrat 66
plat
24.00
main course
estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73
menu découvertes
52.00
discovery menu
estimare≈ 1800 kcal140 g carbohidrațigreu 29
Automne
Champignons sauvages, courges rôties, pommes des vergers alpins, pois chiches et lentillesvegan, vegetarian
wild mushrooms, roasted squash and legumes
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 91
plats mijotés réconfortants, volaille des vallées et légumes racines
slow-cooked poultry and root vegetables
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
tarte aux noix et mielvegetarian
nut and honey tart
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 41
desserts aux fruits stockés localementvegetarian
local fruit desserts
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Potage
11.00
soup
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
plat principal
26.00
main course
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
menu automne
54.00
autumn menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Hiver
Ragoûte de bëuf des Alpes
alpine beef stew
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
tartiflette revisitée avec fromage fort et pommes de terre anciennesvegetarian
modern tartiflette
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
plats chaleureux fumés au bois, poissons fumés, boulgour et légumes racinespescatarian
smoked fish and bulgur
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
dessert aux fruits secs et chocolat noirvegetarian
dried fruit and dark chocolate dessert
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 38
Entrée
13.00
starter
estimare≈ 300 kcal15 g carbohidrațiechilibrat 66
plat
28.00
main course
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
menu découverte
60.00
discovery menu
estimare≈ 2000 kcal160 g carbohidrațigreu 25
Recettes signatures et accords montagnards
Côte de boeuf des Alpes grillée au thym et au beurre montagnard
grilled alpine beef rib — Boeuf élevé en altitude, mariné au thym, beurre citronné. Accompagnement: Gratin dauphinois et légumes de saison
estimare≈ 1100 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Truite des torrents grillée au citron et aux herbespescatarian
grilled torrent trout — Truite fraîche, citron, thym et persil. Accompagnement: Purée de céleri-rave et épinards
estimare≈ 500 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Beaufort grillé avec chips de pomme de terre et lardons
grilled Beaufort cheese with bacon — Beaufort d’Alpage, fines tranches, lard fumé. Accompagnement: Salade verte et croûtons d’ail
estimare≈ 700 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Saucisse alpine grillée à l’ail des Alpes
grilled alpine sausage — Saucisse artisanale des montagnes, ail des Alpes. Accompagnement: Pommes sarladaises et légumes croquants
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Acest meniu este încă corect?

80veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză sezonieră

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Se servesc ravioli cu brânză de munte și dovleci coptați cu năut. Pentru mese mixte, meniul include vită și păstrăv.

13 preparate vegetariene și 1 vegane din 33

72dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu produse montane

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe legume sezoniere și carne. Felurile principale au un conținut moderat de carbohidrați.

17 potrivite pentru diabet · 33 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
373 rue des Eucherts 373, 73700 Montvalezan
Program
necunoscut încă
Contact
+33412041673
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brenva.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 78 %

Deții La Brenva? Revendică locul tău.