Der Pschorr

Viktualienmarkt 15, 80331 München

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

BROTZEIT BESONDERES ENTDECKEN

Hausgemachter „Obazda“vegetarian

15.90

Obazda — aus Brie, Butter, rahmigem Frischkäse und milder Paprika, dazu rote Zwiebeln

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Gegrillter Markknochen

19.90

Grilled Bone Marrow — auf dem Holzbrett serviert – mit regionalem Kimchi

estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Rindertatar

32.90

Beef Tartare — auf dem Holzbrett serviert

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Dreierlei Aufstrichvegetarian

15.90

Assorted Spreads — – zwei Vegetarisch und einer Vegan – dazu servieren wir unser Hausbrot

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrați

Saurer Wurstsalat

17.90

Sausage Salad — – von der Regensburger Wurst – mit vielen roten Zwiebeln

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Saurer Wurstsalat mit Streifen vom Bergkäse

20.90

Sausage Salad with Mountain Cheese — – von der Regensburger Wurst –

estimare≈ 510 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Gesottener Tafelspitz in der Brühe

28.90

Boiled Tafelspitz — mit regionalem Kimchi und gedünstetem Tagesgemüse

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90

Zwei Steaks vom bayerischen Kalb

32.90

Veal Steaks — aus der Lende und in der Pfanne kurz gebraten. Mit frisch geriebenem Meerrettich oder saisonalem Kimchi und gedünstetem Tagesgemüse

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Breznvegan

2.90

Pretzel — frisch gebacken

estimare≈ 310 kcal58 g carbohidrați

AUS DER SUPPENKÜCHE

Grießnockerlsuppevegetarian

8.90

Semolina Dumpling Soup — mit drei Nockerln und Streifen vom Wurzelgemüse

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Deftige Gulaschsuppe

13.90

Goulash Soup — – vom Murnau-Werdenfelser Rind – mit Majoran und würzigem Hausbrot

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 71

Zwei hausgemachte Leberknödel

10.90

Liver Dumplings in Beef Broth — in kräftiger Rinderbrühe

estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

VEGETARISCH UND VEGAN

Feine Nockenvegetarian

19.90

Potato and Semolina Gnocchi — – aus Kartoffeln und Grieß – mit Ragout von Paprika und Zucchini. Dazu frischer Rucola und Olivenöl

estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 69

Hausgemachte Käsespätzlevegetarian

21.90

Cheese Spätzle — – mit würziger Bergkäsemischung – dazu geröstete Zwiebeln und knackiger Marktsalat

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69

Bayerisches Röstivegetarian

19.90

Bavarian Rösti — dazu Kräuterrahm mit Frühlingszwiebeln, gebratene Champignons und knackiger Marktsalat

estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 74

Bayerisches Rösti mit marinierten Hühnerbruststreifen

23.90

Bavarian Rösti with Chicken — dazu Kräuterrahm mit Frühlingszwiebeln, gebratene Champignons und knackiger Marktsalat

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 77

Caesar Saladvegetarian

17.90

Romanaherzen mit würzigem Parmesandressing, reschen Croutons und herzhaften Kapern

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Caesar Salad mit marinierten Hühnerbruststreifen

23.90

Caesar Salad with Chicken — Romanaherzen mit würzigem Parmesandressing, reschen Croutons und herzhaften Kapern

estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Knackiger Marktsalat wahlweise mit würzigem Ziegenkäse im Strudelteig gebacken und fruchtigem Feigensenfvegetarian

21.90

Market Salad with Goat Cheese — Knackiger Marktsalat

estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 74

AUS DER FISCHZUCHT AUMÜHLE

Fangfrisches Saiblingsfiletpescatarian

33.90

Arctic Char Fillet — auf der Haut gebraten mit saisonalem Risotto

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Filet von der Lachsforellepescatarian

33.90

Rainbow Trout Fillet — – in Butter gebraten– dazu aufgeschlagene Kräutermayonnaise und resche Grillkartoffeln

