Grüner Baum - Moos, Radolfzeller Straße

Radolfzeller Straße 4, 78345 Moos

programul de lucru nu este cunoscut încă

seafood restaurant€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Saisonmenü August

Emmerbrot , Hörisalz, Süßrahmbuttervegetarian

Emmer bread with butter

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kalter Braten Tinca Tincapescatarian

18.00

Cold Tench Fillet — Schleiensauce und Kapernäpfel Die lokale Alternative zu Vitello Tonato Kräutersalat

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Gazpacho vom Hörigemüsevegan

12.50

Vegetable Gazpacho — mit Artischocken und Bülle-Vinaigrette und Croutons

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Bodenseefischsuppepescatarian

12.00

Lake Constance Fish Soup — Röstbrot, Sauce Rouille, Heggelbacher Felsbrocken

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Kurz Gebratenes vom Sommerbockpescatarian

38.00

Pan-fried Summer Carp — Rosmarinkartoffeln und Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Steak vom großen Wels (grätenfrei)pescatarian

38.00

Wels Catfish Steak — Rosmarinkartoffeln, Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gegrilltes Sommergemüse und Rosmarinkartoffelnvegetarian

29.00

Grilled Summer Vegetables with Goat Cheese — dazu gegrillter Ziegenkäse

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

12.50

Aged Cheese Platter — mit schwarzen Nüssen , Quittenbrot, Höri-Bülle-Chutney

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 65

Topfenmousse mit Roter Grützevegetarian

9.50

Curd Mousse with Red Berry Compote

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Schokoladenmousse – und Kaffeemousse mit Gartenfrüchte – und -beerenvegetarian

10.50

Chocolate and Coffee Mousse

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44

3 Gänge

48.00

3-Course Menu

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați

4 Gänge

59.00

4-Course Menu

estimare≈ 1400 kcal100 g carbohidrațigreu 37

Angebot Solarboot Catering

Box I: Kleine Apero Ausfahrt

18.00

Apero Box I — Mundhappen auf Emmerbrot mit Fisch-, Fleisch und vegetarischen Auflagen

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Box II: Bodenseebüffet

38.00

Lake Constance Buffet Box II — Eine Auswahl, die Vegetarier, Fisch- und Fleischliebhaber gleichermaßen begeistert. Je nach Fang, Saison und Wetter vereinen sich verschiedene Bodenseefische, Unterseegemüse und Fleischspezialitäten zu einem vielseitigen Tischbuffet. Dazu servieren wir Emmerbrot und Süßrahmbutter.

estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 70

Dessert: Cremespeise im Glas mit frischen Beeren oder Früchtenvegetarian

43.00

Cream Dessert with Berries — Zugehörig zu Box II

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Box III: Angler-Vesper

18.00

Angler's Snack Box III — Herzhaftes Handvesper mit Landjägern, Heggelbacher Käse und frischem Vespergemüse, dazu Emmerbrot.

estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 68

Box IV: Nixen-Snackvegetarian

18.00

Nereid Snack Box IV — Höri Rohkost mit dreierlei Dips (Quark, Sauce Rouille und Barbendunke), dazu Emmerbrot

estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69

Vorspeisen u. Suppen

Carpaccio vom Tafelspitz mit Salatbouquet, Höri-Bülle Vinaigrette und Felsbrocken von der Hofkäserei Heggelbach

15.00

Beef Carpaccio

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Bodenseematjes (aus Rotaugen) nach Hausfrauen-Art Dampfkartoffelnpescatarian

15.00

Lake Constance Matjes

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 66

Bodensee Boquerones (aus kl. Rotaugen) mit Kräuter und Salatbouquetpescatarian

14.00

Lake Constance Boquerones

estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

7.50

Beef Consommé with Herb Pancakes

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vom Mooser Feld

Gemischte Blattsalate und Rohkost, leichtes Frenchdressing (vegan)vegan

7.50

Mixed Leaf Salad

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gemüseteller aus gedämpftem und gegrilltem Hörigemüse nach Saisonvegetarian

