înapoi la căutare

Haxnbauer

Tal 38, 80331 München

Deschis acum · până la 00:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 17 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 18 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Starters
HAXNBAUER BOARD
16.90
with pepper bites, Obatzter, Emmentaler cheese, beer radish, gherkins, egg, bacon, ham, chive bread and pretzels
estimare≈ 1250 kcal65 g carbohidrațigreu 39
OBATZTER (BAVARIAN SPREAD)
11.50
Obatzter — camembert, beer radish and cream cheese with red onion slices and a pretzel
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați
MUNICH SAUSAGE SALAD
12.50
with pickled gherkins, sliced red onion and bread
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
SWISS SAUSAGE SALAD
14.50
with Emmentaler cheese
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
The legendary gold
WEISSWURST (until 3 pm)
3.90
Weisswurst — from the butcher Gaßner, with sweet mustard, optional with horseradish mustard
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PRETZEL
1.80
with WEISSWURST
estimare≈ 250 kcal45 g carbohidrați
Soups
CREAMY ASPARAGUS SOUP
8.90
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
OLD MUNICH POTATO SALAD
8.90
Munich Potato Salad
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Salad
LARGE MUNICH MIXED SALAD
10.90
Munich Mixed Salad — a selection of fresh greens from the Munich area
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
CRISPY HAXN CUBES
7.00
Crispy Haxn Cubes with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
GRAVED SALMON
12.50
Gravad Salmon with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
THE MUNICH ORIGINAL
PORTION OF PORK KNUCKLE
19.90
Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
CRISPY PORK KNUCKLE (HALF)
22.90
Crispy Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
PORTION OF VEAL KNUCKLE
24.50
Veal Knuckle — with large potato dumpling and gravy
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
HAXNBAUER KNUCKLE DUO
29.50
Knuckle Duo — slices of pork and veal knuckle with large potato dumpling, cabbage salad and gravy
estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrați
Whole knuckles
Whole CRISPY PORK KNUCKLE
3.90
estimare≈ 1100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Whole MUNICH VEAL KNUCKLE
5.50
estimare≈ 900 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Sides
POTATO DUMPLING
5.50
estimare≈ 220 kcal40 g carbohidrați
REIBERDATSCHI
5.50
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
POTATO SALAD
5.50
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
FRENCH FRIES
5.50
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
SAUERKRAUT
5.50
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CABBAGE SALAD
5.50
estimare≈ 100 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
RED CABBAGE
5.50
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MIXED SALAD
5.50
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mains
HAXNBAUER LEBERKAS WITH FRIED EGG
14.90
Leberkas with Fried Egg — with sliced pork knuckle, gravy and potato salad
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
KNUCKLE GRÖSTL
19.90
fried potato dumplings with pieces of pork and veal knuckle, topped with a fried egg
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
SIX ROAST SAUSAGES FROM BUTCHER GAßNER
17.30
Roast Sausages — with Sauerkraut and gravy
estimare≈ 720 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
REIBERDATSCHI
17.50
Reiberdatschi with Salmon — with our hand-cured graved salmon, apple horseradish, creme fraiche
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
TWO MEATBALLS
17.50
Meatballs — with potato salad and gravy
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
BRAISED OX CHEEKS
28.90
with mashed potatoes, red cabbage, and red wine sauce
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 70
VIENNESE-STYLE FRIED CHICKEN
22.50
Viennese Fried Chicken — 2 roasted pieces of chicken pan-fried in butter, served with potato salad, cranberry sauce and lemon
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL
37.00
Wiener Schnitzel — made from veal, pan-fried in butter, served with potato salad and cranberry sauce
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Meatless dishes
ALLGÄUER KÄSSPATZEN (BAVARIAN MAC & CHEESE)vegetarian
