place Vaudémont
place Vaudemont 4, 54000 Nancy
Închis acum · se deschide Lun 12:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
MENU MIDI
MENU MIDI
10.00
Lunch Menu
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Plat du jour
11.00
Dish of the day
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Plat du jour et café
14.00
Dish of the day and coffee
estimare≈ 660 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Plat du jour et dessert
Dish of the day and dessert
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați
MENU VAUDEMONT
MENU VAUDEMONT
34.90
Vaudemont Menu — Foie gras de canard et toasts chauds ou Rillettes de saumon aux herbes / Magret de canard aux framboises avec gratin Dauphinois ou Filet de Saint-Pierre sauce vierge avec riz basmati / Tartelette au citron et framboises ou Crumble à la mirabelle
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
MENU BRASSERIE
MENU BRASSERIE
24.90
Brasserie Menu — Quiche lorraine et son bouquet de salade ou Gaspacho de tomate au basilic et mozzarella / Bavette de bœuf grillée à la fleur de sel ou Brochette de poulet mariné au curry avec riz basmati / Moelleux au chocolat sauce à la vanille ou Salade de fruits frais
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Entrées
Quiche Lorraine et son bouquet de salade
8.00
Quiche Lorraine
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de Canard avec toasts chauds
14.00
Duck Foie Gras
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rillettes de saumon aux herbes
11.00
Salmon Rillettes
estimare≈ 300 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gaspacho de tomate au basilic et mozzarella
9.00
Tomato Gazpacho
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
American club sandwich servi avec frites
9.00
Club Sandwich
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Planche à partager (2 à 4 pers.)
Sud-Ouest
11.00
South-West Platter — Magret de canard fumé, fromage basque, foie gras "maison", jambon fumé
estimare≈ 1100 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustillante
9.00
Crispy Platter — Ailes de poulet, aiguillette de poulet pané, onion rings, pépites d'encornets
estimare≈ 1300 kcal60 g carbohidrațigreu 37
SALADES
Vosgienne
9.80
Vosgienne Salad — Salade, tomates, lardons, oignons, croûtons, œufs, crème fraiche
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Vaudémont
10.40
Vaudémont Salad — Salade, tomates, poulet, copeaux de parmesan, raisins secs, poires
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 70
Bergère Lorraine
10.80
Bergère Lorraine Salad — Salade, tomates, jambon cru, toasts chèvre chauds au miel
estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La Niçoise
10.80
Niçoise Salad — Salade, tomates, thon, œufs, anchois, haricots verts, olives noires
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La Grecque
10.80
Greek Salad — Salade, tomates, féta, concombre, champignons de Paris, oignons rouges
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Bagels
Norvégien
11.00
Norwegian Bagel — Saumon fumé, fromage blanc, tomates confites, salade
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
L'Italien
14.00
Italian Bagel — Coppa, mozzarella di Buffala, tomate, huile d’olive, basilic
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le Berger
12.00
Shepherd Bagel — Fromage de chêvre, légumes marinés, salade, basilic, servi toasté
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Burgers
Farmer
14.00
Farmer Burger — Steak, bacon, tomate, ketchup, cheddar, oignons rouges, salade
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Le Cheesesteak
15.00
Cheesesteak Burger — cheddar, tomme de brebis, tomate, ketchup, oignons rouges, salade
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
Barney’s Burger
12.00
Barney's Burger — Steak, cheddar, oignons rouges, tomate, salade, ketchup
estimare≈ 780 kcal50 g carbohidrați
Le Barney’s Burgersteak
12.00
Barney's Burger Steak — cheddar, oignons rouges, tomate, salade, ketchup
estimare≈ 750 kcal48 g carbohidrați
Kings' head
15.50
Kings' Head Burger — Steak, cheddar, œuf à cheval, tomate, ketchup, oignons rouges, salade
estimare≈ 920 kcal52 g carbohidrați
Fromages
Assiette de fromages
7.00
Cheese Plate — Assortiment de fromages
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assortiment de fromages et son bouquet de salade
7.00
Cheese Assortment
estimare≈ 320 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Desserts
Crème brûlée du moment
6.50
Crème Brûlée
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41
Dessert du jour
5.50
Dessert of the day
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
6.00
Fresh Fruit Salad
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați
Café Gourmand
8.00
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 33
Crumble à la mirabelle
6.50
Mirabelle Crumble
estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrați
Moelleux au chocolat sauce à la vanille
6.50
Chocolate Fondant
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Tartelette au citron et framboises
6.50
Lemon Raspberry Tart
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37
La légendaire Dame Blanche du Vaudémont
7.00
Dame Blanche — Glace vanille meringue, chocolat chaud, chantilly
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațigreu 20
Cheesecake aux fraises et Grand Marnier
6.00
Strawberry Cheesecake
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 31
Croquant au chocolat blanc, mangue et passion
6.00
White Chocolate Mango Passion Fruit Crunch
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațigreu 43
Glaces
Banana Split
7.00
Banane fruit, glaces vanille fraise et chocolat, chocolat chaud et chantilly
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațigreu 35
Café liégeois
7.00
Glace café, café chaud, chantilly
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Chocolat liégeois
7.00
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
Caramélita
7.00
Glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Glace 2 boules / 3 boules
4.00
Ice Cream Scoops — Parfums au choix : vanille, fraise, chocolat, café, pistache, caramel, framboise, citron
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- place Vaudemont 4, 54000 Nancy
- Program
- Lun12:00–14:00Mar12:00–14:00Mie12:00–14:00Joi12:00–14:00Vin—Sâm—Dum—LUNDI AU JEUDI à partir de 18h (closing time not specified). VENDREDI AU DIMANCHE non stop dès 12h
- Contact
- +33354952965
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-vaudemont.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %
