Le Vivier - Nancy, 13 Rue des Maréchaux

Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nos menus

Menu du jour midi mardi au vendredi

15.90

Daily Lunch Menu — formule entrée plat ou plat dessert

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69

Menu du jour

19.90

Daily Menu — disponible tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir et dimanche

estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 65

Menu le vivier

29.90

Le Vivier Seafood Menu — entrée plat dessert et spécialités de la mer

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

Happy oyster

1.00

Fine de Claire Oysters — huîtres fines de claire

estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Moules frites à volonté

19.90

Mussels and Fries — tous les mardis soirs

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrați

Apéro le vivier

20.00

Le Vivier Aperitif Platter — formule apéro avec huîtres, rillettes et planche à partager

estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Les entrées & les plats

Crevettes panées, sauce Tartare

6.50

Breaded Shrimp with Tartare Sauce

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tartare de saumon au citron Kalamansi

7.50

Salmon Tartare with Kalamansi Lemon — tartare de saumon label rouge

estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Spaghetti fraîches bisqué aux Fruits de mer

25.00

Seafood Bisque Spaghetti

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77

Langouste Royale et garniture au choix

180.00

Royal Spiny Lobster — Produit d’exception, Saveur raffinée, Plat premium

estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Homard bleu breton et garniture au choix

130.00

Breton Blue Lobster

estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Homard bleu breton et garniture au choix

14.00

Breton Blue Lobster (100g) — Les 100g

estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tataki de Thon rouge, sauce Tiradito à l huile de Truffe noire et Légumes Japonais

11.00

Tuna Tataki with Black Truffle Oil

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Bouquet de Crevettes sauvages Madagascar

10.00

Madagascar Wild Shrimp

estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Pressé de Foie gras mariné au Loupiac et Cognac, Chutney d Oignons rouges et brioche toastée

10.00

Foie Gras Pressé with Brioche

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ceviche de Bar façon exotique (Mangue - Coco - Citron vert)

8.00

Exotic Sea Bass Ceviche

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Soupe de poissons de roche, Rouille, Croûtons et Emmental râpé

13.00

Rock Fish Soup with Rouille

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Accras de Cabillaud, sauce Piquante

6.50

Cod Accras

estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Oeuf mollet, crème de Parmigiano Reggiano et Chorizo

9.50

Soft Boiled Egg with Parmesan and Chorizo

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tarama caviar 90gr

20.00

Caviar Tarama

estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rillettes esturgeon et caviar 90gr

15.00

Sturgeon Rillettes with Caviar

estimare≈ 220 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rillettes esturgeon et truffe 90gr

15.00

Sturgeon Rillettes with Truffle

estimare≈ 220 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rillettes esturgeon et langoustine 90gr

14.00

Sturgeon Rillettes with Langoustine

estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rillettes esturgeon et yuzu 90gr

13.00

Sturgeon Rillettes with Yuzu

estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Palette dégustation

145.00

Caviar Tasting Palette — palette dégustation de caviar

estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Caviar et champagne

49.00

Caviar and Champagne

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Caviar oscietra jasmin

79.00

Oscietra Jasmin Caviar — 30g

estimare≈ 160 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Caviar oscietra

39.00

Oscietra Caviar — 15g : 39 €, 30g : 76 €, 50g : 119 €

estimare≈ 80 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Caviar baeri vintage

32.00

Baeri Vintage Caviar — 15g : 32 €, 30g : 62 €, 50g : 100 €

estimare≈ 80 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Plateaux de fruits de mer sur place et à emporter

LE ROYAL

168.00

Le Royal Whole Lobster Platter — Langouste entière

estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Le Royal

148.00

Le Royal Half Lobster Platter — 1/2 Langouste

estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Plateau Le Vivier

138.00

Le Vivier Whole Lobster Platter — Homard entier

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Plateau Le Vivier

118.00

Le Vivier Half Lobster Platter — 1/2 Homard

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Plateau Dégustation

109.00

Tasting Seafood Platter — 16 Huîtra : 4 Fines de Claires n°4 / 4 Plate n°3 / 4 Isigny n°3 / 4 Gillardeau n°3, 4 Crevettes sauvages, 4 Bulots, 4 Amandes 4 Langoustines, 2 pinces de Tourteau, 1 grosse Crevette sauvage, Crevettes grises, Bigorneaux

estimare≈ 700 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Plateau L'Ecailler

49.00

L'Ecailler Seafood Platter — 6 huîtra Fines de Claires n°4, 2 Crevettes sauvages, 2 Langoustines, 2 Bulots, 2 Amandes, 1 Pince de Tourteau, Crevettes grises, Bigorneaux

estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Plateau Oysters

39.00

Oyster Platter — 3 Fines de Claires n°3 + 3 Plate n°3 + 3 Isigny n°3 + 3 Gillardeau n°3

estimare≈ 200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

menu du jour le midi du mardi au vendredi avec formule entrée plat ou plat dessert

13.00

Daily Lunch Menu

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 79

rillettes esturgeon et yuzu

20.00

Sturgeon Rillettes with Yuzu

estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

tarama caviar

9.50

Caviar Tarama

estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

oeuf mollet avec crème de parmigiano

6.50

Soft Boiled Egg with Parmesan Cream

estimare≈ 180 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

crevettes panées

6.50

Breaded Shrimp

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

À découvrir

crevettes panées

12.00

Breaded Shrimp — entrée gourmande et moment convivial

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

tartare de saumon label rouge

7.50

Salmon Tartare — entrée fraîche et raffinée

estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

menu le vivier

Entrée plat dessert

29.90

Le Vivier Menu (3 Courses)

estimare≈ 1600 kcal150 g carbohidrațigreu 37

Supplément fromage

4.00

Cheese Supplement

estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tartare de saumon label rouge

Salmon Tartare

estimare≈ 180 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Huîtres fines de claire

Fine de Claire Oysters

estimare≈ 110 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Moules marinières et frites fraîches

Mariniere Mussels and Fries

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Polenta aux produits de la mer

Seafood Polenta

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Desserts maison

Homemade Desserts

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

Acest meniu este încă corect?

0veggie
scoreestimare

Doar fructe de mare și pește

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu are opțiuni vegetariene. Se servesc stridii, tartarul de somon și homari.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 50

81dia
scoreestimare

Fructe de mare și aperitive

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase opțiuni de fructe de mare bogate în proteine și sărace în glucide. Garniturele pentru felurile principale pot fi adaptate.

40 potrivite pentru diabet · 50 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy
Program: necunoscut încă
Contact: +32372272108 contact@le-vivier-nancy.fr
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-vivier-nancy.fr/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 92 %

Deții Le Vivier - Nancy, 13 Rue des Maréchaux? Revendică locul tău.