Restaurant Tea Room Hug
Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
Închis acum · se deschide 19:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 18 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 18 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
TOUS LES MIDIS SAUF LES SAMEDI
Assiette du jour
14.90
Beef Pear Steak — Poire de bœuf 200gr
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Entrée du jour
5.00
Daily Salad — petite salade au choix : mêlée ou vigneronne ou fromagère
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dessert du jour
3.50
Daily Dessert — au choix : crème caramel maison ou crème brûlée ou 2 boules de glace chantilly
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 35
LA FORMULE ENFANT
LA FORMULE ENFANT
12.50
Kids Menu — Plat au choix: Nuggets frites jeune, Escalope de volaille frites, Hamburger maison frites + 1 cadeau surprise ! 2 boules de glace au choix ou crème caramel
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrațigreu 36
LES COCOTTES
JARRET BRAISÉ, SAUCE MUNSTER
26.50
Braised Beef Shank with Munster Sauce — fabrication artisanale alsacienne
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CÔTES D’AGNEAU AUX HERBES
21.00
Herbed Lamb Chops
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
19.50
Veal Kidneys with Mustard
estimare≈ 500 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE
8.90
Veal Blanquette
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CORDON BLEU DE VOLAILLE
26.00
Chicken Cordon Bleu — fait à la commande minimum 20 min d’attente
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
BOURGUIGNON DE JOUES DE BŒUF BRAISÉES
20.00
Braised Beef Cheek Bourguignon
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
BURGERS
BURGER DU CHEF
20.00
Chef's Burger — Bouillon et légumes demandez la suggestion
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
BURGER PICCANTE
20.00
Piccante Burger — steak haché maison (200gr), pain tradition, piperade, chorizo, sauce pimentée, cheddar de poivrons et maïs
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
TARTARES
L’ALSACIEN
24.90
Alsatian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée au raifort, Maggi et gendarmes
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE TRADITIONNEL
24.90
Traditional Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LE THAÏ
24.90
Thai Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
L’AMÉRICAIN
24.90
American Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée avec de la sauce barbecue des oignons frits et des cornichons
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 66
LE XAVIER
24.90
Xavier Beef Tartare — 200gr de viande épicée au paprika et au poivre concassé
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LE BARBARE
24.90
Barbarian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, ail et copeaux de parmesan
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE GREC
24.90
Greek Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de façon traditionnelle et chauffée d’un côté
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE CHINOIS
24.90
Chinese Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la feta, aux concombres, aux olives noires et coriandre
estimare≈ 430 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE MEXICAIN « LE PLUS ÉPICÉ »
24.90
Mexican Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée aux 4 épices et au Nuoc mam
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L’ESPAGNOL
24.90
Spanish Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de purée de piment au paprika
estimare≈ 410 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L’EXOTIQUE
26.90
Exotic Beef and Duck Tartare — 200gr de viande de bœuf et de magret de canard fumé (moutarde à l’ancienne) assaisonnés à la vinaigrette balsamique à la fraise et au poivre rouge de Kampot
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L’EXOTIQUE (bis)
24.90
Exotic Fruit Dessert — Crème glacée chocolat, fruit de la passion, crème glacée banane, rondelles de banane, mélange de fruits secs, coulis de mangue piment, gingembre, amandes pilées
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 36
LE GUBBIO
26.90
Gubbio Beef Tartare — 200gr de viande bœuf, assaisonnée à la salsa Tartufata
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L’ESTIVALE
24.90
Summer Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de pignons et aux copeaux de parmesan de pin grillés, céleri branche et copeaux de parmesan
estimare≈ 460 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L’INDIEN
28.90
Indian Beef Tartare — 250gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
estimare≈ 510 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE GARGAMEL
24.90
Gargamel Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, au curry et à l’ail haché
estimare≈ 430 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE GOLIATH
31.90
Goliath Beef Tartare — 300gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
