înapoi la căutare

Epicea

rue de la salle 34, 54000 Nancy

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu
Menu "Eveil printanier"
31.00
Spring Awakening Menu — Entrée, Plat et déssert
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 37
Menu "Eveil printanier"
37.00
Spring Awakening Menu — Entrée, Plat et déssert
estimare≈ 1300 kcal85 g carbohidrațigreu 33
Entrées
Tomates de chez Haraux marinéesvegetarian
11.00
Marinated Tomatoes with Burrata — sorbet de tomates rôties, crémeux de burrata et crumble parmesan
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oeufs de caille pochés
11.00
Poached Quail Eggs — crème de brocoli, cacahuètes torréfiées et fuseau lorrain
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fleischnecke de chevreuil
16.00
Roe Deer Fleischnecke — bouillon végétal, pickles et huile de céleri branche
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
sorbet de tomates rôties, crémeux de burrata et crumble parmesanvegetarian
11.00
Roasted Tomato Sorbet with Burrata
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
crème de brocoli, cacahuètes torréfiées et fuseau lorrain
16.00
Broccoli Cream with Peanuts
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
bouillon végétal, pickles et huile de céleri branchevegan
25.00
Vegetable Broth with Pickles
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
crémeux de courgette de chez Haraux, tartare de courgettes et crumble au beurre noisettevegetarian
23.00
Zucchini Cream and Tartare
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
laquée au miso blanc et crémeux d'auberginevegan
30.00
Miso Glazed Eggplant
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
en deux façons, céleri rave, airelle et jus au genièvre
9.00
Two-Way Meat with Celeriac
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
chèvre et figues au porto rouge, glace aux feuilles de figuier et glace au chaivegetarian
Goat Cheese and Figs with Chai Ice Cream
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

81veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu legume

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Aici găsiți roșii marinate cu burrata și cremă de zucchini. Există bulion de legume vegan și vinete cu miso. Masa mixtă include opțiuni cu căprioară și ouă de bubuială.

6 preparate vegetariene și 2 vegane din 12

64dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu indice glicemic scăzut. Există opțiuni potrivite printre aperitive și feluri principale.

9 potrivite pentru diabet · 12 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de la salle 34, 54000 Nancy
Program
necunoscut încă
Contact
+33365670045 contact@epicea-nancy.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), epicea-nancy.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Epicea? Revendică locul tău.