14.90
Kässpatzen — with crispy fried onions
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrați
SPINACH DUMPLINGSvegetarian
17.90
with brown butter and parmesan cheese
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Sweet treats
APPLE FRITTERS
13.90
flambéed tableside and served with a scoop of vanilla ice cream
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 40
HOT LOVE
9.00
Hot Love Ice Cream — vanilla ice cream with hot raspberries
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
BAVARIAN CREAM
8.00
with rasperry puree
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
TRADITIONAL SHREDDED PANCAKE ''KAISERSCHMARRN''
14.90
Kaiserschmarrn — with plum compote
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 36
Healthy Food & Drinks
Açaí Bowlvegan
14.90
with peanut butter, granola, and seasonal fruits
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 66
Classic & Quick
Munich-style white sausage
3.90
Munich White Sausage — from Metzgerei Gassner, served with sweet mustard
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crispy pretzels
1.80
estimare≈ 280 kcal52 g carbohidrați
Around the egg
Scrambled or fried eggs made with two eggs (Plain)vegetarian
8.90
Eggs (Plain)
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with tomatoes)vegetarian
9.90
Eggs with Tomatoes
estimare≈ 210 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with pork knuckle strips)
11.90
Eggs with Pork Knuckle
estimare≈ 380 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with gravad lax)pescatarian
14.90
Eggs with Gravad Lax
estimare≈ 320 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Haxnbauer Eggs Benedict (Plain)
14.90
Eggs Benedict (Plain) — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Haxnbauer Eggs Benedict (with tomatoes)
15.90
Eggs Benedict with Tomatoes — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrați
Haxnbauer Eggs Benedict (with pork knuckle strips)
17.00
Eggs Benedict with Pork Knuckle — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați
Haxnbauer Eggs Benedict (with gravad lax)
20.00
Eggs Benedict with Gravad Lax — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
estimare≈ 760 kcal47 g carbohidrați
Something Sweet
Kaiserschmarrnvegetarian
14.90
Kaiserschmarrn with roasted plums — with roasted plums
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 32
Street Service
KNUCKLE-LEBERKÄS SANDWICH
4.50
Leberkäs Sandwich — with sweet mustard
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
ORIGINAL KNUCKLE SANDWICH
6.00
Pork Knuckle Sandwich — with knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce
estimare≈ 550 kcal42 g carbohidrați
LEGENDARY PULLED KNUCKLE SANDWICH
8.50
Pulled Pork Knuckle Sandwich — with sliced knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce
estimare≈ 600 kcal42 g carbohidrați
Snacks
DIRTY FRENCH FRIESvegan
8.00
Garlic Fries — with garlic and chives
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați
EMMENTALER CHEESEvegetarian
8.00
Emmentaler Cheese and Pretzel — with a pretzel
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrați
DIRTY FRENCH FRIES WITH SLICED PORK KNUCKLE
14.00
Pork Knuckle Fries — with the legendary Haxnbauer XO-sauce
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

41veggie
scoreestimare

Bucătărie bavareză cu opțiuni vegetale

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include Allgäuer Kässpatzen și găluște cu spanac. Există ouă cu roșii și Aêçaí bowl. Majoritatea clienților comandă codiță de porc.

8 preparate vegetariene și 2 vegane din 56

75dia
scoreestimare

Cuisine bavareză axată pe carne

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe feluri principale bogate în proteine și preparate cu ouă. Repjuma de porc întreagă are 0 g carbohidrați.

25 potrivite pentru diabet · 57 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Tal 38, 80331 München
Program
Lun11:30–23:00
Mar11:30–23:00
Mie11:30–23:00
Joi11:30–23:00
Vin11:30–23:00
Sâm10:00–00:00
Dum10:00–23:00
Fr 11:30 - 23:00 Uhr (Salettl bis 24 Uhr). Frühstück (Breakfast in Bavaria) Sa, So & feiertags 10:00 - 14:00 Uhr. Küche So - Mi bis 22:00 Uhr, Do - Sa bis 22:30 Uhr. Mittagstisch 11:30-15:00 Uhr
Contact
+4989224248 info@haxnbauer.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Haxnbauer? Revendică locul tău.