înapoi la căutare

L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot

Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieRezervăSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
estimare≈ 250 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assorted homemade terrines
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrați
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
estimare≈ 220 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jambon blanc
White ham
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Crudités salad
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres — 3 personnes
estimare≈ 1200 kcal40 g carbohidrați
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
estimare≈ 240 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian, vegan
Fresh asparagus with vinaigrette
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Rib of beef with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecôte with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimare≈ 800 kcal55 g carbohidrați
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațigreu 24
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 27
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Homemade chocolate mousse
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațigreu 43
Tiramisu maisonvegetarian
Homemade tiramisu
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Ananas frais au kirschvegetarian, vegan
Fresh pineapple with kirsch
estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrați
Banana splitvegetarian
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 28
Fromage blancvegetarian
estimare≈ 200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Colonelvegetarian, vegan
Colonel (Lemon sorbet with vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

58veggie
scoreestimare

Aperitive și deserturi pentru vegetarieni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include salată de crudități, sparangau cu vinaigrette și salată de mozzarella. Felurile principale sunt din carne și fructe de mare. Pentru desert există tiramisu și mus de ciocolată.

11 preparate vegetariene și 4 vegane din 35

70dia
scoreestimare

Mâncare de carne și antipasti

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul are multe aperitive cu puțini carbohidrați. Carnea este servită cu cartofi prăjiți sau varză murată.

18 potrivite pentru diabet · 35 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
Program
necunoscut încă
Contact
—
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
Înregistrare
completitudine 50 %, încredere 79 %

Deții L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot? Revendică locul tău.