Kortum Stube

Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr

Închis acum

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Aus dem Suppentopf

Zwiebelsuppe mit Goudakäse überbacken

6.90

Onion soup with Gouda cheese

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Blumenkohlcremesuppevegetarian

5.90

Cauliflower cream soup

estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandelnvegetarian

5.90

Broccoli cream soup with roasted almonds

estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Vorspeisen

Reibekuchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich

12.90

Potato pancakes with smoked salmon and horseradish

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

Gebackener Camembert mit Preiselbeerenvegetarian

9.90

Baked Camembert with cranberries

estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Champignons gefüllt mit Spinat, Knoblauch und Goudakäse überbackenvegetarian

10.90

Mushrooms stuffed with spinach and Gouda cheese

estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Champignons gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Goudakäse überbacken

10.90

Mushrooms stuffed with bacon and Gouda cheese

estimare≈ 340 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegan, vegetarian

7.50

Bruschetta with tomatoes, onions and garlic

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Bruschetta mit gebratenen Champignonwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegetarian

8.50

Bruschetta with fried mushrooms, onions and garlic

estimare≈ 280 kcal26 g carbohidrați

Deftiges und Kleine Leckereien

Gemüseomelette mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, und Tomaten dazu ein Salatbouquetvegetarian

14.90

Vegetable omelette with mushrooms and salad

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Bauernomelette mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln dazu ein Salatbouquet

15.90

Farmer's omelette with potatoes, bacon and salad

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Himmel und Erde

15.50

Himmel und Erde (Blood sausage and mashed potatoes) — Kartoffelpüree, gebratene Blutwurst, Apfelspalten, Schmorzwiebeln und braune Sauce

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Hausgemachte Frikadellen mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

14.90

Homemade meatballs with fried eggs and potatoes

estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegeleier

15.50

Leberkäse with fried potatoes and fried eggs

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Mettwurstpfannkuchen dazu ein kleiner Salat

15.00

Mettwurst pancake with salad

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrați

Speckpfannkuchen dazu ein kleiner Salat

15.00

Bacon pancake with salad

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrați

Currywurst mit Pommes und Salatbouquet

16.50

Currywurst with fries and salad

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Kartoffelauflauf mit Lachs und Spinat in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbacken

17.50

Potato gratin with salmon, spinach and Gouda

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbackenvegetarian

15.90

Potato gratin with cauliflower, broccoli and Gouda

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Aus dem Garten

Grosser Salatteller mit Fetavegetarian

16.00

Large salad plate with Feta

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Grosser Salatteller mit Fischpescatarian

18.90

Large salad plate with fish

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Grosser Salatteller „ Verena“ mit panierten Schnitzelstreifen

16.50

Large salad plate 'Verena' with schnitzel strips

estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Grosser Salatteller mit Pute

16.90

Large salad plate with turkey

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kleiner gemischter Salatvegetarian

5.90

Small mixed salad

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Nudelgerichte

Tagliatelle mit Lachs, Spinat und frischer Tomate in einer Hummersahnesauce

16.90

Tagliatelle with salmon, spinach and lobster cream sauce

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Tagliatelle mit Rinderstreifen in einer Cognacpfeffersauce

18.50

Tagliatelle with beef strips in cognac pepper sauce

estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrați

Tagliatelle mit Gambas in Knoblauchöl, Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln und Peperoni

18.90

Tagliatelle with gambas, garlic and chili

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

Tagliatelle mit Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Champignons und Zwiebeln in einer Tomatenknoblauchsaucevegetarian

16.50

Vegetable Tagliatelle in tomato garlic sauce

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78

Schnitzel mit Sesam

„Kronstadt“ mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln und Knoblauch

21.90

Sesame Schnitzel 'Kronstadt' with mushrooms and bacon

estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

„ Champignon“ mit Champignons in heller Rahmsauce

21.90

Sesame Schnitzel 'Champignon' in cream sauce

estimare≈ 850 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

„ Pfeffer“ mit Pfefferkörnern in dunkler Sauce

21.90

Sesame Schnitzel 'Pepper' in dark sauce

estimare≈ 840 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

„ Holstein“ mit Schmorzwiebeln und Spiegelei

22.50

Sesame Schnitzel 'Holstein' with onions and fried egg

estimare≈ 920 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

„ Blumenkohl“ mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise, und Goudakäse überbacken

22.90

Sesame Schnitzel 'Cauliflower' with Hollandaise and Gouda

estimare≈ 980 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

„ Brokkoli“ mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Goudakäse überbacken