17.00

Steamed and Grilled Vegetable Plate

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Mooser Salat: Blattsalate und Rohkost in leichtem Frenchdressing aus Rotweinessig und kaltgepresstem Sonnenblumenöl, Heggelbacher Felsbrocken, wahlweise mit Gemüsemaultaschen und Albleisa (vegetarisch)vegetarian

23.00

Mooser Salad with Vegetable Maultaschen

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Mooser Salat: Blattsalate und Rohkost in leichtem Frenchdressing aus Rotweinessig und kaltgepresstem Sonnenblumenöl, Heggelbacher Felsbrocken, wahlweise mit Kleinem Minutensteak vom badischen Rind

23.00

Mooser Salad with Minute Steak

estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Mooser Salat: Blattsalate und Rohkost in leichtem Frenchdressing aus Rotweinessig und kaltgepresstem Sonnenblumenöl, Heggelbacher Felsbrocken, wahlweise mit Fischfilet nach Fang, gebraten mit Höri-Bülle Vinaigrettepescatarian

23.00

Mooser Salad with Fried Fish

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Höriteller : die Vielfalt der saisonalen Hörigemüse facettenreich zubereitet, wahlweise Gemüsemaultaschen und Albleisa (vegetarisch)vegetarian

26.00

Hori Plate with Vegetable Maultaschen

estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 72

Höriteller : die Vielfalt der saisonalen Hörigemüse facettenreich zubereitet, wahlweise Kleines Minutensteak vom badischen Rind

26.00

Hori Plate with Minute Steak

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Höriteller : die Vielfalt der saisonalen Hörigemüse facettenreich zubereitet, wahlweise Fischfilet nach Fangpescatarian

26.00

Hori Plate with Fish Fillet

estimare≈ 500 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Käsespätzle mit gerösteter Höri- Bülle und Blattsalat (vegetarisch)vegetarian

18.00

Cheese Spätzle

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Fischgerichte

Fischfilet aus Wildfang in Butter gebraten, Beurre blanc, Dampfkartoffelnpescatarian

26.00

Wild-caught Fish Fillet

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Saiblingsfilet aus Teichwirtschaft, Müllerin Art oder Blau Beurre Blanc, Dampfkartoffelnpescatarian

26.00

Arctic Char Fillet

estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Bodensee Kretzerfilet in Mandelbutter gebraten, Dampfkartoffelnpescatarian

34.00

Kretzer Fish Fillet

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Hechtklösschen auf Blattspinat Weißweinsauce, Dampfkartoffelnpescatarian

25.00

Pike Dumplings

estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Ganze Fische aus Wildfang, zum Selbstzerlegen, Müllerin Art oder Blau Beurre blanc, Dampfkartoffelnpescatarian

29.00

Whole Wild-caught Fish

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Ganzer Saibling aus Teichwirtschaft, zum Selbstzerlegen, Müllerin Art oder Blau Beurre blanc, Dampfkartoffelnpescatarian

29.00

Whole Arctic Char

estimare≈ 660 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Bodenseeaal gebraten in grüner Pfefferjus, Dampfkartoffelnpescatarian

34.00

Fried Lake Eel

estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Große Bodenseefische je nach Fang unseres Fischers Willi Böhler für 2 Personen und mehr - gebraten oder pochiert, am Tisch zerlegtpescatarian

35.00

Large Lake Fish

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Mooser Fischtopf – die Bodenseebouillabaise mit verschiedenen Fischfilets aus Wildfang und Teichwirtschaft, Hechtklösschen, Röstbrot, Sauce Rouille und geriebenem Käsepescatarian

34.00

Mooser Fish Pot (Bouillabaisse)

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Unterseeplatte für zwei und mehr Verschiedene Fischfilet aus Wildfang und Teichwirtschaft, Gemüsevariation und Dampfkartoffelnpescatarian

39.00

Lake Plate for Two

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80

Hörigemüse als Beilage zu Fisch und Fleischgerichtenvegetarian

6.90

Hori Vegetable Side

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Fleischgerichte

Rumpsteak vom badischen Rind Pfeffersauce, Kräuterbutter und Pommes Frites

27.00

Rump Steak

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Grüner Baum Steak (ca.330g) mit Kräuterbutter und Pommes

