Mauricette
place Viarme 10, 44000 Nantes
Deschis acum · până la 23:30
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Tapas
Terrine du moment
7.00
Terrine of the day
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustillants de curé nantaisvegetarian
8.50
Crispy Curé Nantais cheese
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bâtonnets de mozzarellavegetarian
6.00
Mozzarella sticks
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Planche de poissons fumés de la Maison Lucaspescatarian
22.00
Smoked fish platter
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Planche à partager : Croustillants de curé nantais, terrine du moment et poissons fumés
23.00
Sharing platter
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartares & Carpaccios de bœuf
Tartare de bœuf classique
16.00
Classic beef tartare — servis avec frites maison et salade
estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrați
Tartare de bœuf saisi
16.00
Seared beef tartare — servis avec frites maison et salade
estimare≈ 840 kcal55 g carbohidrați
Tartare de bœuf aux olives vertes à la provençale et tomates confites
18.00
Provençale beef tartare with olives — servis avec frites maison et salade
estimare≈ 880 kcal58 g carbohidrați
Carpaccio de boeuf, sauce chimichurri et tomates confites
16.00
Beef carpaccio with chimichurri — servis avec frites maison et salade
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Carpaccio de boeuf parmesan, pesto maison
16.00
Beef carpaccio with parmesan and pesto — servis avec frites maison et salade
estimare≈ 810 kcal55 g carbohidrați
Grillades
Hampe de bœuf VBF (env. 180g)
15.50
Beef rump steak — Servi avec frites maison, salade et sauce au choix
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Pièce du bouchon faux filet VBF (env. 300g)
22.00
Sirloin steak — Servi avec frites maison, salade et sauce au choix
estimare≈ 1050 kcal55 g carbohidrați
Andouillette 5A (env. 200g)
17.80
Andouillette sausage — Servi avec frites maison, salade et sauce au choix
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Burgers
Cheeseburger : steak haché, crème de cheddar
15.50
Cheeseburger — Viande VBF, servis avec frites maison et salade
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Le mozzarella : steak haché, 1/2 mozzarella, tomates rôties, pesto maison, salade
16.70
Mozzarella burger — Viande VBF, servis avec frites maison et salade
estimare≈ 920 kcal68 g carbohidrați
Le Végé : Boule de mozzarella, tomates rôties, salade, pesto maisonvegetarian
15.50
Veggie burger — Viande VBF, servis avec frites maison et salade
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Plats
Fish and chips traditionnelpescatarian
15.80
Fish and chips
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Dahl de lentilles corail, servi avec rizvegan, vegetarian
14.50
Red lentil dahl
estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 86
Tataki de thon, servi avec des légumes croquants, un oeuf tamago et du rizpescatarian
18.50
Tuna tataki
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 79
Tartare de thon à la menthe et aux fruits de la passion, servi avec frites et saladepescatarian
17.00
Tuna tartare with passion fruit
estimare≈ 780 kcal58 g carbohidrați
Salades
Mauricette : Poulet de Janzé croustillant aux corn flakes, oignons rouges, tomates, salade, oeuf poché, parmesan, sauce tartar
17.00
Mauricette chicken salad
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Thaï : tataki de boeuf, légumes croquants, salade, nouilles de bîle, cacahuètes
17.50
Thai beef salad
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Burrata : Salade, mozzarella burrata, tomates rôties, coppa
17.80
Burrata salad
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Frites, salade, poêlée de légumes, riz
3.50
Side dishes
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
SAUCE SUPPLÉMENTAIRES
2.00
Extra sauces
estimare≈ 100 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Menu enfant
1 boisson : sirop à l'eau, coca ou jus de fruits 25 cl
10.00
Kids drink
estimare≈ 110 kcal28 g carbohidrațigreu 32
1 steak haché ou aiguillettes de poulet panées aux cornflakes ou 1 fish servi avec frites
10.00
Kids main
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
moelleux au chocolat cœur Kinder Bueno ou glace 2 boules
10.00
Kids dessert
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Formule du midi
Plat du jour
15.50
Daily special main
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert du jour
19.50
Lunch formula
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Menu complet
23.50
Full lunch menu
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Entrée ou dessert du jour seul
6.20
Lunch starter or dessert
estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
La sélection de fromages de la fromagerie Baragoudavegetarian
11.00
Cheese selection
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
La sélection de fromages de la fromagerie Baragouda avec son vin coup de cœurvegetarian
15.00
Cheese selection with wine
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crème catalane
7.20
Catalan cream
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de mangue à la menthe
7.20
White chocolate panna cotta
estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrațigreu 34
Parfait glacé au caramel, noisettes torréfiées, crème montée
7.50
Caramel frozen parfait
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31
Pavlova aux fraises, crème au basilic
8.00
Strawberry pavlova
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 41
Salade fruits frais sirop à la liqueur de sureau, boule de sorbet yuzu citron vertvegan, vegetarian
7.20
Fresh fruit salad with sorbet
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Café gourmand
8.00
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Thé gourmand
8.90
estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrațigreu 38
Irish Gourmand
13.80
estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațigreu 26
Glaces
Coupe 2 boules
5.80
Two scoop ice cream
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Supplément 1 boule
2.90
Extra scoop of ice cream
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Supplément chantilly
2.00
Extra whipped cream
estimare≈ 80 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Coupes glacées
Dame blanche
8.50
glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 27
La Bréez
8.50
La Bréez ice cream — glace vanille, glace palet breton, glace caramel, coulis de caramel au beurre salé et crème fouettée
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 22
Tutti frutti
8.50
Tutti frutti sorbet — sorbet framboise, sorbet mangue, sorbet clémentine corse, coulis de fruit et crème fouettée
estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 37
The Bounty
8.50
The Bounty ice cream — glace vanille, glace noix de coco, sauce chocolat, crème fouettée
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațigreu 27
Chocolat liegois
8.50
Chocolate liegois — glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat et crème fouettée
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Café liegois
8.50
Café Liégeois — glace vanille, glace café frappé, expresso et crème fouettée
estimare≈ 560 kcal50 g carbohidrațigreu 27
Coupes avec alcool
Le Colonel
9.50
sorbet citron vert, vodka
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Limon
9.50
sorbet yuzu citron vert alcool de limoncello
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 39
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Practic
- Adresă
- place Viarme 10, 44000 Nantes
- Program
- Lun09:30–15:00Mar09:30–15:00Mie09:30–23:30Joi09:30–23:30Vin09:30–23:30Sâm08:30–17:30Dum—Horaires d’hiver : d’octobre à fin mars. Service restauration : 12h00-14h30 du lundi au samedi / À partir de 19h00 du mercredi au vendredi. Horaires d’été : d’avril à fin septembre | Lundi et mardi : 9h00-21h30 / Mercredi, jeudi, vendredi et samedi : 9h00-00h00 | Service restauration : 12h00-14h30 du lundi au samedi / À partir de 19h00 du mercredi au samedi
- Contact
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