22.90

Sesame Schnitzel 'Broccoli' with Hollandaise and Gouda

estimare≈ 980 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

„ Camembert“ mit Preiselbeeren und Camembert

22.90

Sesame Schnitzel 'Camembert' with cranberries

estimare≈ 950 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65

„Männer“ mit Schmorzwiebeln, Speckwürfeln und Mettwurstscheiben

23.00

Sesame Schnitzel 'Männer' with onions, bacon and Mettwurst

estimare≈ 1050 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

„ Flammkuchen“ mit Crème Fraiche, Speck und roten Zwiebeln

22.50

Sesame Schnitzel 'Flammkuchen' with crème fraîche and bacon

estimare≈ 940 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

„ Tomate“ mit Tomatenscheiben und Feta überbacken

22.90

Sesame Schnitzel 'Tomato' with Feta

estimare≈ 880 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

„ Cordon Bleu 1“ gefüllt mit Kochschinken und Gouda

24.00

Sesame Cordon Bleu with ham and Gouda

estimare≈ 980 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

„ Cordon Bleu 2“ gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum

24.00

Sesame Cordon Bleu with Feta, tomato and basil

estimare≈ 920 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

„ Cordon Bleu 3“ gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Créme Fraiche

24.00

Sesame Cordon Bleu with bacon, onions and crème fraîche

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rumpsteak

120g mit Brot und einem kleinen Salat

18.90

Rump steak 120g with bread and salad — mit geschmorten Zwiebeln

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

120g mit 2 Beilagen nach Wahl

22.50

Rump steak 120g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

220g mit 2 Beilagen nach Wahl

31.50

Rump steak 220g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln

estimare≈ 900 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

300g mit 2 Beilagen nach Wahl

35.50

Rump steak 300g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln

estimare≈ 1050 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

220g Rumpsteak gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum

32.50

Stuffed Rump steak with Feta, tomato and basil

estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Putensteak mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken

22.50

Turkey steak with tomato and Gouda

estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

3 Schweinefilet Medaillons mit Sauce nach Wahl

25.50

Pork fillet medallions

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

3 Schweinefilet Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken

25.50

Pork fillet medallions with tomato and Gouda

estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

3 versch. Medaillons ( Rind, Schwein, Pute) mit Sauce nach Wahl

28.90

Mixed medallions (Beef, Pork, Turkey)

estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

3 versch. Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken

28.90

Rump steak medallions with tomato and gouda cheese

estimare≈ 730 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Fisch

Gambas al ajillo 6 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 6 Stk in Knoblauchsahnesauce dazu Brot

14.50

Gambas al ajillo

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gambas al ajillo 12 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 12 Stk. in Knoblauchsahnesauce dazu Brot und ein Beilagensalat

26.00

Gambas al ajillo with side salad

estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Schollenfilet mit Dillsahnesauce

21.50

Plaice fillet with dill cream sauce

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Schollenfilet mit Knoblauchsahnesauce

21.50

Plaice fillet with garlic cream sauce

estimare≈ 430 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Fischteller mit Lachs, Scholle und Gambas auf Chiliknoblauchsahnesauce

27.50

Fish platter with salmon, plaice and prawns

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Lachsfilet*** mit Kartoffelkruste und Salatbouquet

23.00

Salmon fillet with potato crust and salad

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Lachsfilet mit Knoblauchsahnesauce oder Dillsahnesauce

23.00

Salmon fillet with garlic or dill cream sauce

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Dessert

Zwei Crepes mit 2 Saucen und Vanilleeis

10.50

Crepes with vanilla ice cream

estimare≈ 750 kcal90 g carbohidrațigreu 28

Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Schokosauce

8.50

Warm chocolate cake with vanilla ice cream

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26

Schokobecher mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce

9.00

Chocolate sundae with vanilla ice cream

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 30

Extras

Jede Beilage extra

5.00

Extra side dish

estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kräuterbutter

3.00

Herb butter

estimare≈ 100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pfefferrahmsauce

4.50

Pepper cream sauce

estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Champignonrahmsauce

4.50

Mushroom cream sauce

estimare≈ 130 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauce Bearnaise

4.00

Béarnaise sauce

estimare≈ 150 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauce Hollandaise

4.00

Hollandaise sauce

estimare≈ 150 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Braune Sauce

4.00

Brown sauce

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Korb Brot mit Kräuterbutter

6.00

Bread basket with herb butter

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați

Mayonnaise oder Ketchup

0.70

Mayonnaise or Ketchup

estimare≈ 100 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Acest meniu este încă corect?

54veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene sățioase

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include omletă cu legume, tagliatelle cu legume și gratin de cartofi cu coliflor și broccoli. Pentru vegani există doar bruschetta cu roșii. Ceilalți clienți pot comanda șnițele sau rumpsteak.

11 preparate vegetariene și 1 vegane din 70

78dia
scoreestimare

Plin de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de feluri principale pe bază de proteine și salate. Steakurile vin cu garnituri la alegere.

55 potrivite pentru diabet · 70 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr
Program: Lunînchis
Mar—
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm—
Dumînchis
Dienstag – Samstag ab 16:00 Uhr
Contact: +4920869880319
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kortumstube-muelheim.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Kortum Stube? Revendică locul tău.