38.00

Green Tree Steak

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați

Schweinefilet in Champignonrahm, Knöpfle

23.00

Pork Fillet with Mushroom Cream

estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Für unsere kleinen Gäste

Rahmschnitzel in Champignonrahm, Knöpfle

15.00

Kids' Cream Schnitzel

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Spätzle mit Saucevegetarian

9.00

Kids' Spätzle with Sauce

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați

Gebratenes Fischfilet mit Pommes, Ketchup und Mayopescatarian

15.00

Kids' Fried Fish Fillet

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați

Pommes Frites mit Ketchup und Mayovegetarian

6.00

Kids' French Fries

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați

Desserts

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchsten, Büllechutneyvegetarian

8.50

Aged Cheese with Chutney

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Schokobrownie mit Pistazieneis

9.00

Chocolate Brownie with Pistachio Ice Cream

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 30

Creme Catalane mit saisonalen Früchten

8.50

Crema Catalana with Seasonal Fruits

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42

Hausgemachte Meringue mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

9.50

Homemade Meringue with Vanilla Ice Cream

estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 36

Johannisbeersorbet mit Cassislikörvegan

7.50

Redcurrant Sorbet with Cassis Liqueur

estimare≈ 180 kcal30 g carbohidrațigreu 39

Eine Kugel Eis

4.00

Single Scoop of Ice Cream — Vanille , Schokolade , Pistazien, Johnnisbeer Mangosorbet

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați

Zwei Kugeln Eis

7.00

Two Scoops of Ice Cream — Vanille , Schokolade , Pistazien, Johnnisbeer Mangosorbet

estimare≈ 280 kcal36 g carbohidrați

Vorspeisen

Ackersalat im Verjus

Lamb's Lettuce Salad with Grilled Bacon — Walnußdressing mit gegrilltem Speck

estimare≈ 250 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Topinambur und Blauen St Galler Ziegen Frischkäsevegetarian

Jerusalem Artichoke with Goat Cream Cheese — Bülle Chutney und Wintersalate

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Bodenseefischsuppe

Lake Constance Fish Soup — Röstbrot und Sauce Rouille

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Flädlesuppe

Flädlesuppe (Pancake Soup) — Kräuterbrot

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Hauptgänge

Weihnachtsgans

Christmas Goose — Rotkraut, Maronen, Kartoffelstock

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 66

Steak vom Sikahirsch

Sika Deer Steak — Speck, Rosenkohl, Kürbisnockerln

estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Glacierte Kalbsschulter

Glazed Veal Shoulder — Mietengemüse, Knöpfle

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Hechtklößchen auf Champagnerkraut

Pike Dumplings with Champagne Cabbage — Albleisa, Kartoffeln

estimare≈ 610 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71

Filet vom großen Kretzer

Kretzer Fish Fillet — Mietengemüse, Kartoffeln

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Ganzer Portionsfisch vom Weihnachtsfang unserer Fischer Willi Böhler und Christoph Keller

Whole Fish Meunière — Müllerin Art oder Blau, Kartoffeln Beurre Blanc

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Schlutzkrapfen mit Champagnerkraut, Albleisa und Kürbisnockerln (vegetarisch)vegetarian

Schlutzkrapfen (Spinach and Cheese Ravioli)

estimare≈ 640 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78

Desserts

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

Aged Cheese Platter — Früchtebrot

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați

Topfenstrudel mit Kiwi- Kakicoulin

Curd Strudel with Kiwi-Kaki Coulis — Sorbet vom Streuobstapfel , Cöxleschnaps

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 43

Schokoladenterrine mit karamellisierten Orangen

Chocolate Terrine with Caramelized Oranges

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațigreu 33

Gourmet Kaffee

Gourmet Coffee with Ice Cream — Vanilleeis Sahne Guetzle

estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Gourmetteevegan

Gourmet Tea with Cassis Sorbet — Cassissorbet, Guetzle

estimare≈ 320 kcal48 g carbohidrațigreu 35

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Practic

Adresă: Radolfzeller Straße 4, 78345 Moos
Program: necunoscut încă
Contact: +49773254077
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenerbaum-moos.de/

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