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

UNSER KLASSIKER

Rindertatar

27.90

Beef Tartare — frisch durchgelassen und mit traditionellen Zutaten Eigelb, Sardellen, Zwiebelwürfel, Kapern sowie Paprika, Salz und Pfeffer serviert mit frischem Hausbrot, zum selbst Anmachen

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Zwiebelrostbraten

39.90

- von der lang gereiften Lende - mit hausgemachten Röstzwiebeln, frischem Tagesgemüse und Grillkartoffeln

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Deftiges Rindergulasch

27.90

Beef Goulash — – aus dem Hals und der Wade – mit handgedrehtem Kartoffelknödel und Speck–Krautsalat

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

Wirtshausschnitzel Wiener Art

32.90

Wiener Schnitzel — – aus der Schweinelende, wellig gebacken – dazu servieren wir kaltgerührte Preiselbeeren – und wahlweise Grillkartoffeln oder hausgemachten Kartoffel–Gurkensalat

estimare≈ 920 kcal60 g carbohidrați

Handgedrehte Fleischpflanzerl

23.90

Meat Patties — mit kräftiger Bratenjus und cremigem Kartoffelpüree

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Feine Kalbsbratwürstl

22.90

Veal Bratwurst — drei Stück mit hausgemachtem Feigen–Senf–Dip

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Würzige Rindsbratwürstl

20.90

Beef Bratwurst — zwei Stück mit cremigem Kartoffelpüree und Sauerkraut mit Speckwürfeln

estimare≈ 710 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Steak Tatar

22.90

Burger Patty Steak — – auf dem Holzbrett serviert – Das 200g-Burgerpatty wird mit Champignons und Bergkäse gratiniert und mit einer Kräuterquark-gefüllten Ofenkartoffel sowie BBQ–Soße angerichtet dazu wird ein Marktsalat serviert

estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

FREILANDENTEN VOM GEFLÜGELHOF LUGEDER

½ Saftige Hausente

39.90

Roast Duck — mit bayerischem Kartoffelknödel und hausgemachtem Apfelblaukraut

estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 70

VOM MURNAU WERDENFELSER RIND WIRTSHAUS KLASSIKER

Resche ½ Schweinshaxe

28.90

Pork Knuckle — – vom bayerischen Strohschwein – dazu ein handgedrehter Semmelknödel und knackiger Marktsalat

estimare≈ 890 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Bayerischer Sauerbraten

28.90

Bavarian Sauerbraten — – aus der Schulter und Keule – mit handgedrehtem Semmelknödel und feinem Blaukraut

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Herzhafte Roulade

28.90

Beef Roulade — – aus der Oberschale – mit Marktgemüse und Kartoffelpüree

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

SPEZIALITÄTEN VOM GRILL

Marmorierte Rinderlende

39.90

Marbled Beef Loin — extra lang gereift

estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Zartes Rinderfilet

54.90

Beef Fillet — das beste Stück vom Rind

estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Feines Entrecote

42.90

Entrecôte — mit typischem Fettauge

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Kleines feines Rinderhacksteak

19.90

Minced Beef Steak — mit Röstzwiebeln und BBQ–Soße dazu cremiges Kartoffelpüree und Speck–Krautsalat

estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Acest meniu este încă corect?

59veggie
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Bucătărie bavareză cu opțiuni sățioase

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include Käsespätzle și rösti cu ciuperci. Sunt disponibile și salata Caesar și supa de găluște.

9 preparate vegetariene și 1 vegane din 37

81dia
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Bucătărie bavareză cu multe carouri

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni de carne și grătar cu puțini carbohidrați. Multe feluri principale sunt potrivite pentru diabetici.

25 potrivite pentru diabet · 37 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Viktualienmarkt 15, 80331 München
Program: necunoscut încă
Contact: +4989442383940
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-pschorr.de/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

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