Le Bergerac - Morancez, 15 Rue de Chartres

rue de Chartres 15, 28630 MORANCEZ

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Les entrées

SALADE PARISIENNE

6.00

Parisian salad

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

RILLETTES DE SAUMON

7.00

Salmon rillettes

estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FEUILLETÉ DE BOUDIN NOIR

6.50

Blood sausage puff pastry — Et pommes rôties

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les plats

POULE AU POT

15.00

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90

BAVETTE à léchalote, frites

16.00

Bavette with shallots and fries

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

DORADE ROYALE grillée, Purée de patates douces

17.00

Grilled gilt-head bream

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

Les fromages et desserts

ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian

6.00

Three cheese plate — Sur lit de salade

estimare≈ 400 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

CRÈME BRÜLÉE

6.00

Crème brûlée

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42

TIRAMISU

7.00

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

ENTREMET Cassis Pomme Granny-Smith

6.00

Cassis and Granny Smith apple entremet

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați

CAFÉ GOURMAND

7.50

mini crème brülée, Mini entremet, mini chou Chantilly

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27

ENTREES

TARTARE DE CABILLAUDpescatarian

14.00

Cod tartare — Poivre Timut et zestes d’agrumes

estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SAINT-JACQUES fumées au foin et infusion végétalepescatarian

18.00

Smoked scallops

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SALADE DE HOMARD tiède aux Petits légumes croquantspescatarian

22.00

Warm lobster salad

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FOIE GRAS DE CANARD

19.00

Duck foie gras — Confit de poire au piment d’Espelette

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALADE BERGERAC

20.00

Bergerac salad — Copeaux de foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits

estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PLATS

JAMBONNETTE Terre Mer à la laitue marine

18.00

Land and Sea ham hock — Crème de Chorizo, flan de carotte

estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés

22.00

Braised veal sweetbreads and kidneys — Pommes de terre sarladaises

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

FILET D’AGNEAU au Porto

22.00

Lamb fillet with Porto — Légumes provençaux

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

FILET DE BØUF VBF

23.00

Beef fillet with shallots and fries — Sauce à l’échalote, frites maison

estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați

BAR GRILLÉ entier au beurre blancpescatarian

20.00

Grilled sea bass — Riz pilaf au fenouil

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

FROMAGES

PLATEAU DE FROMAGESvegetarian

9.00

Cheese platter

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SALADE DE CAMEMBERT FRITvegetarian

7.50

Fried Camembert salad

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

DESSERTS

COUPE BRETONNE

7.50

Glace vanille, pommes rôties, chantilly, caramel beurre salé

estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațigreu 28

CRÈME BRÜLÉE A la badiane et poires caramélisées

7.50

Star anise and pear crème brûlée

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațigreu 39

PARIS-BREST

8.50

estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 27

ROYAL CROQUANT

9.00

Praliné Chocolat Pointe de Châtaignes

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațigreu 29

FRAISIER Gariguettes Crème anglaise

9.50

Fraisier cake

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Menus

Menu Gourmand

46.00

Gourmet Menu

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25

Menu Gourmand avec plateau de fromage

51.00

Gourmet Menu with cheese

estimare≈ 2650 kcal188 g carbohidrațigreu 25

MENU à 35€TTC

35.00

3-Course Menu — TARTARE DE CABILLAUD / JAMBONNETTE Terre Mer / CRÈME BRÜLÉE

estimare≈ 1600 kcal80 g carbohidrațigreu 25

MENU ENFANT

12.00

Kids Menu — Suprême de poulet, frites, Glace

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Entrées

ŒUF DUR Mayonnaise à la moutarde à l’anciennevegetarian

4.50

Hard boiled egg with mayonnaise

estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

RILLETTES DE POISSON (saumon et lieu noir)pescatarian

6.00

Fish rillettes

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CRUMBLE DE GAMBAS au curry sur fondue de poireauxpescatarian

14.00

Prawn crumble with curry

estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES au Beurre Maêter d’Hôtelpescatarian

16.50

Scallop casserole

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

FOIE GRAS DE CANARD sel de Guérande et son velours de pommes de terre de Beauce

16.00

Duck foie gras with potato velvet

estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALADE BERGERAC (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits)

18.00

Bergerac salad

estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Plats

CUISSE DE CANARD CONFITE Pommes de terre grenailles

13.00

Duck confit leg

estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

DOS DE LIEU NOIR sauce curry-coco, poîlée de légumespescatarian

12.00

Pollack with curry coconut sauce

estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Poîlée de légumes estivalepescatarian

17.50

Cod and smoked salmon ballotine

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

DORADE ROYALE (entière) Sauce vanillée et fruits de la passion, flan de poivronspescatarian

19.00

Gilt-head bream with passion fruit

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

FILET D’AGNEAU sauce au thym et Porto, purée au lard grillé

21.00

Lamb fillet with thyme and Porto

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

RIS DE VEAU BRAISÉ, Pâtes fraiches

22.00

Braised veal sweetbreads with pasta

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați

FROMAGES / Desserts

LES TROIS FROMAGES sur lit de saladevegetarian

5.00

Three cheese plate

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

MOELLEUX CƨUR COULANT AU CHOCOLAT, Crème anglaise

5.50

Chocolate lava cake

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31

CRÈME BRÜLÉE à la vanille

5.00

Vanilla crème brûlée

estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41

TARTE FINE AUX POMMES

6.00

Apple tart

estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrațigreu 43

TARTE TATIN aux abricots et pistaches

9.00

Apricot and pistachio Tatin tart

estimare≈ 460 kcal42 g carbohidrațigreu 34

FRAISIER, crème anglaise

10.00

Fraisier cake

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27

Menu à 44€TTC ou 49€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)

