La Cantina - Mouans-Sartoux, 1 place Jean Jaures
place jean Jaurès 1, 06370 Mouans-Sartoux
Închis acum · se deschide 12:00
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Apéritifs à partager
Tapenade olives noire, croutons
7.00
Black olive tapenade — Purée d'olives noires à huile d'olive, ail persil, oignons et anchois
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Panisses frites sauce aigrelette
8.00
Fried panisses — Frites de farine de pois chiche, sauce aigrelette au fromages blanc citronné au fines herbes & échalottes
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Beignets d’olive verte farcie
7.50
Stuffed green olive beignets — farce fromages et saucisse italienne
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Burrata (125gr) à la truffe
11.50
Truffle burrata — Burrata (125gr) à la truffe, Pinza toasté
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Houmous et Melanzane
8.00
Hummus and Melanzane — Houmous et Melanzane, sauce yaourt et ail, Pinza toasté
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Planche Cantina
16.50
Cantina platter — Planche Cantina; jambon cru et cuit, spianatta, mortadelle, scarmorza et pinza toasté
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tutta Italia
32.00
Tutta Italia platter — Planche Cantina + Tapenade d'olives noires + Beignets d'olive verte +Panisses frittes + Houmous
estimare≈ 1550 kcal110 g carbohidrațigreu 28
Pinza
Pinza Napolitaine
14.00
Neapolitan Pinza — Tomate, anchois, câpres, olives
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 73
Pinza Margheritavegetarian
15.00
Margherita Pinza — Tomate, mozzarella, scarmorza fumée
estimare≈ 820 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 68
Pinza Regina
17.00
Regina Pinza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignon olive
estimare≈ 880 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 72
Pinza Diavola
17.00
Diavola Pinza — Tomate, mozzarella, spianatta (porc), persillade, olive
estimare≈ 910 kcal86 g carbohidrațiechilibrat 65
Pinza Quattro formaggiovegetarian
17.00
Quattro Formaggi Pinza — Mozzarella, gorgonzola, Scamorza, chèvre, stracciatella.
estimare≈ 980 kcal80 g carbohidrați
Pinza Prosciutto
20.00
Prosciutto Pinza — Pesto basilic, jambon cru, mozzarella, tomates cerise, grana padano
estimare≈ 860 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 73
Pinza Tartufovegetarian
21.00
Truffle Pinza — Crème et brisure de truffe, champignon ,mozzarella
estimare≈ 840 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67
Pinza caprinivegetarian
16.50
Caprini Pinza — Mozzarella, chèvre, miel et roquette
estimare≈ 810 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 65
Pinza primaverravegetarian
18.00
Primavera Pinza — Mozzarella,légumes,tomates cerise,scarmorza fumé,olives roquette
estimare≈ 830 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 79
Pinza regina bianco
17.00
Regina Bianco Pinza — Stracciatella, mozzarella, jambon blanc, champignons
estimare≈ 870 kcal84 g carbohidrațiechilibrat 66
Pinza Cantina
21.00
Cantina Pinza — Tomate, viande haché, piment mozzarella, starcciatella, roquette
estimare≈ 920 kcal86 g carbohidrați
Pinza burrata
22.00
Burrata Pinza — Tomate, burrata 125gr,jambon cru, oignon rouge, roquette, olive, pesto basilic
estimare≈ 980 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 67
Plats
Longe d'espadon à la plancha, bagna de légumes et salade roquettepescatarian
26.00
Grilled Swordfish — Tranche d'espadon à la plancha, déglacer au citron, accompagner de légumes bagna( courgettes, poivrons, aubergines, anchois, olives et tomates.