estimare≈ 620 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L’ITALIEN
24.90
Italian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, tomates séchées, basilic, pignons de pin grillés
estimare≈ 460 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE GOLIATH (bis)
39.50
Goliath Beef Tartare (Large) — 400gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
estimare≈ 810 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
LE TARTARE AU CHOIX (200gr)
28.90
Beef Tartare
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE BŒUF
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS 300gr
28.00
Angus Flank Steak
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
STEAK HACHÉ "MAISON" PUR BŒUF haché minute 200gr
16.00
Homemade Beef Patty
estimare≈ 520 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
POIRE DE BŒUF 300gr
26.00
Beef Pear Steak
estimare≈ 630 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
CARPACCIO DE BŒUF
26.00
Beef Carpaccio — 180gr au poivre Timut
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LA VOLAILLE
ESCALOPE DE VOLAILLE 250gr
20.00
Chicken Escalope
estimare≈ 410 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE 250gr
22.00
Breaded Chicken Escalope
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU CURRY
21.50
Chicken Curry — sauce curry, ananas, banane 250gr
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67
ÉMINCÉ DE VOLAILLE À LA CRÈME
22.00
Creamy Chicken Slices — gruyère, persillade 200gr
estimare≈ 580 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
FAÇON BOUCHÉE À LA REINE 250gr
22.00
Bouchée à la Reine Style Chicken
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
LES POISSONS
TARTARE NORDIQUE AU COUTEAU
26.00
Nordic Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru et fumé, raifort, câpres, persil, oignons et huile d’olive vierge
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TARTARE DE SAUMON THAÏ AU COUTEAU
26.00
Thai Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru assaisonné à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PAVÉ DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE
26.00
Atlantic Salmon Fillet — sauce au choix
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LES ENTRÉES
SOUPE DU JOUR
6.50
Soup of the Day
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SALADE VERTE
6.50
Green Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SOUPE DE MAMIE TANA
5.50
Mamie Tana Soup
estimare≈ 180 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SALADE CAESAR
9.50
Caesar Salad — Salade verte, volaille grillée, copeaux parmesan, balsamique, salade verte croûtons, tomate séchée, sauce caesar
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ de Norvège
15.50
Smoked Salmon Plate — Oignons, câpres, citron et toasts
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați
SALADE CAMPAGNARDE
9.50
Country Salad — Lardons fumés grillés, œuf poché, salade verte
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD (bloc)
18.00
Duck Foie Gras Platter — Bloc de foie gras de canard, magret fumé, saumon fumé, jambon fumé, crottin de chèvre chaud, salade mêlée
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SALADE FROMAGÈREvegetarian
9.50
Cheese Salad — Toast de chèvre au miel, toast de munster au cumin et toast de reblochon, dés d’emmental, dés de feta, salade verte
estimare≈ 510 kcal35 g carbohidrați
ASSIETTE WACKES
9.50
Wackes Platter — Emmental et saucisse de viande, cornichons, salade verte
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ESCARGOTS
10.00
Snails — 1/2 douzaine en entrée
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SALADE VIGNERONNEvegetarian, vegan
9.50
Vigneronne Salad — salade verte
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SALADE OCÉANEpescatarian
15.90
Ocean Salad — Crevettes, noix de St Jacques, saumon frais poêlé, saumon fumé, salade verte
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
TARTARE DE NOIX DE ST-JACQUESpescatarian
26.00
Scallop Tartare — 180gr au poivre Timut
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
OS À MOËLLE
26.00
Bone Marrow — fleur de sel de Guérande et pain grillé
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
LES DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.50
Chocolate Mousse
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
CRÈME CARAMELvegetarian
5.50
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațigreu 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
5.50
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42
TIRAMISUvegetarian
7.90
Verrine mascarpone glacée maison Alba
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațigreu 40
DESSERT GLACÉ ALBA DU MOMENTvegetarian
7.90
Alba Ice Cream Dessert
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 35
FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
PROFITEROLESvegetarian
7.90
Sauce chocolat maison
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
8.50
Café Gourmand
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 34
