Haxnbauer

Tal 38, 80331 München

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorneweg oder zur Brotzeit

HAXNBAUER BROTZEITBRETT

16.90

Brotzeit platter — mit Pfefferbeißer, Obatzter, Emmentaler, Bierradi, Gurkerl, Brotzeit-Ei, Speck, Schinken Schnittlauchbrot und Brezn

estimare≈ 1250 kcal75 g carbohidrațigreu 44

OBATZTER

11.50

Obatzda — mit roten Zwiebeln, Bierradi und einer Brezn

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrați

MÜNCHNER WURSTSALAT

12.50

Munich sausage salad — herzhafte Fleischwurstradeln mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl und Bauernbrot

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați

SCHWEIZER WURSTSALAT

14.50

Swiss sausage salad — abgerundet mit Emmentaler

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați

WEISSWURST (bis 14:00 Uhr)

3.90

Weisswurst — von der Metzgerei Gaßner, mit süßem Senf oder mit süßem Kren-Senf

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

BREZN

1.80

Pretzel with Weisswurst — mit WEISSWURST

estimare≈ 250 kcal40 g carbohidrați

Suppen

GAZPACHO

8.90

Tomatenkaltschale mit Brezn-Croûtons

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65

ALTMÜNCHNER KARTOFFELSUPPE MIT ALLERHAND GMIAS

8.90

Munich potato soup

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 71

Salat

GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALATvegetarian

10.90

Munich mixed salad — ausgewählte Salate vom Münchner Umland

estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

mit HAXNWÜRFELN

7.00

Pork knuckle cubes — Zusatz zu ZUPFSALAT

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

mit GRAVED LACHSpescatarian

12.50

Gravadlax — Zusatz zu ZUPFSALAT

estimare≈ 300 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

BREZN / ZWEI SCHEIBEN BROTvegetarian

1.80

Pretzel or bread — wahlweise

estimare≈ 220 kcal38 g carbohidrați

DAS MÜNCHNER ORIGINAL Haxnbauer-Haxn aus Bayern

"I AM FROM AUSTRIA" HALBE RESCHE ALPENHAXN

22.90

Crispy pork knuckle — mit Reiberdatschi, Pepperoni, frischem Kren und Senf

estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

PORTION SCHWEINSHAXE

19.90

Pork knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft

estimare≈ 900 kcal50 g carbohidrați

PORTION KALBSHAXE

24.50

Veal knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft

estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați

HAXNBAUER DUETT

29.50

Pork and veal knuckle duet — Gustostückerl von der Schweins- und Kalbshaxe mit Kartoffelknödel, Krautsalat und Bratensaft

estimare≈ 1000 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 68

Die ganzen Haxn

GANZE RESCHE SCHWEINSHAXE

3.90

Whole crispy pork knuckle

estimare≈ 1400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

GANZE MÜNCHNER KALBSHAXE

5.50

Whole Munich veal knuckle

estimare≈ 1200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Beilagen

KARTOFFELKNÖDELvegetarian

5.50

Potato dumpling

estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrați

REIBERDATSCHIvegetarian

5.50

Potato pancakes

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați

KARTOFFELSALATvegetarian

5.50

Potato salad

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

POMMES FRITESvegan, vegetarian

5.50

French fries

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

SAUERKRAUTvegan, vegetarian

5.50

estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

KRAUTSALATvegan, vegetarian

5.50

Cabbage salad

estimare≈ 110 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

BLAUKRAUTvegan, vegetarian

5.50

Red cabbage

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

GEMISCHTER SALATvegan, vegetarian

5.50

Mixed salad

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Hauptgerichte

SECHS STÜCK ROSTBRATWÜRSTL VON DER METZGEREI GAßNER

17.30

Grilled sausages — mit Sauerkraut und Bratensauce

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

ABGEBRÄUNTER HAXN-LEBERKAS MIT SPIEGELEI

14.90

Leberkäse with fried egg — mit Bratensaft und Kartoffelsalat

estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

HAXNGRÖSTL

19.90

Geröstete Kartoffelknödel, Stückerl von unseren Schweins- und Kalbshaxen mit Spiegelei

estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

REIBERDATSCHIpescatarian

17.50

Potato pancakes with Gravadlax — mit unserem von Hand gebeizten Graved Lachs, Apfelkren, Creme fraîche

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

ZWEI STÜCK FLEISCHPFLANZERL

17.50

Meat patties — mit Kartoffelsalat und Bratensauce

estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

GESCHMORTE OCHSENBACKERL

28.90

Braised ox cheeks — mit Kartoffelstampf, Blaukraut und Rotweinsauce

estimare≈ 750 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

BACKHENDL

22.50

Fried chicken — 2 Stück von der Hähnchenkeule in Butter gebacken mit Kartoffelsalat, dazu Preiselbeeren und Zitronenecke

estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL

37.00

Wiener Schnitzel — aus dem Kalbsrücken, in Butter gebacken, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

estimare≈ 820 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Vegetarisch / Vegan

ALLGÄUER KÄSSPATZENvegetarian

14.90

Kässpatzen — mit Röstzwiebeln

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați

SPINATKNÖDELvegetarian

17.90

Spinach dumplings — mit Nussbutter und Parmesan

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Nachspeisen

APFELKÜCHERLvegetarian

13.90

Apple fritters — am Tisch flambiert, serviert mit einer Kugel Vanilleeis

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 40

HEISSE LIEBEvegetarian

9.00

Hot Love (Ice cream with raspberries) — Vanilleeis mit heißen Himbeeren

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați

BAYRISCH CREMEvegetarian

8.00

Bavarian cream — mit Himbeermark

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42

KAISERSCHMARRN IM PFANDLvegetarian

14.90

Kaiserschmarrn — mit Zwetschgenröster

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 32

VORNEWEG ODER ZUR BROTZEIT

Warm pork knuckle salad

14.50

温热猪肘肉沙拉

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

HAUSGEMACHTES AUS DEM SUPPENKESSEL

TOMATENCREMESUPPE MIT BREZN-CROÛTONSvegetarian

7.90

Tomato cream soup

estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALATAUSWAHL

GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit HAXNWÜRFELN

17.90

Munich mixed salad with pork knuckle

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit GRAVED LACHSpescatarian

23.40

Munich mixed salad with Gravadlax

estimare≈ 510 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

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Practic

Adresă: Tal 38, 80331 München
Program: necunoscut încă
Contact: +4989224248
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
Înregistrare: completitudine 17 %, încredere 35 %

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