estimare≈ 550 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Carpaccio de Boeuf, terre et mer, sauce tonnato, ail citron et capres, frites
24.00
Beef Carpaccio with Tonnato Sauce — Carpaccio de bëuf, assaisonner avec la sauce tonnato, mélange de thon à l'huile, câpres citron et ail mixer, lié à la mayonnaise, servi avec frites et roquette
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrați
Brochettes de boeuf haché, salade d'aubergines et tomates, sauce aigrelette
25.00
Beef Kofta — Viande haché sur pic brochette grillé et assaisonner de sauce soja et sauce aigrelette, servi avec un salade froide d'aubergines et tomates citronné, accompagné de pommes de terre sauté
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Seiche à la plancha, spianata, citron confit et persillade,riz sauté aux légumespescatarian
27.00
Grilled Cuttlefish — Blanc de seiche cuit à la plancha, déglacer au citron, servie avec une poìlér de spianata, olive et citron confit, accompagner de riz aux courgettes et carottes
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 79
Gambas croustillantespescatarian
26.50
Crispy Prawns with Risotto — Gambas croustillantes, sauce Aïoli, risotto crémeux au grana padano
estimare≈ 650 kcal52 g carbohidrați
Crousty poulet sauce maison piquante, risotto crémeux au grana padano
23.50
Crispy Chicken with Risotto — Filets de poulet panée au panko, papikra. Servi avec risotto et crème de grana padano, sauce piment sucré, oignons frits, oignons rouge et cebette
estimare≈ 790 kcal65 g carbohidrați
Pasta
Raviolis Niçois
23.50
Niçois Ravioli — Raviolis farcis à la daube, sauce tomates, olive de ligurie et pesto de basilic
estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 75
Lasagne Bolognaise (Bëef)
22.00
Beef Lasagna — Lasagne Bolognaise (Bëef), tomates, mozzarella
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Linguine aux supionspescatarian
21.50
Cuttlefish Linguine — Laniére de seiche poìlée, en persillade avec fumet de crustacés, tomate datterino
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 81
Linguine Carbo Veggievegetarian
17.50
Veggie Carbonara Linguine — Linguine Carbo, ëuf, Artichauts, noisette grillée et roquette salade
estimare≈ 640 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
Linguinie carbonara
19.00
Carbonara Linguine — La Carbonara " l'authentique recette" sans crème. Linguinie au Guanciale (joue de porc)grillé et une émulsion d'un peu d'eau de cuisson des pâtes avec du pecorino romana et des jaunes d'ëufs, servis ensuite avec du poivre noir.
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 69
Linguine Carbo la Spécialevegetarian
18.50
Special Carbonara Linguine — Linguine Carbo la Spéciale, tomate daterino pesto basilic et stracciatella, roquette.
estimare≈ 660 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Linguine Carbo la Piquante
19.00
Spicy Carbonara Linguine — Linguine Carbo la Piquante, spianatta et pesto tomate et persillade
estimare≈ 690 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
Spaghetti “ASSASSINA” stracciatella & roquettevegetarian
18.00
Assassina Spaghetti — Brûlé, croquant, épicé : telles sont les trois caractéristiques fondamentales de spaghettis à l’assassina, l’un des plats typiques de la ville de Bari, nous l'avons revisité et modernisé avec de la stracciatella et de la roquette.
estimare≈ 550 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 69
Fromages et Desserts
Fruits melba, glace vanille, coulis framboise, chantillyvegetarian
11.00
Fruits Melba — Fruits frais et au sirop maison, accompagné de glace vanille, coulis de framboise et d'amandes effilées
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 43
Incontournable Tiramisu, amarettivegetarian
11.00
Tiramisu
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 31
Coupe glacée pistachiovegetarian
12.00
Pistachio Ice Cream — Glace pistache, chantilly maison, coulis chocolat noisette praliné pistache, pistaché décortiqué
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Assiette gourmande (assortiments de mini desserts)vegetarian
12.00
Dessert Platter
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 29
Tarte sablée aux pèches et abricots, glace vanillevegetarian
12.00
Peach and Apricot Tart — Sablé breton cuit avec des pèches et des abricots au miel et romarin, accompagné de glace vanille et confiture d'abricots
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
Panna cota pina colada (sans alcool)vegetarian
11.00
Pina Colada Panna Cotta — Lait de coco et purée d'ananas en pana cota, tartare d'ananas et rocher coco
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrați
Profiterole XL( 2 personnes), glace vanille et noisette, sauce chocolatvegetarian
15.00
Profiteroles
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațigreu 22
Acest meniu este încă corect?
76veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine italiană cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include pinza Quattro formaggio și pastele Linguine Carbo Veggie. Sunt disponibile deserturi precum tiramisu și panna cotta.
15 preparate vegetariene și 0 vegane din 40
46dia
scoreestimare
scoreestimare
Specific italian cu accent pe antipasti
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Pizza și pastele au multe carbohidrate. Alege feluri principale proteice sau anumite aperitive.
7 potrivite pentru diabet · 40 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- place jean Jaurès 1, 06370 Mouans-Sartoux
- Program
- LunînchisMar12:00–14:00, 19:15–22:00Mie12:00–14:00JoiînchisVin12:00–14:00, 19:15–22:00Sâm19:00–22:00Dumînchis
- Contact
- +33492281060
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacantina.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
Deții La Cantina - Mouans-Sartoux, 1 place Jean Jaures? Revendică locul tău.