înapoi la căutare

Auberge du wasen

Grand'rue 40, 68140 MUNSTER

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Carte du déjeuner
Entrée + plat ou plat + dessert
20.00
Lunch set (2 courses)
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Entrée + plat + dessert
28.00
Lunch set (3 courses)
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 35
La salade César de l’Auberge
Caesar salad with chicken nuggets — nuggets de volaille, sauce aux anchois, petits croúton
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crème de courgettes servie fraîchevegetarian
Zucchini cream soup — touche de basilic
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Terrine de poissons (truite, lieu)pescatarian
Fish terrine — crudités de saisons, vinaigrette à l’orange
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cannellonis farcis végétariensvegetarian
Vegetarian stuffed cannelloni — chèvre du Wiedenthal, blettes et tomates
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 79
Lapin à la moutarde à l’ancienne
Rabbit with mustard — pommes vapeur au curcuma
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Blanquette de poissonspescatarian
Fish blanquette — riz blanc, achard de légumes
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 77
Crème brûlée figue et gingembre
Fig and ginger crème brûlée — pointe de vanille Bourbon
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Verrine gourmande à l’abricot
Apricot verrine — biscuit, crème légère vanille, compote et coulis d’abricot
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 37
Assiette de fromages locaux (3 portions)vegetarian
Local cheese plate
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carte du dîneur
plat principal seul
26.00
Dinner main course
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 73
entrée et plat ou plat et dessert
36.00
Dinner set (2 courses)
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 41
entrée + plat + dessert
48.00
Dinner set (3 courses)
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Terrine de foie gras de canard
Duck foie gras terrine — jardin fruité aux mirabelles de chez notre ami Philippe, dampfnuddle au maïs
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
Inspiré d’un cassoulet
Duck tataki cassoulet salad — servi froid en salade, tomates semi-confites, tataki de canard, sauce soja, lard paysan
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tartare de truite du Val d’Orbeypescatarian
Trout tartare — mariné par nos soins betteraves, genièvre, lait de coco et huile d’aneth
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pâté en croøte forestier
Forest pâté en croûte — bouquet de verdure, chutney mi-figue mi-raisin
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrați
Composition végétarienne de saisonvegetarian
Seasonal vegetable gnocchi — tout courge ! Gnocchis, pickles, velours de courge et émulsion à la muscade. Crumble au Barikas
estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 74
Filet de sandre rôtipescatarian
Roasted pike-perch fillet — panais et carottes en textures, sauce parfumée à l’anis vert, chapelure de fruits secs
estimare≈ 540 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Quasi de veau grillé
Grilled veal — gnocchis en couleur, fleur de courgette au basilic, jus de veau réduit
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Suprême et cuisse de pigeon
Pigeon breast and leg — céleri rôti, en crème, et en chips, arteflakiechla, jus de pigeon corsé
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tartelette soufflée au chocolat
Chocolate soufflé tartlet — servie chaude, crumble et ganaches aux céréales torréifiées, sorbet cacao et whisky
estimare≈ 750 kcal68 g carbohidrațigreu 22
Coupe de glace maison
Homemade ice cream — parfums disponibles: vanille, chocolat, cacahuêtes, pistache, myrtille, fraise, citron/basilic, rhubarbe, poire, framboise
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
Assiette de fromages locauxvegetarian
Local cheese plate with jam — Confiture de Berawecka Comme sur un nuage… délicieux accord mirabelle/cannelle
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Figues rôties au Porto
Roasted figs with Porto — crème légère vanille, glace au lait d’amande, huile à la feuille de figuier
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 37
Le menu enfant
Le menu enfant
15.00
Kids menu — Un verre de sirop à l'eau, Spaetzlés maison accompagnés de légumes du moment avec des nuggets de volaille ou de poisson, Un joli dessert selon l'inspiration de Louise
estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

73dia
scoreestimare

preparing French cu Low GI

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu legume. Salata Cezar și terina de pește au puțini carbohidrați.

11 potrivite pentru diabet · 27 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Grand'rue 40, 68140 MUNSTER
Program
Lun12:00–13:00, 19:00–20:15
Mar12:00–13:00, 19:00–20:15
Mie12:00–13:00, 19:00–20:15
Joiînchis
Vin12:00–13:00, 19:00–20:15
Sâm12:00–13:00, 19:00–20:15
Dumînchis
Contact
+32389303716
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge4saisonsmunster.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Auberge du wasen? Revendică locul tău.