Das Maria
Klenzestraße 97, 80469 München
programul de lucru nu este cunoscut încă
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
FRÜHSTÜCK
MARIAS ISTANBUL EXPRESS (Mo-Fr)
8.90
Spinach and Feta Borek — Knuspriges Börek mit Spinat und Feta gefüllt, dazu ein Kännchen Tee nach Wahl
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați
MARIAS BALADI TOAST
9.90
Baladi Toast with Sucuk — Geröstetes Pita mit cremigem Manouri, würziger Sucuk, Tomate und Chermoula gefüllt
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați
MARIAS NEUER HABIB (GLUTENFREI)gluten_free
14.90
Gluten-free Breakfast Bread with Eggs — Selbst gebackenes glutenfreies Bio-Brot mit bunten Kernen, Mandeln und getrockneten Datteln, darauf whipped Feta mit Mandeln, Gurke, Minze, Limette und Nigella, zwei Bio-Spiegeleier und Chermoula
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 74
MARIA BEI FATIMA
15.90
Rye Sourdough with Turkey Bacon — Geröstetes Bio-Roggen-Sauerteigbrot aus unserer Backstube mit getrockneten Feigen und Walnüssen, darauf cremiger Bio-Ziegenfrischkäse, kandierter Putenbacon, Urfa Biber Chili Crisp und Z’atar, dazu Romanasalat mit Granatapfeldressing
estimare≈ 580 kcal44 g carbohidrațiechilibrat 69
MARIA BEI ALI (VEGAN)vegan
15.90
Vegan Avocado Toast — Geröstetes Bio-Dinkel-Sauerteigbrot mit Dinkel-Bulgur aus unserer Backstube, darauf frische Avocado, Avocadocreme, Datteltomaten, Tahinadip* und Kräutersalat
estimare≈ 540 kcal46 g carbohidrațiechilibrat 70
MARIAS SABICH SPEZIAL (GLUTENFREI UND VEGAN)vegan, gluten_free
16.90
Vegan Sabich — Glutenfreies Bio-Fladenbrot aus unserer Backstube mit Bio-Hummus, Ofenaubergine, eingekochten Sumaqzwiebeln, gerösteten Kichererbsen* mit Kala Namak, Labneh*, Amchur* (jementisches Mangochutney) und Zhug (scharfer Kräuterdip)
estimare≈ 590 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 74
MARIA IM DELI
15.90
Bastirma and Egg Salad Sandwich — Knuspriges Fladenbrot-Sandwich mit hausgemachtem dry aged Bastirma vom Bio-Rind, levante Bio-Eiersalat mit Pistazien-Dukka, Salzgurke* und Kräutersalat
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
MARIA IN HAIFA (GLUTENFREI)gluten_free
18.90
Potato Latkes with Salmon — Hausgemachte Kartoffel-Latkes* mit in Arak und Honig gepickeltem Bio-Lachs, Zitrus-Labneh*, zwei sous-vide gegarten WEICHEN Bio-Eiern und Kräutersalat
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
MARIA AM BOSPORUS
16.90
Sucuk and Feta Omelette — Spicy Omelette aus Bio-Eiern gefüllt mit Feta*, Zucchini*, Pul Biber und Sucuk (scharf-würzige Rinderwurst), dazu geröstetes hausgemachtes Emmer-Sauerteigbrot* mit Chermoula und Joghurtdip
estimare≈ 640 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
MARIA IN TEL AVIV
15.90
Shakshuka — (nicht zum Mitnehmen) Würziges Shakshuka mit Tomatensugo, zwei WEICHEN Bio-Eiern, Spinat* und geröstetem Fladenbrot zum Dippen
estimare≈ 510 kcal44 g carbohidrațiechilibrat 67
zusätzlich mit Merguez (1 Stück)
2.50
Merguez Sausage
estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
zusätzlich mit Bio-Feta
2.50
Feta Cheese
estimare≈ 80 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MARIA IN MARRAKECH
17.90
Berber Scrambled Eggs — Bio-Berberrührei mit Spitzpaprika, Tomate, Kräutern, Harissa* und Ras el Hanout, dazu Bio-Hummus, Avocadocreme, Dattelfrischkäse* mit Walnuss, Oliven* und geröstetes Fladenbrot
estimare≈ 670 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 74
MARIA IN LOVE – FÜR ZWEI, DIE GERNE TEILEN
45.90
Sharing Breakfast Platter — Cilbir mit sous-vide gegarten WEICHEN Eiern*, Labneh* und Tomatensauce, Bio-Heumilchkäse mit Zitronenpfeffer, Schafskäse mit Chermoula, Dattel-Walnuss-Frischkäse*, Karotten-Nussmarmelade, cremigster Hummus, Fladenbrot Pistazien-Pancakes mit süßem Labneh* und Maulbeer-Kirschen, oriental style French-Toast* mit Schoko-Halwa-Creme*, Tahina-Karamell-Granola* mit Früchten und Joghurt*
estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 29
mit dry aged Bio-Bastirma vom Rind
5.50
Beef Bastirma
estimare≈ 150 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SÜSSE BELOHNUNGEN
MARIAS TAHINA-KARAMELL-GRANOLA (GLUTENFREI)gluten_free
11.90
Tahini Caramel Granola — Hausgemachtes Bio-Granola mit Sesam, Halwa, Pecannüssen, Mandeln, gepufftem Amaranth und Berberitzen, dazu Naturjoghurt*, frische Früchte und handgerührtes Tahina-Karamell*
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrați
MARIA IM WUNDERLAND
15.90
Oriental French Toast — Bio-French-Toast oriental style aus hausgemachtem Sauerteig-Challah*, Vanille, Kardamom, Orange, dazu handgerührte Bio-Schoko-Halwa-Creme, hausgemachtes Bio-Obstkompott und frische Früchte
estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrați
MARIA IM GLÜCK (VEGAN)vegan
14.90
Pistachio Pancakes — Luftige Dinkel-Pistazien-Pancakes mit cremigem süßem Labneh* und marinierten Gewürzkirschen mit Maulbeeren*
estimare≈ 610 kcal62 g carbohidrațigreu 42
MARIAS LUNCHSPECIALS
MARIA IN LUNCH-LAUNE
12.90
Couscous Salad — Erfrischender Salat mit Riesen-Couscous, Wassermelone, Gurke, Oliven, mit Verbene mariniertem Feta, Minze und Granatapfel-Dressing
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 86
MARIA IN DER MITTAGSPAUSE
12.90
Levante Carbonara — Levante Style Carbonara mit Bio-Ei, Sucuk, Harissa und Schafskäse
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrați
MARIAS KLEINE AUSZEIT (VEGAN)vegan
13.90
Freeke Risotto — Freekehrisotto mit Blattspinat, Pilzen, Walnüssen* und Tahinacreme*
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 79
MARIAS KURZER BREAK
14.90
Rice Salad with Turkey Bacon — Reissalat mit spicy Puten-Bacon, Trauben, Berberitzen, Kräutern und Salzmandeln, dazu Gurken-Minz-Joghurt
estimare≈ 610 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
MARIAS TAGESFREUDEN
MARIAS FATTOUSH
16.90
Fattoush Salad — Schichtsalat mit gebackener Aubergine, Romanasalat, Kichererbsen, Granatapfelkernen, Joghurtsauce, Pinienkernen, Pita-Chips und Urfa Biber Räucher-Öl
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
MARIAS MANOUSH MIT AUBERGINE
15.90
Eggplant Manoush — Fladenbrotpizza mit Zaalouk (Auberginen-Tomaten-Sugo), Granatapfel und Bio-Schafskäse
estimare≈ 640 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 75
MARIAS MANOUSH MIT AUBERGINE (glutenfrei)gluten_free
16.90
Eggplant Manoush Gluten-free — mit handgemachtem glutenfreiem Bio-Fladenbrot
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 69
MARIAS MANOUSH MIT DRY AGED BIO-BASTIRMA UND MANOURI
18.90
Bastirma and Manouri Manoush — Fladenbrotpizza mit dry aged Bastirma vom Bio-Rind, Matbucha (scharfe Tomatensauce), Manouri und Zhug
estimare≈ 710 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73
MARIAS MANOUSH MIT DRY AGED BIO-BASTIRMA UND MANOURI (glutenfrei)gluten_free
19.90
Bastirma and Manouri Manoush Gluten-free — mit handgemachtem glutenfreiem Bio-Fladenbrot
estimare≈ 690 kcal54 g carbohidrațiechilibrat 73
MARIAS SCHAWARMA
17.90
Turkey Shawarma — Marinierte pulled Pute von Stephani am Viktualienmarkt mit Chermoula, Kräutersalat und gegrilltem Gemüse, in knuspriges Fladenbrot gewickelt
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 79
MARIAS PORTOBELLO-SCHAWARMA (VEGAN)vegan
16.90
Portobello Shawarma — Marinierte und gegrillte Portobello-Pilze, fermentierte rote Zwiebeln, eingelegtes Rotkraut, Kräutersalat und grüne Tahinacreme in knuspriges Fladenbrot gewickelt
estimare≈ 590 kcal54 g carbohidrațiechilibrat 74
MARIAS GLÜCKLICHES HARISSA-HUHN
22.90
Harissa Chicken with Pilaf — Zartes Hähnchenbrustfilet vom glücklichen Waldhuhn in Harissa, Salzzitrone und getrockneter Aprikose geschmort, serviert auf würzigem Kräuter-Pilaw
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 85
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