înapoi la căutare

Auberge de Mulcey

route de Nancy 12, 57260 MULCEY

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Formules
Plat unique
14.00
Single course meal
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Entrée et plat ou plat et dessert
16.00
Two course meal
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 43
Entrée, plat et dessert
18.00
Three course meal
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 29
Suggestions
Bavette grillée à l’échalote
Grilled flank steak with shallots
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Plat et Dessert du moment
Main and dessert of the moment
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 36
Assortiment de crudités et œufs dursvegetarian
Assorted raw vegetables and hard boiled eggs
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carpaccio de radis à la fleur de sel, poivre de kampot et huile d’olive vierge, fromage blanc épicévegetarian
Radish carpaccio with spicy quark
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Œuf cocotte aux légumes du marché, et pommes de terre du momentvegetarian
Baked egg with market vegetables and potatoes
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Coupe de glace deux boules avec ou sans chantilly
Two scoop ice cream
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Carpaccio d’ananas, sorbet noix de coco, sirop au rhum et zestes de citron vertvegan
Pineapple carpaccio with coconut sorbet
estimare≈ 250 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Assortiment de charcuteries et crudités
Assorted charcuterie and raw vegetables
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tête de veau aux deux sauces, pommes de terre vapeur, œufs durs, oignons et câpres
Calf's head with two sauces
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Mousse au chocolat noir
Dark chocolate mousse
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrați
Menu 1
Salade niçoisepescatarian
Niçoise salad — tomates, poivrons, thon, anchois marinés, olives, œufs durs et croûtons dorés
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade césar
Caesar salad with breaded chicken — aiguillette de poulet panée, parmesan en copeaux, croûtons, sauce césar
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Eventail de melon et chiffonnade de jambon serrano
Melon with Serrano ham
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Cuisse de lapin mijotée
Braised rabbit leg with chorizo — sauce au chorizo et poivrons
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de sandre grillépescatarian
Grilled pike-perch fillet — sauce au Pinot Noir
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Assortiment de fromages, salade vertevegetarian
5.00
Cheese platter with green salad
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Menu 2
Foie gras de canard mi-cuit Maison
Foie gras with fig chutney — chutney de figues et gelée au porto
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrați
Assiette de saumon fumé maisonpescatarian
Smoked salmon platter — câpres et oignons rouges, blinis maison et fromage blanc épicé
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Variation autour du melon
Melon variation with Serrano ham — éventail de melon et sa chiffonnade de jambon serrano, sorbet melon arrosé au porto et soupe de melon à la menthe fraîche
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Filet de saint-pierre rôti sur une compotée de fenouilpescatarian
Roasted John Dory with lobster sauce — sauce homard
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pluma de cochon de Duroc de Batallé grillé
Grilled Pluma de cerdo — sauce aux olives
estimare≈ 610 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Magret de canard grillé et rôti au miel
Grilled duck breast with honey — sauce framboise Ou poivre vert
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrați
Assortiment de fromages affinés, salade vertevegetarian
5.00
Aged cheese platter
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Acest meniu este încă corect?

58veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include carpaccio de ridiche și ouă cocotte cu legume. Pentru felul principal există platouri de brânzeturi cu salată.

6 preparate vegetariene și 1 vegane din 27

79dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu indice glicemic scăzut. Există opțiuni potrivite de carne și pește.

16 potrivite pentru diabet · 27 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
route de Nancy 12, 57260 MULCEY
Program
necunoscut încă
Contact
+33387868960 b_brehat@orange.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedemulcey.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Auberge de Mulcey? Revendică locul tău.