LES COUPES GLACÉES
BANANA SPLITvegetarian
10.00
Crèmes glacées vanille, chocolat, banane, sauce chocolat, banane et chantilly
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 32
PÊCHE MELBAvegetarian
11.50
Peach Melba — Crème glacée vanille, pêche au sirop, coulis de fraise et chantilly
estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 39
POIRE BELLE HÉLÈNEvegetarian
11.50
Crème glacée vanille, poire au sirop, coulis de chocolat et chantilly
estimare≈ 510 kcal62 g carbohidrațigreu 38
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée café, café chaud et chantilly
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée chocolat, chocolat chaud et chantilly
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 30
MERINGUE CHANTILLYvegetarian
9.00
Meringue with Chantilly — Meringues maison et chantilly
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 34
MERINGUE GLACÉEvegetarian
9.00
Ice Cream Meringue — Crèmes glacées vanille, chocolat, et fraise, meringues maison et chantilly
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 27
COUPE DANEMARKvegetarian
8.50
Danemark Sundae — Crème glacée vanille, mirabelle, meringue et chantilly sauce chocolat et chantilly
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 31
LA CAFÉvegetarian
8.50
La Café Sundae — Crèmes glacées café, rhum-raisins, spéculoos, meringue et chantilly
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29
COUPE MARÉCHALvegan
9.50
Maréchal Sorbet — Sorbet citron et marc de Gewurztraminer
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 32
COUPE SERGENTvegan
9.00
Sargent Sorbet — Sorbet framboise et eau-de-vie de framboise
estimare≈ 210 kcal32 g carbohidrațigreu 32
COUPE COLONELvegan
10.00
Colonel Sorbet — Sorbet citron et vodka
estimare≈ 230 kcal30 g carbohidrațigreu 39
EN NOIR ET BLANCvegetarian
10.00
Black and White Sundae — Crèmes glacées chocolat et stracciatella, sorbet citron, sauce chocolat, meringue et chantilly
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29
EN ROUGE ET NOIRvegan
9.50
Red and Black Sorbet — Sorbet mirabelle et eau-de-vie de mirabelle
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 32
COUPE CAPITAINEvegan
9.00
Captain Sorbet — Sorbet poire et eau-de-vie de poire
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 32
COUPE NATUREvegetarian
2.50
Nature Sundae
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați
LA FRUITÉEvegetarian
9.00
Fruit Sundae — Sorbets framboise, mirabelle, crème glacée banane, rondelles de banane et chantilly
estimare≈ 420 kcal65 g carbohidrațigreu 36
LA FRAM’FRAISEvegetarian
8.50
Strawberry Raspberry Sundae — Sorbets framboise et fraise-menthe-basilic, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrațigreu 34
NOËL EN ALSACEvegetarian
10.00
Alsace Christmas Sundae — Crèmes glacées berawecka, chocolat, pistache, sauce chocolat et chantilly
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
LA ROUGEvegetarian
10.50
The Red Sundae — Crème glacée fraise-menthe-basilic, framboise et fraise, coulis de fraise, fraises Tagada et chantilly
estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațigreu 38
LA PIRATEvegetarian
13.00
Pirate Sundae — Crèmes glacées chocolat, café, rhum raisins, banane, rondelles de banane et chantilly
estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațigreu 37
LA VERGERvegetarian
11.00
Orchard Sundae — Sorbets mirabelle, framboise, poire, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
estimare≈ 410 kcal60 g carbohidrațigreu 37
LA CRÉMEUSEvegetarian
8.50
Creamy Sundae — Crèmes glacées confiture de lait, stracciatella, crème d’Isigny, café blanc, vanille et stracciatella, AFFOGATO café chaud et chantilly
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28
LA HUMMMMvegetarian
9.50
Nuti Banana Sundae — Crèmes glacées chocolat, banane et nuti, rondelles de bananes, noisettes grillées, sauce chocolat et chantilly
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 33
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49veggie
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Bucătărie franceză cu deserturi
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include salata vigneronne și platoul de brânzeturi cu brânză de capră și munster. Există o selecție mare de deserturi, precum fondantul de ciocolată și tiramisu.
33 preparate vegetariene și 6 vegane din 90
78dia
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Plinte de carne și tartare
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de feluri principale bogate în proteine și tartare cu puțini carbohidrați. Multe opțiuni sunt potrivite pentru controlul glicemiei.
47 potrivite pentru diabet · 90 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
- Program
- Lun12:00–14:30, 19:00–23:00Mar12:00–14:30, 19:00–23:00Mie12:00–14:30, 19:00–23:00Joi12:00–14:30, 19:00–01:00Vin12:00–14:30, 19:00–01:00Sâm12:00–14:30, 19:00–01:00DumînchisDimanche et jours fériés – jour de repos
- Contact
- +33389453386
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