înapoi la căutare

Restaurant Hotel de la Muse et du Rozier

12720 Mostuéjouls

Închis acum

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

FORMULES
LES DÉLICES
39.00
Les Délices Set Menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25
LE GOURMAND
54.00
Le Gourmand Set Menu
estimare≈ 2100 kcal170 g carbohidrațigreu 25
Entrée - Plat (Les Délices)
31.00
Starter and Main (Les Délices)
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Plat - Dessert (Les Délices)
31.00
Main and Dessert (Les Délices)
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Entrée - Plat (Le Gourmand)
45.00
Starter and Main (Le Gourmand)
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Plat - Dessert (Le Gourmand)
45.00
Main and Dessert (Le Gourmand)
estimare≈ 1400 kcal120 g carbohidrațigreu 29
ENTRÉES
Gravlax de saumon à l'aneth, blinis et crème acidulée
Salmon Gravlax with Dill
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ballotine de foie gras mi-cuit, chutney de poire
Foie Gras Ballotine
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oeuf poché aux champignons, noisettes torrefiées et crème d’ail
Poached Egg with Mushrooms
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Capuccino de gambas et crème d’asperges
Prawn Cappuccino
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tartelette au fromage frais et légumes croquantsvegetarian
Fresh Cheese Tartlet
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de thon, radis noir et mesclun
Tuna Tartare
estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLATS
Filet de bar grillé, sauce vierge et tian de légumespescatarian
Grilled Sea Bass
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de bëëf d’Aubrac, gratin de pommes de terre lardé et jus corsé
Aubrac Beef Fillet
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Confit de porc pané aux fruits secs et gratin de carottes au cumin
Breaded Pork Confit
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Tataki de saumon et noix de Saint-Jacques au sésame, riz camarguaispescatarian
Salmon Tataki and Scallops
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Pavé de truite rosé, mousseline de patates doucespescatarian
Pink Trout Fillet
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Carré d’agneau en croûte d’herbes, mousseline de pois
Herb-Crusted Lamb Rack
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Gaufre à la patate douce et chiches à l’ail confit croquettes de lentillesvegan, vegetarian
Sweet Potato Waffle with Chickpeas
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 78
DESSERTS
Déclinaison au citron et sorbet citronvegetarian
Lemon Dessert with Sorbet
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Duo fraise, chocolat blanc et sorbet fraisevegetarian
Strawberry and White Chocolate Duo
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
Délices de poire en cubes, sauce chocolat et glace vanillevegetarian
Pear Cubes with Chocolate Sauce
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Mille feuilles banane, mousse rhum et citron vertvegetarian
Banana Mille-feuille
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Feuilleté mousse caramel beurre salé, glace vanille et cacahuête s caraméliséesvegetarian
Salted Caramel Mousse
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27
Tartelette chocolat, croustillant feuillantine et glace yaourtvegetarian
Chocolate Tartlet
estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrațigreu 32
MENU ENFANT
MENU ENFANT : Plat + Dessert
15.00
Kids Menu
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați
PLATS ACCOMPAGNEMENTS
Steak façon bouchère
Butcher-style Steak
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Plateau de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board
estimare≈ 500 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poulet croustillant
Crispy Chicken
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pavé de truitepescatarian
Trout Fillet
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Menus
menu terroir
35.00
Terroir Menu — menu unique composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, cuisiné à base de produits régionaux issus de la ferme
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Menu Les Délices
39.00
Les Délices Menu
estimare≈ 1300 kcal100 g carbohidrațigreu 41
Menu Gourmand
54.00
Gourmand Menu
estimare≈ 1500 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Le bar
Une belle assiette de jambon de pays tranchée à la minute
Country Ham Platter
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Paniers pique-nique
Panier Classique
12.00
Classic Picnic Basket — Wrap aux crudités et au poulet – chips- fruit de saison – eau
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
Panier Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Picnic Basket — salade aux farfales, petits pois et feta, salade de fruits frais, pain aux céréales, eau
estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 72
Panier Gourmand
20.00
Gourmet Picnic Basket — charcuterie de Pays (saucisse sèche et terrine de campagne maison) – tomates cerise – fromage de Laguiole – chips artisanales – pain de campagne -craquant au chocolat- eau
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

57veggie
scoreestimare

Câteva opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include o tartaletă cu brânză proaspătă și legume. Singurul fel principal vegan este vafla de cartof dulce cu năut și crochete de lentilici. Restul opțiunilor sunt preponderent din carne și pește.

10 preparate vegetariene și 1 vegane din 38

74dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate din pește și carne cu legume. Felurile principale au un conținut moderat de carbohidrați.

17 potrivite pentru diabet · 38 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
12720 Mostuéjouls
Program
Lunînchis
Mar—
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm—
Dum—
restaurant fermé tous les midis. ouvert tous les soirs, excepté le lundi. Un menu terroir préparé par un producteur local est proposé tous les lundis de mi mai à fin septembre
Contact
+33565626001 info@hotel-delamuse.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-delamuse.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Restaurant Hotel de la Muse et du Rozier? Revendică locul tău.