înapoi la căutare

Fabric Restaurant

Quai Pierre Cornus 5, 31600 Muret

Închis acum · se deschide Joi 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu tentation
Menu tentation
42.00
Temptation Tasting Menu — MISE EN BOUCHE, Carpaccio d’espadon au lait de coco, parfumé au gingembre, coriandre et zestes de citron vert, carottes et radis en salpicon, Tempura de joues de lotte au curry, mousseline de patate douce rôtie, sauce crustacé, Caille aux mirabelles et au foie gras, pommes mitraille rôties à la fleur de sel et au romarin, Sponge cake à la pistache, figues confites au miel et citron jaune, espuma chocolat blanc, gelée au muscat de rivesaltes
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
Menu confidence
Menu confidence
32.00
Confidence Tasting Menu — Caviar d’artichaut à la sauge, râpé de parmesan et carpaccio de filet mignon de porc au poivre mignonnette, Onglet de boeuf grillé sauce Chimichurri, écrasé de pomme Agatha aux échalotes au vin rouge, Filet de merlu rôti sauce Grémolata, polenta à l’encre de seiche et aux tomates cerises, Crumble spéculos, marmelade pommes raisins à la verveine, crème glacée rhum raisin
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați
Menu l’instant
Menu l’instant
22.00
Instant Lunch Menu — uniquement le midi. Salade de quinoa à l’aneth, betteraves, concombre et brebis, Boudin noir aux crevettes sauce aigre douce, riz frit aux sésames torréfiées, Carré aux aux agrumes, orange à la cannelle, espuma caramel
estimare≈ 900 kcal85 g carbohidrați
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — moins de 10 ans. PLAT + DESSERT SELON ARRIVAGE
estimare≈ 700 kcal70 g carbohidrați
En entrée...
Tastou au confit niçois, anchois marinés et oeufs de caille, olives grecques et basilic
Niçoise Confit with Anchovies and Quail Eggs
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carpaccio de bar aux zestes de citron verts, mousseline d’artichauts à la sauge et râpé de parmesan
Sea Bass Carpaccio
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ensuite...
Risotto de Camargue au chorizo ibérique, crevettes sautées à l’ail frit, sauce vierge piquillos quinoa ciboulette
Camargue Risotto with Chorizo and Shrimp
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
Ris de veau laqués sauce Madère, girolles au beurre salé et mousseline de céleri rave
Glazed Veal Sweetbreads
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Finir en douceur...
Assiette dégustation de trois fromages, confiture de cerise noire
Three Cheese Tasting Plate
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brioche pain perdu et crème double à la vanille et Tahiti, abricots et confiture de fenouil , sorbet abricot
Brioche French Toast
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 32
Velouté de melon, framboises et pêch rôtie, sablé Breton au basilic, sorbet framboise
Melon and Raspberry Velouté
estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

69dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există câteva preparate cu puțini carbohidrați. Opțiunile sunt limitate la aperitive și un fel principal.

4 potrivite pentru diabet · 11 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Quai Pierre Cornus 5, 31600 Muret
Program
Lun—
Mar12:00–13:45, 19:30–21:45
Mie12:00–13:45, 19:30–21:45
Joi12:00–13:45, 19:30–21:45
Vin12:00–13:45, 19:30–21:45
Sâm12:00–13:45, 19:30–21:45
Dum—
Contact
+33561564310 contact@fabric-restaurant.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabric-restaurant.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Fabric Restaurant? Revendică locul tău.