înapoi la căutare

TT Histoire

23 Rue Bailly, 54000 Nancy

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu déjeuner
Menu déjeuner
28.00
Lunch Menu — Entrée, plat, dessert
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25
Menu dégustation
Menu dégustation
60.00
Tasting Menu
estimare≈ 2400 kcal150 g carbohidrațigreu 33
Ballotine de bœuf au negi-shio
Beef Ballotine with Negi-Shio — Ballotine de bœuf grillée, tendre à cœur, marinade japonaise parfumée au sésame, cébette et pickles de concombre
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cappuccino de maïs grillé, œuf mollet
Grilled Corn Cappuccino with Soft Boiled Egg — Maïs grillé en velouté léger, œuf mollet, caviar Arenkha et huile parfumée à la ciboulette
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de Canette de Barbarie
Muscovy Duck Breast — Mousseline de céleri, pore rôtie, jus de porto
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Odyssée Marinepescatarian
Marine Odyssey Seafood Pot — Pot au feu de la mer, gambas, Saint-Jacques, poisson du jour, légumes, bouillon d'Asie
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Dessert à la carte au choix
Dessert of Choice
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Menu Voyage
Menu Voyage
75.00
Voyage Menu
estimare≈ 2800 kcal180 g carbohidrațigreu 33
Foie gras chaud, brioche dorée
Warm Foie Gras with Brioche — Escalope de foie gras poêlée, brioche toastée, mirabelles rôties au beurre et écume acidulée de verjus
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Tartare de sériole à la bergamotepescatarian
Yellowtail Tartare with Bergamot — Sériole crue assaisonnée aux agrumes, jus de bergamote, brunoise croquante de poivrons, perles de yuzu
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saint-Pierre nacrépescatarian
Poached John Dory — Sauce légère de crustacés, Poireau brûlé, Purée de panais
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Rossini de Salers
Tournedos Rossini Salers — Filet de bœuf, escalope de foie gras poêlée, jus de truffe, purée de pommes de terre et haricots verts
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Acest meniu este încă corect?

74dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri proteice cu puțini carbohidrați. Ballotine de vită (15 g carbohidrați) și pot au feu de fructe de mare (25 g carbohidrați) sunt recomandate.

8 potrivite pentru diabet · 13 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
23 Rue Bailly, 54000 Nancy
Program
necunoscut încă
Contact
+33356581343
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tthistoirerestaurant.com/

Deții TT Histoire? Revendică locul tău.