SALADE LANDAISE

44.00

Landais Salad — Gésiers confits, magrets fumés, petits lardons

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALADE DE PÉTONCLES au vinaigre de framboises

44.00

Scallop Salad

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SUPRÊME DE PINTADE Sauce moutarde à l’ancienne, Pommes de terre grenailles

44.00

Guinea Fowl Supreme

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Au beurre d’estragon, poîlée estivale

44.00

Cod and Smoked Salmon Ballotine

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

NOUGAT GLACÉ et son coulis de fruits rouges

44.00

Iced Nougat

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32

MOELLEUX cƫur coulant au chocolat, crème anglaise

44.00

Chocolate Molten Cake

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31

Menu Semaine

44.00

Weekly Menu — Kir ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin ou softs, eaux minérales et café inclus

estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33

SALADE LANDAISE

Landais Salad — Gésiers confits, magrets fumés, petits lardons

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALADE DE PÉTONCLES

Scallop Salad — au vinaigre de framboises

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SUPRÊME DE PINTADE

Guinea Fowl Supreme — Sauce moutarde à l’ancienne, Pommes de terre grenailles

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ

Cod and Smoked Salmon Ballotine — au beurre d’estragon, poêlée estivale

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Assiette de fromages et saladevegetarian

5.00

Cheese Plate and Salad — option Fromage

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

NOUGAT GLACÉ

Iced Nougat — et son coulis de fruits rouges

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 32

MOELLEUX cœur coulant au chocolat

Chocolate Molten Cake — crème anglaise

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30

Gâteau d’anniversaire fait maison

3.00

Homemade Birthday Cake

estimare≈ 400 kcal42 g carbohidrațigreu 33

Menu à 54€

54.00

54 Euro Menu — Coupe de Crémant de Loire ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin ou softs, eaux minérales et café inclus

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25

CRUMBLE DE GAMBAS

Prawn Crumble — au curry sur fondue de poireaux

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

FOIE GRAS DE CANARD Mi-cuit Maison

Duck Foie Gras — Velours de pommes de terre de Beauce

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FILET D’AGNEAU

Lamb Fillet — sauce au thym et Porto, purée au lard grillé

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

CASSOLETTE DE PÉTONCLES ET CABILLAUD

Scallop and Cod Casserole — au Pineau des Charentes, Riz safrané

estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 73

TARTE TATIN

Apricot and Pistachio Tatin — aux abricots et pistaches

estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrațigreu 34

Gâteau d’anniversaire

Birthday Cake

estimare≈ 400 kcal42 g carbohidrațigreu 33

Menu à 64€

64.00

64 Euro Menu — Coupe de crémant de Loire ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin ou softs, eaux minérales et café inclus

estimare≈ 2400 kcal190 g carbohidrațigreu 25

ASSIETTE TERRE-MER

Land and Sea Plate — Foie gras de canard et tartare de deux saumons

estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALADE BERGERAC

Bergerac Salad — Copeaux de foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FILET DE BŒUF

Beef Fillet — sauce camembert, pommes de terre grenailles

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

FILET DE DORADE

Sea Bream Fillet — sauce vanillée et fruits de la passion, flan de poivrons

estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 79

PROFITEROLES

glace vanille Bourbon, sauce chocolat chaud

estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 27

FRAISIER

Fraisier Cake — crème anglaise

estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațigreu 32

Menu enfant

15.00

Kids Menu — 1 boisson + Steak haché ou poisson pané frites + Glace Smarties ou part de gâteau

estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrațigreu 36

Gâteaux d’anniversaire

Le Royal croquant au chocolat

Royal Chocolate Cake — Génoise, croquant au praliné et mousse au chocolat

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 34

Le « Macaronnier » Praliné

Praline Macaron Cake — Génoise, macarons et mousse au praliné

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30

Le « Tutti Frutti » Fruits rouges

Tutti Frutti Red Fruit Cake — Génoise, fraises, framboises, cassis et mousse bavaroise à la griotte

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 42

Le « Délice » Poire-chocolat

Pear Chocolate Delight Cake — Génoise, poires, mousses bavaroises au chocolat et à la poire

estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrațigreu 44

Le 3 chocolats

Three Chocolate Cake — Génoise, croquant gavotte, mousse chocolat noir, bavaroise chocolat blanc et au lait

estimare≈ 460 kcal36 g carbohidrațigreu 34

Acest meniu este încă corect?

30veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include camembert prăjit, ouă fierte cu maioneză și platouri de brânzeturi. Felurile principale sunt din carne și pește.

6 preparate vegetariene și 0 vegane din 86

75dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există numeroase preparate de carne și pește cu legume. Meniul are multe opțiuni cu puțini carbohidrați.

44 potrivite pentru diabet · 86 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue de Chartres 15, 28630 MORANCEZ
Program: necunoscut încă
Contact: +33237350438 contact@restaurant-lebergerac.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebergerac.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Le Bergerac - Morancez, 15 Rue de Chartres? Revendică locul tău.